Πώς να φτιάξετε τις ευκολότερες ζυμαρικές κερασιές; Masterchef κεράσι μπουλέττες και πίτα

Στον διαγωνισμό Maaterchef, η συνταγή για κεφτεδάκια με κεράσι είναι ένα ρεκόρ στις αναζητήσεις. Όσοι ακούνε το κεφτεδάκι κερασιού για πρώτη φορά, μαζεύοντας όλους στην οθόνη με ενδιαφέροντα πιάτα, ερευνούν πώς φτιάχνεται. Λοιπόν, πώς παρασκευάζονται οι ζυμαρικές κερασιές και ποιες είναι οι συμβουλές; Η ευκολότερη συνταγή για κεράσι ζυμαρικά:

Το κεράσι κεράσι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Çiya. Όσοι το ακούσουν για πρώτη φορά εκπλήσσονται από το συνδυασμό φρούτων και κεφτεδάκια, αλλά η γεύση αφήνει ένα σημάδι στον ουρανίσκο. Όσοι το έχουν δοκιμάσει κάποτε είναι έκπληκτοι. Σήμερα η Τουρκία ολοκληρώνεται με διαγωνισμό Masterchef στο κανάλι TV8 του κερασιού 2020. Αν και οι διαγωνιζόμενοι εκπλήσσονται όταν ακούνε, κεφτεδάκια κερασιού γίνονται σε πολλά εστιατόρια της χώρας μας. Όλοι αναρωτήθηκαν για τα κεράσια που σερβίρονται με πίτα με καρφιά. Για όσους δεν το έχουν ξαναδεί, σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για κεφτεδάκια βύσσινου.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ ΜΕ ΤΣΕΡΑ:

ΥΛΙΚΑ

2 λευκά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες

500 γραμμάρια φρέσκων ή κατεψυγμένων κερασιών
2 κουταλιές της σούπας ρόδι ή βαλσάμικο ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
2 φορές αλεσμένο βόειο κρέας από 500 γραμμάρια μαρουλιού
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
2 πρέζες αλάτι
2 πρέζα μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
Ελαιόλαδο (για τηγάνισμα)
Μαϊντανός

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ζυμώστε καλά το αλεσμένο βόειο κρέας, τα αυγά, την κανέλα, το κύμινο, το ξύσμα λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Καλύψτε και ξεκουραστείτε για λίγο. Σπάστε αυτό το μείγμα σε μεσαίου μεγέθους τσιμπήματα και ανοίξτε στην παλάμη σας. Βάλτε ένα κεράσι στη μέση και τυλίξτε το. Μαγειρέψτε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και αφήστε τα στην άκρη.

Ζυμώστε καλά το αλεσμένο βόειο κρέας, τα αυγά, την κανέλα, το κύμινο, το ξύσμα λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Καλύψτε και ξεκουραστείτε για λίγο. Σπάστε αυτό το μείγμα σε μεσαίου μεγέθους τσιμπήματα και ανοίξτε στην παλάμη σας. Βάλτε ένα κεράσι στη μέση και τυλίξτε το. Μαγειρέψτε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και αφήστε τα στην άκρη.

Καλή όρεξη...