Πώς να μαγειρεύω το μουστάκι μελιτζάνας;

Η γεύση των αρωμάτων που γίνονται με μελιτζάνα είναι άλλη. Το πιάτο Moussaka είναι μία από τις νόστιμες συνταγές με μελιτζάνα. Μοιραζόμαστε μαζί σας τη νόστιμη συνταγή μουσακά, η οποία είναι πολύ απλή, αλλά τρώει πολύ ψωμί. Η συνταγή για το πιάτο μουσακά βρίσκεται στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας, με την πρακτική και εύκολη παραγωγή τους, ειδικά για εκείνους που θέλουν να μαγειρεύουν το μουσάκι το δείπνο απόψε.

Μελιτζάνα, πλούσια σε βιταμίνη Α, είναι ένα από τα απαραίτητα λαχανικά. Το πιάτο Moussaka είναι μια νόστιμη συνταγή με μελιτζάνα. Εάν είστε ένας από αυτούς που λένε "Είμαι υγιής και το στομάχι μου είναι γεμάτο", αυτή η συνταγή είναι για σένα. Θα πάρει την καρδιά σας και γλυκά τα τραπέζια σας με την πρακτικότητα και τη γεύση. μουστάκι μελιτζάνας Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για το φαγητό σας στο άρθρο μας.

Συνταγή musaka μελιτζάνας:

ΥΛΙΚΑ

4 μεσαίες μελιτζάνες
250 γραμμάρια βοείου κρέατος
3 κομμάτια πιπέρι ή πιπέρι χωριό
1 μεγάλη ντομάτα (τριμμένη ή μικρή ψιλοκομμένη)
1 μέτριο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδου
1 τροφή κουταλιά της πάστας τομάτας
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, πολτός, κύμινο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Κατ 'αρχάς, ξεφλουδίζετε τις μελιτζάνες και τα περιχύνετε. Απολαύστε τις μελιτζάνες στο αλατισμένο νερό για μισή ώρα, ώστε να μην σκουρύνουν.

Στη συνέχεια στεγνώστε και ελαφρά τηγανίζουμε σε λάδι. Αφήστε το στο χαρτί πετσέτας για να αφαιρέσετε το λάδι.

Πάρτε το λάδι και το κιμά σε μια βαθιά κατσαρόλα και τη τηγανίζετε καλά.

Στη συνέχεια, συνεχίστε τη διαδικασία ψησίματος προσθέτοντας ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπέρι, σκόρδο, ντομάτα, πάστα ντομάτας και μπαχαρικά.

Όταν βγάζετε το χυμό ντομάτας, προσθέστε 1 ποτήρι τσάι βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να φτιάξετε το χυμό.

Τοποθετήστε τις μελιτζάνες στο κάτω μέρος μιας ξεχωριστής κατσαρόλας και ρίξτε το μείγμα κιμά πάνω από αυτό.

Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

Μετά από λίγο ξεκούραση, μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε πατάτες τηγανητές;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε συνταγή γιαουρτιού και σιμιγδαλιού;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς χρησιμοποιούνται κουβέρτες στον καναπέ; Κουβέρτες μοτίβων 2020

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΟι τάσεις των τροφίμων του 2020 έχουν ανακοινωθεί! Εδώ είναι τα πιο καταναλωμένα τρόφιμα το 2020