Αν ψάχνετε για μια ικανοποιητική και νόστιμη συνταγή σούπας, μπορείτε να κάνετε μια υπέροχη σούπα με πράσινες φακές, των οποίων η βιταμίνη είναι σχεδόν ισοδύναμη με το κόκκινο κρέας. Η συνταγή της πράσινης σούπας φακής που θα αφήσει ένα σημάδι στον ουρανίσκο με τις νούγιες και το υπέροχο φινίρισμα θα προσθέσετε στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας...
Τους χειμερινούς μήνες, θα προστατεύσει το σώμα σας από όλες τις ασθένειες που θα σας ζεσταίνουν. συνταγή σούπας Είμαστε μαζί σας. Αυτή η σούπα, όπου η πράσινη φακή συναντά εξαιρετικό φινίρισμα, θα βοηθήσει τα παιδιά σας να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα.
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΛΕΥΚΟ ΣΟΥΠΕΡ ΟΔΗΓΙΕΣ:
ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι πράσινες φακές
Ένα μισό ποτήρι χυλοπίτες
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 τροφή κουταλιά βουτύρου
1 κουταλιά της σούπας ντομάτα
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
5 φλιτζάνια ζεστό ζωμό κοτόπουλου
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Για την υπηρεσία.
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού μέντα
Μισό κουταλάκι του γλυκού της πάπρικας
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Προσθέστε πράσινες φακές και αρκετό νερό για να βράσει σε μια βαθιά σούπα και βράστε. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε το σκόρδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει καφέ.
Προσθέστε την πάστα ντομάτας και πιπεριού και αναμείξτε για 2 λεπτά.
Προσθέστε το αλεύρι μετά την πάστα και τηγανίστε μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου λίγο μετά την προσθήκη αλατιού και πιπέρι. Προκειμένου το αλεύρι να μην χτυπάει. Ανακατέψτε γρήγορα με ένα χτύπημα.
Αφού προσθέσετε τις χυλοπίτες, αφήστε το να βράσει. Μεταφέρετε τις βρασμένες πράσινες φακές στο σκεύος σούπας μετά το φιλτράρισμα του βρασμένου νερού.
Μετά το βράσιμο για άλλα 8-10 λεπτά, βγάλτε το βούτυρο στο ταψί και τηγανίζετε με μέντα και πιπεριές τσίλι. Προσθέστε το βούτυρο που έχετε θυμήσει στη σούπα και ανακατέψτε το και σερβίρετε ζεστό.
Απολαύστε το γεύμα σας ...
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε επιδόρπιο ψωμιού τυριού Elazig;
