Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε γλυκό σερμπέτ! Το γλυκό σιρόπι χύνεται ζεστό; Σερμπέ Μπακλάβα ...

Η προετοιμασία του σερμπέτ απαιτεί επίσης εφευρετικότητα, ώστε τα γλυκά να γίνονται στις γιορτές και τους γάμους με πλήρη συνέπεια. Είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στα κόλπα και τις λιχουδιές για να προετοιμάσετε το νόστιμο σερμπέτι, το οποίο προσθέτει γεύση στα προσεκτικά παρασκευασμένα επιδόρπια στο σπίτι. Μοιραζόμαστε τα κόλπα του sherbet και την υπέροχη συνταγή του στο σπίτι για όσους θέλουν το επιδόρπιο να είναι γεμάτο.

Η γεύση των γλυκών sherbet που παρασκευάζονται στο σπίτι είναι άλλη. Για να προσθέσετε γεύση στα χειροποίητα μπακλαβά ή τα τηγάνια που παρασκευάζονται με προσοχή, είναι απολύτως απαραίτητο να μαγειρέψετε το σιρόπι σε πλήρες μέγεθος και συνοχή. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που λάβαμε από πλοιάρχους μπακλαβά που εργάζονται σε αρτοποιεία και μπουτίκ, το sherbet είναι ένα βήμα που απαιτεί περισσότερη φροντίδα από το επιδόρπιο. Η μπακλαβά, η οποία παρασκευάζεται με σερμπέτι που δεν ζάχαρη σε σύντομο χρονικό διάστημα ή που δεν αλλάζει τη γεύση της, δεν είναι ικανοποιημένη με καμία γεύση. Όσο καλύτερα το γλυκό σερμπέτι θα προετοιμάσετε να φτιάξετε ένα υπέροχο επιδόρπιο, τόσο καλύτερο θα είναι το γλυκό σας. Πώς είναι λοιπόν το γλυκό σερμπέτ, πώς να προετοιμάσετε το γλυκό σερμπέτ είναι η απάντηση.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΠΛΟΙΩΝ:

ΥΛΙΚΑ

3 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
3,5 φλιτζάνια νερό
1/4 χυμό λεμονιού

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πάρτε νερό και ζάχαρη σε μια βαθιά κατσαρόλα και ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Ανοίξτε το κάτω μέρος της σόμπας σε υψηλή φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει.

Αφού βράσετε το νερό της ζάχαρης για 10 λεπτά, προσθέστε το χυμό ενός τετάρτου λεμονιού.

Μετά από 3-4 λεπτά, καλύψτε τη σόμπα και βάλτε την σε ξεχωριστό μέρος για να κρυώσει.

Μπορείτε να ρίξετε το κρύο σερμπέτ πάνω από το ζεστό επιδόρπιο.

Καλή όρεξη...

ΠΩΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΛΥΚΟ SHERBY;

Το πιο σημαντικό σημείο του γλυκού σερμπέτ είναι το σημείο βρασμού. Παραγωγή γλυκού σερμπέτΜεταξύ των πιο συχνών ερωτήσεων είναι το πόσο πρέπει να βράσετε. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να βράσετε το σερμπέτι του γλυκού που προετοιμάζετε για 20 λεπτά. Το σιρόπι που βράζεται κατά μέσο όρο 10 έως 20 λεπτά θα είναι εξαιρετικό.

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΑΙ ΑΝ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΔΕΝ ΠΑΡΕΧΕΙ ΤΟ SHERBET;

Εάν το επιδόρπιο που φτιάχνετε δεν προσελκύει το σερμπέτι, ζεσταίνετε το φούρνο και ζεσταίνετε το γλυκό σας χωρίς ζάχαρη στο φούρνο για λίγο. Θα δείτε πόσο αποτελεσματικό είναι σε σύντομο χρονικό διάστημα.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΗΣΕΤΕ τη συνοχή του γλυκού SHERRY;

Όταν παίρνετε μια σταγόνα σιρόπι από το έτοιμο σιρόπι σας στο δάχτυλό σας, λέει ότι εάν δεν διασκορπιστεί ή εξαπλωθεί, το σιρόπι σας έχει λάβει συνέπεια.

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΥΡΙΖΕΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΣΕΡΒΕΤ;

Το πιο ασταθές σημείο αυτών που ετοιμάζουν επιδόρπιο με σιρόπι είναι αν πρέπει να ρίξω το σερμπέτο ζεστό ή κρύο. Το πιο γνωστό από αυτό είναι να ρίχνουμε το επιδόρπιο ζεστό και το σιρόπι κρύο. Αλλά το καλύτερο αποτέλεσμα, σύμφωνα με τις πληροφορίες που έχουμε από τους δασκάλους, είναι ότι και οι δύο πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία που μπορεί να ονομαστεί ζεστή. Αφού βράσει το σιρόπι και το επιδόρπιο σας βγει από το φούρνο, θα σας δώσει το καλύτερο αποτέλεσμα περιμένοντας να ζεσταθούν και να ρίξουν το σιρόπι στο επιδόρπιο.

Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το γλυκό σερμπέτ δεν είναι πολύ ζουμερό ή πολύ σκοτεινό. Εάν έχει σκοτεινή σύσταση, το επιδόρπιο δεν θα απορροφήσει το σερμπέτ. Ακόμα κι αν είναι υδατώδες, το επιδόρπιο σας θα παραμορφωθεί. Δεν υπάρχει κάτι σαν κρύο σερμπέτ για κρύο επιδόρπιο ή ρίχνοντας ζεστό σερμπέτ σε ζεστό επιδόρπιο.