Μαλακή πίτα σαν φούσκα! Πώς να φτιάξετε ζαχαροπλαστική στο σπίτι;

Αν ψάχνετε για ειδικές και πρακτικές συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε σε ώρες τσαγιού, η σφολιάτα είναι για εσάς. Η σφολιάτα, η οποία είναι νιφάδα ζαχαροπλαστικής που κατασκευάζεται από πολυστρωματική ζύμη που αποτελείται από ζύμη και βούτυρο ή άλλα λίπη, θα ταιριάζει στα τραπέζια σας.

Το Börek είναι μια από τις απαραίτητες γεύσεις της τουρκικής κουζίνας. Το burrito, το οποίο είναι και ικανοποιητικό και πρακτικό, είναι ανάμεσα στα σνακ που αγαπούν όλοι από 7 έως 70. Μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας σφολιάταςΜπορείτε να το σερβίρετε με τσάι ή βουτυρόγαλα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τη ζαχαροπλαστική, την οποία μπορείτε να αλλάξετε ανάλογα με το γούστο σας, στα γεύματα των παιδιών σας. Το βούτυρο τοποθετείται στη ζύμη, φτιάχνοντας ένα πατάκι που διπλώνεται επανειλημμένα και τυλίγεται πριν από το μαγείρεμα. Το κύριο σημείο της ψημένης ζύμης σφολιάτας είναι να κλείσετε προσεκτικά τις άκρες της ζύμης. απαιτείται. Διαφορετικά, δεν διογκώνονται σαν ρουφηξιά κατά την έκπλυση και το εσωτερικό υλικό θα ξεχειλίσει. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, μόνο η ζύμη πρέπει να ξεκουραστεί για 45-50 λεπτά. Εδώ είναι η παραγωγή νόστιμων ζαχαροπλαστικής:

Συνταγή ζυμαρικών από τυρί PUF:

ΥΛΙΚΑ:

1,5 φλιτζάνι αλεύρι
1 αυγό
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για το εσωτερικό?

200 γραμμάρια λευκού τυριού
1/4 μάτσο μαϊντανό

Τηγανίζω;

2 φλιτζάνια ηλιέλαιο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ:

Βάλτε το αλεύρι σε ένα μπολ και ανοίξτε τη μέση και σπάστε το αυγό σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι στο τμήμα αλευριού και ζυμώνουμε σταδιακά με νερό.

Μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι μέχρι να φτάσει στη συνοχή του λοβού του αυτιού. Καλύψτε ένα υγρό πανί στη ζύμη και αφήστε το να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.

Αφού προετοιμάσετε τη ζύμη, μπορείτε να προετοιμάσετε το εσωτερικό υλικό. Πρώτα, τρίψτε το τυρί και ανακατέψτε το μαϊντανό, συνθλίβοντας το.

Τυλίξτε τη ζύμη σε μικρή μαρέγκα και τυλίξτε. Ξεδιπλώστε λεπτά στον ελαφρώς αλευρωμένο μετρητή με τη βοήθεια ενός κυλίνδρου.

Γυρίστε τη ζύμη που έχετε ανοίξει σε τρίγωνο με τη βοήθεια μούχλας. Προσθέστε το μείγμα που προετοιμάσατε στα τρίγωνα, καλύψτε το με μια τριγωνική ζύμη και περάστε το πάνω από τις άκρες με ένα πιρούνι.

Αφού κάνετε το ίδιο για όλη τη ζύμη, βάλτε το ηλιέλαιο στο τηγάνι και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό όταν ζεσταθεί.

Μπορείτε να σερβίρετε τη ροδέλα στο χαρτί με πετσέτα μετά από 5 λεπτά.

Καλή όρεξη...