Πώς να μαγειρέψετε αγκινάρα με ελαιόλαδο;

Η αγκινάρα, η οποία βρίσκεται τώρα στο πάγκο, αλλά πωλείται στις αγορές το καλοκαίρι και το χειμώνα, είναι ένα από τα πιο ευεργετικά τρόφιμα όσον αφορά την υγεία του σώματος. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή με το ελαιόλαδο, την πρακτική συνταγή της αγκινάρας, η οποία είναι ένας πλήρης φίλος του ήπατος. Μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο μας για τη νόστιμη συνταγή αχλαδιού ελαιόλαδου.

Αγκινάρα, πολλοί άνθρωποι τροφήΕίναι ένα λαχανικό που δεν του αρέσει το δέρμα αλλά έχει σοβαρά οφέλη για την υγεία και είναι πραγματικά πολύ νόστιμο. Χάρη στις πλούσιες βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που περιέχει, η αγκινάρα που είναι καλή για πολλές ασθένειες δεν τελειώνει με την καταμέτρηση. Η αγκινάρα είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια χαμομηλιού, που αναπτύσσεται σε μπλε και μοβ χρώματα. Αυτό το φαγητό, το οποίο μπορεί να φτάσει έως και 50-150 cm σε μήκος και έχει μακροχρόνια αντίσταση, καλλιεργείται στη νότια Ευρώπη και στις μεσογειακές χώρες. Η πιο αναπτυγμένη περιοχή στη χώρα μας είναι οι περιοχές του Μαρμαρά και του Αιγαίου. Η πόλη όπου καλλιεργείται περισσότερο είναι η Μπούρσα. Τα φύλλα του φυτού, τα οποία έχουν σκληρή δομή, δεν έχουν στελέχη. Το πιο υγιεινό πιάτο από αγκινάρα είναι η συνταγή με το ελαιόλαδο. καλά

αγκινάρα με ελαιόλαδο πώς γίνεται;

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

ΥΛΙΚΑ

1 μικρή πατάτα
1 μικρό κρεμμύδι
1 μικρό καρότο
1 χούφτα αρακά
2 αγκινάρες
1 κύβος ζάχαρης
1 κουταλάκι αλάτι
3 φλιτζάνια νερό
1 πρέζα άνηθο
Μισό χυμό λεμονιού
Λάδι και ελαιόλαδο

Πώς να γεμίσει η αγκινάρα; ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ...

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πάρτε το ελαιόλαδο και το λάδι σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίζουμε.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα λαχανικά σε κύβους και συνεχίστε τη διαδικασία ψησίματος.

Προσθέστε 1 αρακά αρακάς με αρακά στα ψητά λαχανικά και ανακατέψτε.

Βάλτε τις αγκινάρες από το λεμόνι νερό στο δοχείο. Γεμίστε το κονίαμα που ετοιμάσατε σε αυτό.

Προσθέστε χυμό λεμονιού και 3 φλιτζάνια νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε μαγειρεμένες αγκινάρες σε μερίδες.

Απολαύστε το γεύμα σας ...