Πώς ξηραίνονται τα σύκα; Μέθοδος ξήρανσης σύκων στο σπίτι! Συνθήκες αποθήκευσης σύκων ...

Το σύκο, που είναι από τα πιο υγιεινά και πιο νόστιμα φρούτα, είναι ένα πολύ χρήσιμο φρούτο για το πεπτικό σύστημα. Μπορείτε να καταναλώσετε σύκα που καταναλώνονται φρέσκα τους καλοκαιρινούς μήνες και στεγνώνουν το χειμώνα. Ο καθένας μπορεί να στεγνώσει εύκολα τα φρέσκα και αποξηραμένα σύκα στο σπίτι. Πώς ξεραίνουν τα σύκα, ποια είναι τα κόλπα για την ξήρανση των σύκων; Εδώ είναι οι απαντήσεις...

Η πατρίδα του σύκου, που είναι μέλος της οικογένειας Dutgiller, είναι γνωστή ως Ανατολική Μεσόγειος και νοτιοδυτική Ασία. Το σύκο, το οποίο είναι το μόνο φυτό στον κόσμο που περιέχει περίπου 800 είδη, έχει επίσης μεγάλη εμπορική σημασία. Υπάρχουν πολλοί τύποι φρούτων σύκων, τα οποία καταναλώνονται φρέσκα το καλοκαίρι. Μεταξύ των πιο διαδεδομένων και γνωστών τύπων σύκων είναι τα πράσινα σύκα, τα μαύρα σύκα και τα κόκκινα σύκα. Είναι η θρεπτική πηγή όλων των ποικιλιών σύκων που περιέχει πολλές βιταμίνες για το σώμα μας. Για να καταναλώσετε το σύκο, το οποίο είναι ευεργετικό για την υγεία του πεπτικού συστήματος και πολλές ασθένειες στο ανθρώπινο σώμα, το χειμώνα, μπορείτε να το στεγνώσετε εύκολα μόνοι σας στο σπίτι. Πώς να στεγνώσετε τα σύκα, τα οποία καταναλώνονται στοργικά από τους περισσότερους ανθρώπους και είναι μια πολύ νόστιμη πηγή τροφίμων. Ακολουθούν οι λεπτομέρειες της ξήρανσης των σύκων:

ΠΩΣ ΝΑ ΣΤΕΓΝΩΤΑ ΣΧΗΜΑΤΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Είναι απαραίτητο να προτιμάτε τον ηλιόλουστο καιρό για να στεγνώσετε τον καρπό του σύκου. Εάν ο τόπος όπου ζείτε είναι ζεστός και ελαφρώς υγρός, μπορείτε να κάνετε τη διαδικασία στεγνώματος καλά.

► Πώς ξηραίνονται τα σύκα στον ήλιο;

Όταν επιλέγετε τα σύκα που θέλετε να στεγνώσετε, βεβαιωθείτε ότι είναι γεμάτα και έχουν λεπτά κελύφη. Αφού επιλέξετε τα σύκα, πλύνετε τα καλά ένα προς ένα. Μετά το πλύσιμο, στεγνώστε τα όλα με χαρτοπετσέτα. Ή, βάλτε τα σύκα σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε τα για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφήστε τα να στεγνώσουν στη χαρτοπετσέτα.

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΠΩΣ ΝΑ ΣΤΕΓΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΠΡΙΚΟΚ

Μετά το στέγνωμα, κόψτε τα στελέχη των σύκων και βάλτε το πανί κάτω από τα σύκα για να αναπνεύσετε. Για να αναπνέουν τα σύκα, απλώστε τα σε κάτι σαν πλέγμα και καλύψτε τα με τυροκομείο. Στη συνέχεια, αφήστε το να στεγνώσει στον ήλιο. Εάν δεν υπάρχει σχάρα, μπορείτε να απλώσετε το πανί στο δίσκο και να το στεγνώσετε.

Αφού βάλετε τα σύκα κάτω από τον ήλιο, ελέγχετε τα σύκα κάθε 3 ώρες, γυρίστε τα και αφήστε τα να στεγνώσουν. Έτσι, σε 5-6 ημέρες, τα σύκα θα στεγνώσουν όπως θέλετε.

► Πώς ξηραίνονται τα σύκα στο φούρνο;

Αφού τοποθετήσετε τα σύκα στο δίσκο, τοποθετήστε το φούρνο στους 45 μοίρες και τοποθετήστε το δίσκο σε αυτό. Μπορείτε να στεγνώσετε τα σύκα σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες για περίπου 12 ώρες με ελεγχόμενο τρόπο. Μετά το στέγνωμα στο φούρνο, πασπαλίζουμε 1 γλυκό άμυλο στα σύκα και τα ανακατεύουμε καλά. Φυλάσσετε σε σκεπαστό μέρος χωρίς αέρα.

Συνθήκες αποθήκευσης σύκων

Εάν πρόκειται να καταναλώσετε τα αποξηραμένα σύκα εντός 2 εβδομάδων, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε εσωτερικούς χώρους και μακριά από το φως του ήλιου. Εάν θέλετε να το αποθηκεύσετε τη χειμερινή περίοδο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε σφραγισμένη και αεροστεγή τσάντα ή βάζο στο ψυγείο. Μπορεί να διατηρήσει τη φρεσκάδα του για 1 έτος χωρίς να χαλάσει.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΥποστηριζόμενη και μη υποστηριζόμενη συνεδρίαση! Πότε κάθονται τα μωρά; Πώς να διδάξετε τα μωρά να κάθονται;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοιος είναι ο εύκολος τρόπος παρασκευής γιαουρτιού; Κάνοντας το γιαούρτι σαν πέτρα στο σπίτι! Το όφελος του γιαουρτιού στο σπίτι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να ξεφλουδίσετε τον ανανά; Ποιες είναι οι μέθοδοι απολέπισης του ανανά;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΟι πιο κομψές προτάσεις διακοσμητικού φωτισμού για αίθουσες