Πώς φτιάχνεται η μετανάστευση ζαχαροπλαστικής στο σμάλτο σας;

Αναζητήσαμε για εσάς την εύκολη συνταγή της ζύμης Dızmana, η οποία αναφέρεται συχνά από Βούλγαρους μετανάστες και δεν λείπουν από το τραπέζι τους. Εδώ είναι η συνταγή για τη ζύμη...

Για όσους βαριούνται με συνηθισμένες συνταγές πίτας, συχνά κάνουν Βούλγαρους μετανάστες στην περιοχή της Θράκης. Αρχικά ονομάζονταν muffins μαγιάς φτιαγμένα με τυρί, το οποίο ονομάζεται τυρί cottage, το οποίο στην πραγματικότητα είναι ένα είδος στάρπης. νόστιμο Ζαχαροπλαστική DızmanaΑναζητήσαμε τη συνταγή για εσάς.

Εδώ είναι η συνταγή για το DIZMANA ...

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αλεύρι
40 γραμμάρια μαγιάς
1 τροφή κουτάλι ζάχαρης
1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι
1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό
Για να διαμορφώσετε τη ζύμη.

1/4 ποτήρι τσάι από ηλιέλαιο

Για τα παραπάνω?

300 γραμμάρια γιαουρτιού
1 αυγό

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ξεκινήστε την παρασκευή της ζύμης προετοιμάζοντας πρώτα τη μαγιά. Λιώστε το ζεστό γάλα, τη ζάχαρη και τη μαγιά αφού λιώσει καλά.

Ανακατέψτε το λάδι, το αλάτι και το αυγό σε ξεχωριστό μπολ. Κοσκινίστε σταδιακά το αλεύρι και πάρτε μια ομοιογενή πάστα.

Καλύψτε το και αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Πάρτε στρογγυλά κομμάτια βάζοντας το χέρι σας στο λάδι για να μαλακώσετε από την υπόλοιπη ζύμη.

Το τυλιγμένο κομμάτι ισοπεδώνεται στο τραπέζι, τοποθετείται και κλείνεται άφθονο τυρόπηγμα.

Αφού το φτιάξετε σε σχήμα ζαχαροπλαστικής, ταξινομήστε το δίπλα-δίπλα χωρίς συμπίεση καθώς είναι κομμένο και φτιαγμένο σε λαδωμένο δίσκο.

Μετά από ζύμη για άλλα 15 λεπτά, ετοιμάστε τη σάλτσα και ρίξτε την. Προσθέστε σουσάμι και μαγειρέψτε σε φούρνο 180 μοιρών μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε εύκολες τυρόπιτες;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε λωτός υγρό κέικ;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς αξιολογούνται οι νεκρές περιοχές στο σπίτι;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε κώνους lavash;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε μπιφτέκια από σιμιγδάλι στο σπίτι;