Πώς να μαγειρεύω ribeye; Ποια είναι τα κόλπα; Πόσες θερμίδες είναι η ribeye;

Το νόστιμο ribeye του βοείου κρέατος, το οποίο θαμπώνει τα μάτια όταν ακούει το όνομα των εραστών κρέατος και το πότισμα των στόματων, θα πρέπει να μαγειρεύεται με προσοχή δίνοντας προσοχή στα κόλπα. Ποια είναι τα κόλπα του μαγειρέματος ribeye εύκολα στο σπίτι; Πώς είναι μαριναρισμένο το ribeye;

Το ribeye είναι ένα κομμάτι κρέατος που αφαιρείται από το πίσω μέρος του μοσχαριού και λαμβάνεται από ελαφρώς ελαιώδη περιοχή. Το ribeye, το οποίο αναμειγνύεται συνεχώς με το φιλέτο, είναι το τμήμα του μοσχαριού που εκτείνεται πίσω από τους θωρακικούς σπονδύλους. Η κατανάλωση λευκού κρέατος και κόκκινου κρέατος για μια υγιεινή ζωή είναι μεταξύ των τροφίμων που πρέπει να καταναλώνονται από τους γιατρούς. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συμπεριλάβει πληροφορίες σχετικά με το κρέας ribeye, το οποίο έχει σημαντική θέση στην κατανάλωση κρέατος.

ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΡΙΖΕΤΕ ΤΟ ANTRICOT;

Η μαρινάρισμα θα είναι πολύ σημαντική για το κρέας σας να είναι νόστιμο και απαλό. Μπορείτε να δοκιμάσετε τις ακόλουθες μεθόδους για να μαγειρέψετε μια καλή ribeye?

-Στρώνουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι και πιέζουμε το χυμό του στο μπολ όπου θα ανακατεύετε το κρέας σας. Προσθέστε 1 ή 2 σκελίδες θρυμματισμένου σκόρδου και 1 φλιτζάνι γάλα στο μπολ. Προσθέστε 1 φλιτζάνι λάδι και κάντε μείγμα με κάποια μουστάρδα.
- Ανακατέψτε τη μαρινάδα σας προσθέτοντας θυμάρι, πιπέρι και αλάτι στη γεύση σας. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε φρέσκα μπαχαρικά. Τα κονιοποιημένα μπαχαρικά μπορούν να καούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Προσθέστε τα κρέατα ribeye σας στη σάλτσα που προετοιμάζετε και τα συνδυάστε καλά.
- Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο που χρησιμοποιείτε είναι κλειστό και, εάν είναι δυνατόν, κάντε το παρασκεύασμά σας τη νύχτα πριν. Αν έχετε λιγότερο χρόνο, αφήστε το κρέας σας να παραμείνει στη μαρινάδα για τουλάχιστον 2 ώρες.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΑΘΑΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑΣ;

Το μαγειρεμένο κόκκινο κρέας είναι ένα φαγητό που απαιτεί τόσο υπομονή όσο και φροντίδα. Ο κανόνας αυτός ισχύει και για το κρέας ribeye. Εάν το ribeye πρόκειται να μαγειρευτεί στη σχάρα, μια χωρίς φλόγα σχάρα μπορεί να κάνει τη δουλειά σας σε μέτρια φωτιά. Μπορείτε να κρατήσετε το κρέας σας στη σχάρα έως ότου οι δύο πλευρές να ροδίσουν.

Εάν η προτίμηση μαγειρέματος σας θα είναι στο ρύζι, ο τύπος του τηγανιού σας θα είναι χαρακτηριστικός από αυτή την άποψη. Μπορείτε να πάρετε πιο νόστιμα αποτελέσματα εάν χρησιμοποιείτε χάλυβα ή χυτά τηγάνια. Τοποθετήστε το κρέας σας στην οροφή, η οποία θερμαίνεται για περίπου 10 λεπτά και σύμφωνα με τη γεύση σας τεχνική στεγανοποίησης ribeye μαγειρέψτε το κρέας σας με. Όσο περισσότερο το κρέας σας παραμένει στο τηγάνι, τόσο πιο πυκνό θα είναι ο βαθμός σφράγισης. Μπορείτε να μαγειρέψετε και τις δύο πλευρές για 15 λεπτά για ένα καλά μαγειρεμένο κρέας.

Το Ribeye είναι επίσης κατάλληλο για το μαγείρεμα στο φούρνο. Όταν η θερμοκρασία του φούρνου είναι 180 μοίρες, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ribeye σε περίπου 30 λεπτά.

Δεν πρέπει να αγγίζετε το κρέας σας με μαχαίρι ή πιρούνι κατά το μαγείρεμα. Το κρέας του τεμαχισμένου κρέατος θα χάσει τη γεύση του όταν βγει.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΝΤΡΙΚΟΤΕΡΟ ΚΑΛΟΡΙΔΑ;

Το ribeye είναι ένα θρεπτικό συστατικό υψηλής αξίας. Είναι πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Μια φέτα 100 γρ. Μαγειρεμένου ribeye περιέχει 228 θερμίδες. Το ribeye είναι επίσης πολύ υψηλό όσον αφορά τις πρωτεΐνες. Υπάρχουν 23,96 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μια λεπτή φέτα. Περιέχει επίσης 13,96 γραμμάρια ελαίου. Έχει 110 mg χοληστερόλης, 92 mg νατρίου, 295 mg κάλιο. Υπάρχουν επίσης 11 mg ασβεστίου και 0,97 γραμμάρια σιδήρου.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να καθαρίσετε μια ξύλινη σανίδα κοπής;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να καταλάβετε το σπασμένο κρέας;