Μεγάλη εξαπάτηση στην μπακλαβά ξανά πριν από τη γιορτή!

Τις μέρες πριν από τη γιορτή του Ραμαζανιού, οι πλοίαρχοι στο Gaziantep προειδοποίησαν ότι ορισμένοι πωλητές χρησιμοποίησαν μαργαρίνη ή λάδι αντί για βούτυρο (βούτυρο) στην μπακλαβά.

Οι πολίτες που δεν μπορούν να βγουν εξαιτίας του κοροναϊού δεν μπορούν να επιλέξουν τον εαυτό τους μπακλαβάπαραγγέλνει. Οι κατασκευαστές μπακλαβά στην πόλη προειδοποιούν τους πολίτες για μη νόμιμα προϊόντα σε παραγγελίες μπακλαβά μέσω τηλεφώνου και διαδικτύου. Οι πολίτες της Gaziantep, οι οποίοι προειδοποίησαν τους πολίτες για την μπακλαβά που παράγονται υπό ανθυγιεινές συνθήκες υπό σκάλες, τόνισαν ότι πρέπει να δώσουν προσοχή στην τιμή.

Αντί για απλό βούτυρο, λάδι, 150 γραμμάρια φυστικιών ζύγιζαν 40 TL αντί για φυστίκια. Δηλώνοντας ότι χρησιμοποιείται, ο Bahattin Sökmen δήλωσε ότι η ποιότητα του λαδιού μειώθηκε προκειμένου να μειωθεί το κόστος, "Πρώτον, το καλύτερο μπακλαβά γίνεται κατανοητό από την τιμή του. Είναι φτιαγμένο στην πρώτη κατηγορία Gaziantep baklava χρησιμοποιώντας την καλύτερη ποιότητα φιστικιού. Το Μπακλαβά μας είναι σαν χρυσό 24 καρατίων. Ήδη, το χρώμα πρέπει να μοιάζει με χρυσό και το μπακλαβά πρέπει να λάμπει σαν χρυσό. Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε στην πραγματική μπακλαβά πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και φυσικά. Χρησιμοποιούν προϊόντα κακής ποιότητας σε μπακλαβά δεύτερης ποιότητας. Για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιείται σιρόπι καλαμποκιού αντί για ζάχαρη, η αξία αυτού του μπακλαβά μειώνεται. Ταυτόχρονα, ακόμη και η γεύση της μπακλαβάς αλλάζει όταν χρησιμοποιείτε φυστίκια με βάρος 40 TL. "

Ο Bahattin Sökmen εξηγεί ότι ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα που δίνουν γεύση στη μπακλαβά είναι το απλό βούτυρο, "Στην απλή μπακλαβά, δεν χρησιμοποιείται απλό λάδι, αλλά χρησιμοποιείται μαργαρίνη. Το βάρος της μπακλαβάς που παράγεται κάτω από τις σκάλες είναι μεταξύ 20 και 40 TL. Το βάρος του πραγματικού μπακλαβά Gaziantep δεν είναι μικρότερο από 100 TL. Το κόλπο είναι όταν ένα προϊόν είναι πολύ φθηνό. Για παράδειγμα, η μπακλαβά γίνεται με 180 TL βάρος φυστικιών και η μπακλαβά γίνεται με φυστίκι του οποίου το βάρος είναι 40 TL δεν θα είναι το ίδιο. Σε μια καλή μπακλαβά, φιστίκι και λάδι ποιότητας πρέπει να χρησιμοποιούνται. Όταν τρώγεται αυτός ο μπακλαβάς, πρέπει να αφήσει το στόμα του στο στόμα του. Δώστε προσοχή στους πολίτες μας που θα ψωνίσουν για μπακλαβά. Όταν αγοράζετε καλό μπακλαβά, πρέπει να τα λαμβάνετε από γνωστά μέρη. Ένας τρόπος να το καταλάβετε είναι να είστε προσεκτικοί ότι τα φιστίκια που τοποθετούνται στη μπακλαβά έχουν το μέγεθος του ρυζιού. " είπε.