Τι είναι κουρτίνες gras; Πώς να κάνετε ένα πνεύμονα κουρτίνα;

Το συκώτι κουρτίνας, το οποίο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα του Diyarbakır, καταναλώνεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας τους χειμερινούς μήνες. Ψάξαμε με όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με το πώς να φτιάξουμε τα κουρτίνες που είναι τυλιγμένα στο εσωτερικό λάδι. Άφθονο σαλάτα κρεμμυδιού, συνταγή για το κεμπάκ ήπαρ που σερβίρεται με χόρτα είναι στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας...

Πλούσιο σε Ντιγιαρμπακίρ τροφή Το κεμπάπ ήπατος, το οποίο είναι στην αρχή του πολιτισμού του, προσελκύει έντονη προσοχή από αυτούς που αγαπούν τη γεύση. Το κεμπάπ ήπαρ, ένα από τα πιο σημαντικά πιάτα του Ντιγιαρμπακίρ, είναι τόσο ντόπιοι όσο και ντόπιοι που επισκέπτονται την πόλη. και από ξένους τουρίστες το πρωί, το μεσημέρι και το βράδυ, κάθε ώρα της ημέρας από το 7 έως το 70 Καταναλώνεται. Η γεύση, η οποία μαγειρεύεται για 5 λεπτά, στη συνέχεια τυλιγμένο στο εσωτερικό λάδι και μαγειρεμένο πάνω από τη φωτιά για άλλα 10 λεπτά, γίνεται στην τάξη καθώς είναι ενοχλητικό να προετοιμαστεί.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΕΒΑΒΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ:

ΥΛΙΚΑ

Μισό κιλό μοσχαριού
αλάτι
Ξηρή μέντα
κύμινο
Ένα κεφάλι σκόρδου
Μισό ποτήρι ελαιόλαδο
Πιπεριές τσίλι
Kebab σουβλάκι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Κόψτε το συκώτι για να ταξινομήσετε το μπουκάλι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μπαχαρικά σε ένα βαθύ μπολ και τα συνδυάστε με το αποστραγγιζόμενο ήπαρ.

Βάλτε τους αναμεμειγμένους πνεύμονες σε ένα μπουκάλι και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί.

Απολαύστε το γεύμα σας ...