Τι είναι το τυρί Kolot; Πώς να κάνετε τυρί τυρί;

Υπάρχουν διάφορα είδη τυριών στη χώρα μας. Μερικοί έρχονται απευθείας στα τραπέζια, ενώ άλλοι προστίθενται στα πιάτα. Το τυρί Kolot είναι ένας από τους τύπους τυριών που μπορούν να προστεθούν στα πιάτα. Τι είναι πολύ άγνωστο τυρί κομπότ; Τι είναι το τυρί Kolot; Πώς να χρησιμοποιήσετε το τυρί Kolot; Μπορείτε να δείτε το άρθρο μας για να το μάθετε.

Ασβέστιο και μυενάρικη πηγή τυρί Είστε έτοιμοι να προσθέσετε ένα άλλο ανάμεσα στις ποικιλίες του; Το τυρί που λαμβάνεται από γάλα αγελάδας και κατσίκας μπορεί να προτιμάται σε κάθε γεύμα αφού ανταποκρίνεται στις ανάγκες του σώματος σε βιταμίνες με υψηλό ρυθμό. Τώρα θα σας παρουσιάσουμε τυρί κομπότ τυριά που παίρνουν τη θέση τους σε τοστ ή πλάκα τυριών για πρωινό, και σαλάτες για άλλα γεύματα και πίτες είναι γνωστές για τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους. Το τυρί melt kolot, το οποίο καταναλώνεται συχνά στη Μαύρη Θάλασσα και χρησιμοποιείται αποκλειστικά για αναπαραγωγή, μόνο του τροφή δεν είναι πολύ συνηθισμένο. Έχει το χαρακτηριστικό γνώρισμα τήξης και επιμήκυνσης όταν εκτίθεται σε θερμότητα και έχει σκληρή δομή σε κρύο. Με την πρώτη ματιά, το τυρί κομτότ, το οποίο θεωρείται τυρί cheddar, είναι επίσης γνωστό ως golote, kolote και kolof. Το τυρί Kolot δεν είναι κατάλληλο για διαιτητική διατροφή, καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες λίπους. Αυτό το τυρί, το οποίο έχει το δικό του άρωμα και το κίτρινο χρώμα, είναι σίγουρα στους πίνακες Erzurum, Trabzon, Bayburt, Rize και Artvin. Το τυρί Kolot, το οποίο είναι γνωστό ότι περιέχει 1,5 γραμμάρια αλατιού σε φέτα των 100 γραμμαρίων, δεν είναι υπερβολικά αλμυρό.

Το τυρί Kolot, το οποίο συνιστάται από ειδικούς και είναι επωφελές για την υγεία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα χάρη στις βιταμίνες και τα μέταλλα του. Το τυρί Kolot, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στην κυτταρική ανανέωση, παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των μυών και των οστών.

Τόσο πώς να φτιάξουμε τυρί;

Προκειμένου να παρασκευαστεί αυτό το τυρί, απαιτείται πλήρες γάλα νωπών αγελάδων. Στραγγίστε το αγελαδινό γάλα σε ένα εμαγιέ καζάνι. Το αγελαδινό γάλα, το οποίο διατηρείται για 1 ημέρα, πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Η απολέπιση θα συμβεί στο γάλα που περιμένει. Βάλτε αυτή την κρέμα στην άκρη με τη βοήθεια της σέσουλας.

Στη συνέχεια, προσθέστε φρέσκο ​​γάλα γάλα στο γάλα σε σμάλτο. Βράστε σε περίπου 40 μοίρες. Προσθέστε την πυτιά στο κομμένο γάλα κατά την πλήρη βρασμό. Αφού προσθέσετε 2 κουταλιές της πυτίας για 20 λίτρα γάλακτος, ανακατέψτε καλά.

Αφού περιμένουν 2 ώρες για να ζυμωθούν, σκουραίνουν και πηκτωματοποιούνται και το γάλα πρέπει να αποστραγγιστεί. Στέλεχος σε ένα καθαρό πανί.

Αφήστε το να ξεκουραστεί για 12 ώρες σε μια σακούλα ή ένα πανί και αλάτι. Θα το κρατήσετε σε δροσερό μέρος για 3 μήνες και θα το δείτε έτοιμο για κατανάλωση.

ΠΟΙΑ ΤΡΟΦΟΔΟΤΙΚΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΣΤΟ ΤΥΡΙ ΚΟΛΟΤ

Με την προσθήκη τυριού Kolot σε ζεστά πιάτα, μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε γεύμα επιθυμείτε. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ειδικά για την κουζίνα της Μαύρης Θάλασσας. Μπορείτε να προσθέσετε μια διαφορετική πινελιά στη σούπα με τριμμένο τυρί σε τριμμένη ντομάτα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί kolot σε σάντουιτς, σε πίτσα ή ψωμί πίτας με ειρήνη.