Πώς να φτιάξετε νόστιμη σούπα ψαριού;

Εάν θέλετε να καταναλώσετε μια θεραπευτική σούπα το χειμώνα, η σούπα ψαριού είναι μόνο για σας. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια υπέροχη σούπα με λαβράκι, η οποία είναι μεταξύ των πιο φρέσκων ψαριών της εποχής. Αν θέλετε να ικανοποιήσετε όλες τις ανάγκες του Omega 3 του σώματος σε ένα μπολ με σούπα, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε μια συνταγή ψαριού σούπα.

ΙχθύεςσούπαΠρόκειται για μια υπέροχη σούπα από λαβράκι, η οποία περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Η σούπα ψαριών, η οποία γίνεται όταν υπάρχει ψάρι ή θαλασσινά για δείπνο, μετατρέπεται σε μια θαυμάσια γεύση με τη συμβολή των λαχανικών και του ωμοπλάτη. Αυτή η νόστιμη σούπα, που εκπλήσσεται από αυτούς που ακούνε το όνομά της, είναι ένα πιάτο που δεν είναι γνωστό πολύ, γι 'αυτό δεν μαγειρεύεται πολύ συχνά στα σπίτια μας. Η σούπα ψαριών που απολαμβάνουν οι λάτρεις των θαλασσινών θα είναι απαραίτητη για εσάς. Μην καθυστερείτε να προετοιμάσετε τη σούπα ψαριών που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

ΡΟΖ ΚΑΡΥΔΑ:

ΥΛΙΚΑ

6 ψάρια λαβρακιού
6 φλιτζάνια νερό

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 μεγάλο καρότο
1 στέλεχος σέλινου
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 μάτσο μαϊντανό
1 φύλλο δάφνης
1/2 κουταλάκι κουρκούμης
1/2 κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 χυμό λεμονιού

Για τους τρόπους?

Χυμός 1 λεμονιού
1 κρόκο αυγού

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΣΑΛΆΔΩΝ ΠΟΥ ΕΞΑΡΤΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΠΛΕΥΡΑ ΤΩΝ ΨΑΡΙΩΝ ...

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Μετά το πλύσιμο των ψαριών καλά στο νερό, εκχύλισμα. Στη συνέχεια το βάζουμε στο δοχείο και προσθέτουμε κρύο νερό.

Κόψτε το στέλεχος του σέλινου, την πισίνα και τα κρεμμύδια και προσθέστε τα στο δοχείο. Προσθέστε το μαϊντανό, το μαύρο πιπέρι, το σκόρδο, το δάφνη, το χυμό λεμονιού, το κουρκούμη, τους σπόρους κόλιανδρου και το αλάτι στο δοχείο πάνω από τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Στη συνέχεια προσθέστε ελαιόλαδο.

Στερεώστε τη σούπα μετά από βρασμό σε μέτρια φωτιά. Ρυθμίστε το βραστό ψάρι και προσθέστε τα σε μικρά κομμάτια στη στραγγισμένη σούπα.

Τέλος, μπορείτε να προετοιμάσετε το ψάρι φινίρισμα και σερβίρετε.

Απολαύστε το γεύμα σας ...