Πώς να κάνετε νόστιμο ρύζι μελιτζάνες;

Κανείς δεν γνωρίζει τη γεύση των πιάτων με μελιτζάνα. Αυτή τη φορά, μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του ρυζιού pilaf, το οποίο είναι πολύ καλό για την μελιτζάνα. Το πιλάφι μελιτζάνας, το οποίο είναι πρακτικό να γίνει, προέρχεται από τον οθωμανικό πολιτισμό. Μπορείτε να φτάσετε στη συνταγή για νόστιμο pilaf μελιτζάνας από τις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Μελιτζάνα συνήθως παίρνει τη θέση του στα τραπέζια ως moussaka ή το τηγάνισμα. Παρουσίαση στους καλεσμένους σας με μελιτζάνα ως εξής τροφή Τι γίνεται με την προετοιμασία; Εξαιρετική με βάση την Οθωμανική Αυτοκρατορία ρύζι με μελιτζάναΘα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε συνταγή. Ακόμη και εκείνοι που δεν έτρωγαν τη γεύση του νόστιμου πιλάφι μελιτζάνας, που το κάνει να πεινάει με τη μυρωδιά του στο στόμα και τη μυρωδιά του. καλά Πώς να φτιάξετε ρύζι με μελιτζάνα?

Συνταγή ρύζι μελιτζάνας:

ΥΛΙΚΑ

2 μεσαίες μελιτζάνες
1 μέτριο κρεμμύδι
2 μεσαίες πράσινες πιπεριές
2 μικρές ή 1 μεγάλη ντομάτα
2 φλιτζάνια ρύζι
μισό ποτήρι τσαγιού ελαιόλαδου
1 κουταλάκι αλάτι
άνηθο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Κατ 'αρχάς, ξεφλουδίστε τις μελιτζάνες έτσι ώστε να μπορούν να πάρουν υφάλμυρο νερό στο άλμη.

Στη συνέχεια τηγανίζουμε όμορφα σε καυτό λάδι. Εν τω μεταξύ αφήστε το ρύζι να μαλακώσει σε ζεστό νερό.

Πλύνετε το ρύζι που περιμένετε αύριο μια ώρα, πλύνετε και αποστραγγίζετε καλά.

Στη συνέχεια, πάρτε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και τη τηγανίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Στη συνέχεια, τερματίστε τη διαδικασία ψησίματος προσθέτοντας πιπεριές και ντομάτες.

Προσθέστε το ρύζι στο ψημένο μίγμα και αναμείξτε για 5 λεπτά.

Τέλος, προσθέστε το νερό και το αλάτι και κλείστε το στόμα μέχρι να μαγειρευτεί.

Όταν το νερό βράζει, βάλτε το ρύζι και τις τηγανισμένες μελιτζάνες στο δοχείο και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το ρύζι.

Αφήστε το να καθίσει για μισή ώρα έως ότου το ρύζι εγχυθεί. Μπορείτε να το σερβίρετε με άνηθο ή μαϊντανό.

Απολαύστε το γεύμα σας ...