Πώς να φτιάξετε ψητό μελιτζάνα σε κονσέρβα;

Μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό με υψηλή θρεπτική αξία. Η πιο υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος είναι καυτά. Μπορείτε να προετοιμάσετε τη φρυγανισμένη μελιτζάνα σε κονσέρβα στο σπίτι σας με υγιεινό τρόπο. Μπορείτε να εξετάσετε τη συνταγή της φρυγμένης μελιτζάνας σε κονσέρβα, η οποία είναι πολύ πρακτικό να γίνει, στο άρθρο μας.

Αν και πολλές από τις χειμερινές προετοιμασίες έχουν τελειώσει, μπορείτε να ετοιμάσετε μερικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα τώρα. εργασίας γυναίκαΜπορείτε επίσης να προσθέσετε ψητό μελιτζάνα σε χειμερινές προετοιμασίες που θα κάνουν τη δουλειά τους ευκολότερη. Το ψητό μελιτζάνα είναι μια γεύση που ταιριάζει τόσο σε σαλάτες, κρύες ορεκτικές και διαφορετικές συνταγές. Το μελιτζάνα, το οποίο προτιμάται από τους χορτοφάγους λόγω του χαρακτηριστικού κορεσμού του, είναι ένα πλήρες κατάστημα βιταμίνης Α. Περιέχει επίσης βιταμίνες C, E και Κ. Αν θέλετε να καταναλώσετε μελιτζάνα με υγιεινό τρόπο, μπορείτε να το ψήσετε. Μπορείτε να δοκιμάσετε τη μέθοδο κονσερβοποίησης για να κρατήσετε τη ψημένη μελιτζάνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σπιτική συνταγή ψητών μελιτζάνας σε κονσέρβα, η οποία τώρα πωλείται σε όλες τις αγορές και παντοπωλεία, στο άρθρο μας σήμερα ...

ΕΥΑΙΣΘΗΤΟ ΜΕΤΡΟ ΜΕΛΑΝΙ CANNED RECIPE:

ΥΛΙΚΑ

5 κιλά μελιτζάνας
5 βάζα μισού λιβρών
αλάτι
ελιά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλύνετε καλά τις μελιτζάνες σε άφθονο νερό. Στη συνέχεια, τραβήξτε το με ένα μαχαίρι από διάφορα μέρη.

Αλέστε γρήγορα τις μελιτζάνες σε ένα φύλλο ψησίματος ή με κάρβουνο.

Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.

Ανακατέψτε τις ψιλοκομμένες μελιτζάνες με λίγο αλάτι.

Ενώ οι μελιτζάνες αναγνωρίζονται με αλάτι, πλύνετε τα καπάκια του βάζου που θα χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά στο πλυντήριο πιάτων. Αυτό το βήμα θα βοηθήσει να κρατήσει τα βάζα σφιχτά.

Τοποθετήστε 5 ποτήρια νερό σε μια κατσαρόλλα και βράστε.

Γεμίστε τις αλατισμένες μελιτζάνες με 1 δάχτυλο στο τέλος του βάζου. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο υπόλοιπο 1 δάχτυλο.

Στη συνέχεια σφικτά κλείστε τα καπάκια. Αφού κάνετε το ίδιο για όλες τις μελιτζάνες, αναστρέψτε το βάζο σε βραστό νερό και αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά.

Αυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμο αφού περιμένει για 1 ημέρα στο πάτωμα ή στον πάγκο με αντίθετο τρόπο.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΓιατί το καρφί γίνεται κίτρινο; Πώς να λευκαίνουν τα νύχια που γίνονται κίτρινα από τα βερνίκια νυχιών;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠρακτική συνταγή επιδόρπιο γιαουρτιού

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣτοιχεία που δεν πρέπει να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων