Πώς παρασκευάζεται η ζαχαροπλαστική Kaytaz; Παραγωγή ζαχαροπλαστικής από την Αντακυία

Η ζύμη Kaytaz, της οποίας η εμφάνιση μοιάζει με φουντούκι lahmacu και γοητεύει με τη γεύση και τη μυρωδιά της, συγκαταλέγεται στις πιο δημοφιλείς συνταγές της Ανταύγειας. Πώς είναι λοιπόν η ζαχαροπλαστική Kaytaz; Ποια υλικά χρησιμοποιούνται κατά την παρασκευή ζαχαροπλαστικής Kaytaz. Εδώ είναι η συνταγή για τη ζύμη Kaytaz:

Η ζύμη Kaytaz, η οποία είναι από τις απαραίτητες συνταγές της κουζίνας του Hatay, είναι ακριβώς το είδος του αντιπάλου του lahmacuna φουντουκιού. Η ζαχαροπλαστική Kaytaz, την οποία μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε στο σπίτι, είναι μια πολύ συνηθισμένη ζαχαροπλαστική που παρασκευάζεται στο Hatay. Αυτό το ζαχαροπλαστείο, το οποίο κάνει πεινασμένο με νόστιμο κιμά, μαλακή ζύμη και αρωματικό άρωμα, μεσημεριανό, βραδινό τροφήΜια τοπική γεύση που μπορεί να σερβιριστεί σε χρόνο τσαγιού ή τσαγιού. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε την πίτα kaytaz με έναν πρακτικό τρόπο, ειδήσειςΜπορείτε να περιηγηθείτε στις λεπτομέρειες του βιβλίου μας.

ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΦΤΕΡΟ:

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη?

10 γραμμάρια ξηρής ζύμης

1 κουταλάκι του γλυκού κοκκώδη ζάχαρη
1 φλιτζάνι ζεστό γάλα
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
Μισό ποτήρι λάδι
Όπως πολύ αλεύρι όσο παίρνει
1 κουταλάκι αλάτι

Για το εσωτερικό.

1 κρεμμύδι
200 γραμμάρια μεσαίου λίπους βοείου κρέατος
1 κουταλιά της σούπας ντομάτα
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο
μαϊντανός

Για να λιπαίνετε τη ζύμη.

Μισό ποτήρι λάδι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Αφού διαλύσετε τη ζύμη με ζεστό γάλα και ζάχαρη, σιγά-σιγά ζυμώνουμε προσθέτοντας τα συστατικά της ζύμης. Αφήστε τη ζύμη να φθάσει στη σύσταση του λοβού για 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να προετοιμάσετε τα εσωτερικά συστατικά.

Τρίψτε τα κρεμμύδια. Κιμάς, ντομάτα, μαϊντανός και πιπέρι, αλάτι, πιπέρι τσίλι, κύμινο και μαύρο πιπέρι.

Διαχωρίστε την έτοιμη ζύμη σε 15 ίσα κομμάτια και ρίξτε τα μέχρι το μέγεθος της πλάκας. Λιπάνετε με λάδι και δώστε το σχήμα μιας δέσμης για να αποκτήσετε μια ζύμη κοντά στο τετράγωνο σχήμα.

Βάλτε άφθονο εσωτερικό κονίαμα πάνω του και τοποθετήστε το σε δίσκο με χαρτί αδιάβροχο.

Αφήστε τη ζύμη να ζυμωθεί για 1 ώρα και ψήνετε μέχρι να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια είναι τα οφέλη του κρέατος πάπιας; Για ποιες ασθένειες είναι καλό κρέας πάπιας;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΜήπως το φαγητό γιαούρτι τη νύχτα σας κάνει να χάσετε βάρος; Υγιεινή λίστα διατροφής γιαουρτιού

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΑπολαυστική συνταγή χειμωνιάτικου τσαγιού από τον Ender Saraç! Το τσάι χειμώνα εξασθενεί, ποια είναι τα οφέλη;