Πώς να φτιάξετε ζύμη ζάχαρης στο σπίτι; Πώς να ανοίξετε τη ζύμη ζάχαρης;

Το μυστικό του να φτιάχνετε υπέροχα κέικ, όπως έτοιμα, για τους αγαπημένους σας, για γενέθλια, δεσμεύσεις, ακόμα και την πιο όμορφη ημέρα του γάμου σας, είναι σε ζάχαρη. Μπορείτε εύκολα να κάνετε ζύμη ζάχαρης στο σπίτι εάν θέλετε να προετοιμάσετε νόστιμες γεύσεις με εξαιρετική ζάχαρη ζάχαρης που θα βάλει στην άκρη το συνηθισμένο κέικ. Πώς να φτιάξετε ζύμη ζάχαρης στο σπίτι; Ποια είναι τα κόλπα της παρασκευής της ζύμης ζάχαρης στο σπίτι;

Ζύμη ζάχαρης είναι ένα βρώσιμο υλικό διακόσμησης. Τα κύρια συστατικά της ζύμης χρησιμοποιούσαν για να διακοσμήσουν τα κέικ και τα γλυκά και να κάνουν φιγούρες ζάχαρη, νερό, ζελατίνη και γλυκερόλη. Διάφορες τεχνικές μοντελοποίησης χρησιμοποιούνται στη χρήση κρέμας, η οποία μετατρέπεται από πολύ πυκνή μορφή σε πηλό. Διαφορετικές ποικιλίες ζύμης ζάχαρης, η οποία περιορίζει τα όρια διακόσμησης κέικ μόνο με όνειρα, προτιμώνται για διακοσμήσεις σε διαφορετικές περιοχές χρήσης.

ΤΙ ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΤΟΝ ΤΣΑΝΤΙ ΝΤΑΓΚ?

Λαμβάνεται με την προσθήκη διαφόρων υλικών στη ζύμη και τη συγκέντρωση της ζύμης κατά την παραγωγή ζύμης ζάχαρης, η οποία είναι πυκνή και ως υλικό επίχρισης και διακόσμησης. Η ζύμη ζάχαρης μπορεί να αγοραστεί έτοιμη ή φτιαγμένη στο σπίτι.

Τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή της ζύμης ζάχαρης στο σπίτι τήκονται σε ένα διπλό λέβητα ή φούρνο μικροκυμάτων στο περιβάλλον του σπιτιού, και στη συνέχεια περνάνε από τα στάδια χτυπήματος και ζύμωσης.

ΠΟΙΑ ΥΛΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ CANDY DOUGH;

- Η ζύμη ζάχαρης βασικά παρασκευάζεται από ζάχαρη και νερό. Διαφορετικά υλικά μπορούν να προστεθούν για να ληφθεί ζάχαρη ζάχαρης διαφορετικής πυκνότητας, γεύσης και χρώματος. Υλικά όπως η ζελατίνη ή η γλυκερίνη χρησιμοποιούνται για να εντείνουν τη ζύμη, ειδικά για να αποκτήσουν πιο πυκνή ζύμη που θα χρησιμοποιηθεί στην επικάλυψη και διακόσμηση. Χυμό λεμονιού και βανίλια για να προσθέσετε γεύση στη ζάχαρη ζάχαρης. Ο χρωματισμός τροφίμων χρησιμοποιείται για την απόκτηση διαφορετικών χρωμάτων πλαστελίνης.

- Για την ζύμη σπιτικής ζάχαρης, η ζάχαρη (ζάχαρη σε σκόνη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη), marshmallows ή jellybeans χρησιμοποιούνται με νερό και λάδι. Η ζύμη ζάχαρης λαμβάνεται με ανάμιξη λιωμένων marshmallows ή ζελέ φασόλια με ζάχαρη, νερό και λάδι. Ο χυμός λεμονιού και η βανίλια μπορούν επίσης να προστεθούν στη γεύση και το χρώμα μπορεί να προστεθεί στο χρώμα.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ:

ΥΛΙΚΑ

Μια κουταλιά της σούπας μελιού
Ένα πακέτο ζάχαρης σε σκόνη
Ένα αυγό
Χρωματισμός τροφίμων στο χρώμα που θέλετε

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Χτυπήστε το ασπράδι και το μέλι με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σιγά-σιγά τη σκόνη σε σκόνη στο μείγμα με ένα ξύλινο κουτάλι και ανακατεύουμε. Συνεχίστε να προσθέτετε ζάχαρη σε σκόνη έως ότου η ζύμη φθάσει σε μη κολλητική συνεκτικότητα. Τέλος, προσθέστε τη χρωστική ουσία χήνας και ανακατέψτε ξανά. Χρησιμοποιήστε τη σχηματισμένη ζύμη για να διακοσμήσετε το κέικ και τα γλυκά.

ΠΩΣ ΝΑ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΜΙΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑ?

Η ζύμη ζάχαρης πρέπει να ανοίξει πριν τη χρησιμοποιήσετε για διακόσμηση ή επίστρωση. Γι 'αυτό πρέπει να προτιμάτε μια στεγνή, επίπεδη και καθαρή επιφάνεια. Για αυτό, μπορείτε να αγοράσετε ειδικά πωλούμενα ανοίγματα ή να χρησιμοποιήσετε τον πάγκο της κουζίνας σας. Μπορεί να είναι δύσκολο όταν παίρνετε τη ζάχαρη ζάχαρης στο πρώτο σας χέρι. Για να μαλακώσετε τη ζύμη, μπορείτε να τρίψετε τη ζύμη με το χέρι σας.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μη κολλητικούς κυλίνδρους για να ανοίξετε τη ζάχαρη ζάχαρης ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κύλινδρο ή έναν παχύ κύλινδρο που πάντα χρησιμοποιείτε στο σπίτι. Είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι το εργαλείο που χρησιμοποιείτε δεν κολλάει στη ζύμη. Θα πρέπει να προσέξετε ότι τα οχήματα σας είναι στεγνά για να αποφύγετε την κόλληση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη ζάχαρης για αυτό. Μπορείτε να πασπαλίζετε μια μικρή ποσότητα σκόνης ζάχαρης πάνω από τη ζάχαρη ζάχαρης και στη συνέχεια να ανοίξετε τη ζάχαρη ζάχαρη.

Κατά το άνοιγμα της ζύμης, αντί για σκόνη ζάχαρης, το άμυλο θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Είναι απαραίτητο να μην βιαστούμε όταν ανοίγουμε τη ζάχαρη ζάχαρης, για να αποφύγουμε το σχηματισμό ρωγμών στη ζύμη. Μπορείτε να προχωρήσετε μέχρι την λεπτότητα που θέλετε βήμα προς βήμα. Παρά την προσοχή σας, ενδέχεται να παρουσιαστούν μικρές ρωγμές. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αφαιρέσετε αυτές τις ρωγμές τρίβοντάς τις με το χέρι σας.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΥΛΑΣΣΕΤΑΙ ΤΟ CANDY DOUGH?

Η ζύμη eker μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου. Εντούτοις, η επαφή με τον αέρα πρέπει να αποφεύγεται έτσι ώστε η ζύμη να μην στεγνώνει. Μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο με περιτύλιξη με ταινία τεντώματος ή με τοποθέτηση αέρα σε κλειδωμένο σάκο χωρίς αέρα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να χρησιμοποιήσετε τη χύτρα ταχύτητας; Χρησιμοποιώντας τον οδηγό της χύτρας πίεσης

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΑρχική τάσεις διακόσμησης 2020

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να χρησιμοποιήσετε σάκους κενού, τι να θέσετε, γιατί τσάντες κενού;