Οι γεύσεις Bursa ετοιμάζονται να παρουσιαστούν στο Silky Tastes Gastronomy Festival!
μικροαντικείμενα / / April 03, 2023
Οι ιδιόκτητες γεύσεις της Προύσας, μιας από τις ζωτικές πηγές της τουρκικής γαστρονομίας, θα παρουσιαστούν στο «Silky Tastes Gastronomy Festival» που θα διεξαχθεί μεταξύ 23 και 25 Σεπτεμβρίου. Το φεστιβάλ, που θα πραγματοποιηθεί στο πάρκο Merinos, είχε μεγάλη απήχηση σε όλη την Τουρκία πριν ξεκινήσει.
Προύσα, που φιλοξενεί τις πλούσιες γεύσεις της οθωμανικής ανακτορικής κουζίνας, θα πραγματοποιήσει ο Μητροπολιτικός Δήμος στις 23-25 Σεπτεμβρίου. 'Φεστιβάλ Γαστρονομίας Silky Tastes' Η αντίστροφη μέτρηση έχει αρχίσει. Ακαδημαϊκοί, σεφ και διαμορφωτές κοινής γνώμης από όλη την Τουρκία θα παρευρεθούν στο φεστιβάλ, το οποίο διοργανώνεται για να αναδείξει τις δυνατότητες της Προύσας στον τομέα της γαστρονομίας.
Διάφορα εργαστήρια, πάνελ, συνεντεύξεις, επιτροπές προμηθειών, B2B, συναυλίες και παραστάσεις θα πραγματοποιηθούν στο φεστιβάλ και θα προσφερθούν εκπαιδευτικές ευκαιρίες σε μαθητές που έχουν την καρδιά τους σε αυτό το έργο. Επιπλέον, οικογένειες με παιδιά θα μπορούν να περάσουν ευχάριστα με τις παιδικές χαρές, τις πίστες, τις πολλές δραστηριότητες και τους αγώνες που καθορίζονται κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ που θα διεξαχθεί στο Πάρκο Μερινού.
«ΤΟ ΑΣΤΕΡΙ ΕΛΑΜΨΕ ΣΤΗΝ ΟΘΩΜΑΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ»
Καλλιτέχνης Buray, Chef Danilo Zanna, Chef Hazer Amani, Chef Arda Turkmen, Chef Omur Akkor, Academic Chef Esat Ozata, Sahrap Soysal, Sukran Kaymak και πολλά άλλα διάσημα ονόματα, μιλώντας για το φεστιβάλ Ο Δήμαρχος του Μητροπολιτικού Δήμου Προύσας, Αλινούρ Ακτάςχρησιμοποίησε τις παρακάτω εκφράσεις:
«Η Προύσα μας είναι μια από τις σημαντικότερες πόλεις της χώρας μας όσον αφορά τη γαστρονομική κουλτούρα καθώς και όλα τα χαρακτηριστικά της. Το αστέρι του έλαμψε ιδιαίτερα κατά την περίοδο της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Σήμερα εξακολουθεί να διατηρεί την επιρροή του. Η μικτή κουλτούρα και η αλληλεπίδραση των εδαφών της Κεντρικής Ασίας και της Ανατολίας γίνεται σαφώς αισθητή σε αυτή την κουζίνα. Η κουζίνα της Προύσας, που έχει πολύ πλούσια παράδοση σε υλικά και συνταγές, έχει μεγάλη γκάμα πιάτων από ελαιόλαδο μέχρι πιάτα με κρέας, από ψάρι μέχρι επιδόρπια. Η φήμη των πιάτων της Προύσας δεν απλώνεται μόνο σε όλη την Τουρκία, αλλά και στην παγκόσμια κουζίνα στο εξωτερικό. Θα παρουσιάσουμε τις γεύσεις μας σε ένα ευρύτερο κοινό με το φεστιβάλ που διοργανώσαμε για πρώτη φορά».
«Η ΠΡΟΥΣΑ ΜΑΣ ΘΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΘΕΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΜΕ ΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ»
Εφιστώντας την προσοχή στη σημασία του φεστιβάλ, το οποίο διοργανώθηκε για να αποκαλύψει την πλούσια γαστρονομική κουλτούρα της Προύσας και να συμβάλει στην αναβίωση του τουρισμού, ο Aktaş συνέχισε τα λόγια του ως εξής:
«Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα διοργανωθούν εκπαιδεύσεις, εργαστήρια, πάνελ, συνεντεύξεις, επιτροπές προμηθειών, B2B, συναυλίες και παραστάσεις, όπου αναμένονται πολλοί ντόπιοι και ξένοι συμμετέχοντες. Επιπλέον, ταυτόχρονα με το φεστιβάλ, το TURFOOD 4. Έκθεση Τροφίμων και 3. Θα πραγματοποιηθεί Έκθεση Τουρισμού. Με τη συνέργεια που θα αποκαλύψουν όλα αυτά τα συστατικά, η Προύσα μας θα γίνει μια πόλη που έχει αρχίσει να κάνει γνωστό το όνομά της στον κόσμο με τη γαστρονομία της. Οργανώνουμε την οργάνωσή μας στο Merinos Park, καθώς είναι μια τοποθεσία που είναι εύκολη στην πρόσβαση και καλύπτει πλήρως τις ανάγκες μας. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, στην κεντρική μας σκηνή θα διοργανωθούν γαστρονομικές εκπομπές, ομιλίες για γευστικές ιστορίες, τελετές βραβείων και συναυλίες. Θα διοργανώσουμε πολλούς διαγωνισμούς για τους ανθρώπους μας και τους επαγγελματίες του κλάδου στην αγωνιστική μας σκηνή. Θα φροντίσουμε τα παιδιά μας να περνούν ευχάριστα με τις παιδικές χαρές, τις πίστες, τις διάφορες δραστηριότητες και διαγωνισμούς που έχουμε ορίσει κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.