Πώς να κάνετε το Stroefoff βόειο κρέας;

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα κομψό και νόστιμο δείπνο για δείπνο και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, η συνταγή Beef Stroganoff είναι για σας... Εδώ είναι η συνταγή...

Εάν θέλετε να κάνετε το Beef Stroganoff, το οποίο είμαστε συνηθισμένοι να βλέπουμε σε κομψά εστιατόρια, στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.

συστατικά:

Ένα κιλό κόντρα πλακέ
3 τροφή κουταλιά ελαιόλαδου
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδου
10 μανιτάρια
1 πολύχρωμο πιπέρι
1 φύλλο δάφνης
1 κουταλιά αλεύρι
5 γεμιστά αγγουράκια
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1.5 φλιτζάνια ζεστό ζωμό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ένα μισό κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 πακέτο κρέμας

προετοιμασία:

Κόψτε το κόντρα πλακέ που αγοράσατε σε ταινίες. Κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές.

Επίσης ψιλοκομμένα αγγουράκια και μανιτάρια αγγουριού.

Βάλτε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε το κρέας στο τηγάνι μέχρι να αλλάξει το χρώμα του. Αφού το κρέας αρχίσει να ψήνεται, συνεχίστε να ψήνετε προσθέτοντας κρεμμύδια και σκόρδο. Μετά το ψήσιμο για λίγο, ρίξτε το φύλλο δάφνης μέσα.

Προσθέστε το αλεύρι και τις ψιλοκομμένες πιπεριές. Αφού βάζετε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι στο πιάτο, μαγειρέψτε το για λίγο. Στη συνέχεια, πάρτε το φύλλο δάφνης από το πιάτο.

Βάλτε το βούτυρο σε αυτό, και τέλος προσθέστε την κρέμα και τα αγγούρια του αγγουριού. Μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο για 10 λεπτά. Σερβίρετε το μαγειρεμένο φαγητό θερμά χωρίς να περιμένετε.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΔιαφορετικές συνταγές σαλάτας

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε μπισκότα τσαγιού Matcha;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς τα σπυράκια στο πέρασμα των ώμων;