Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα pilaf; Φρυγμένο ρύζι με συνταγές λαχανικών

Εάν δεν θέλετε να προετοιμάσετε τόσο ένα ζεστό και ζουμερό πιάτο ως κύριο πιάτο για το τραπέζι σας, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε το γυρίζον πιλάφι. Είναι ο τύπος που θα φέρει τις κορυφές της γεύσης σε γεύση με το εύκολο στροφή ρυζιού. Σίγουρα θα πρέπει να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή που ετοιμάσαμε για να προετοιμάσουμε ένα φρέσκο ρύζι για δείπνο.

Το ρύζι είναι μια από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες συνταγές της κουζίνας του Hatay. Ειδικά πολυσύχναστες οικογένειες μαγειρεύουν συχνά flip ρύζι ένα ενιαίο κύριο μάθημα Είναι αρκετά ικανοποιητικό και πρακτικό. Μπορείτε σίγουρα να δοκιμάσετε το pilaf, το οποίο αποδεικνύεται με τα μεταβαλλόμενα συστατικά του, για ένα εύκολο δείπνο. Η συνταγή για το flip pilaf, το οποίο είναι υπέροχο όταν μαγειρεύεται ακόμα και για δύο, είναι μόνο στο yasemin.com!

ΦΥΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΡΥΖΙ:

ΥΛΙΚΑ

2 φλιτζάνια ρύζι
2 μελιτζάνες
2 κομμάτια πράσινης πιπεριάς
5-6 μικρούς μηρούς κοτόπουλου
αλάτι
μαύρο πιπέρι
Βράζοντας νερό των μηρών έτσι ώστε το ρύζι θα περάσει λίγο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βάλτε τις μελιτζάνες στο νερό έτσι ώστε να μην ξεφλουδίζουν. Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε το δέρμα των κοτόπουλων και βράστε τα με άφθονο νερό.

Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να ξεκινήσετε προετοιμάζοντας τα λαχανικά που προστίθενται σε αυτό. Σοτάρετε τις πιπεριές. Κάνετε το σε ένα μικρό μίγμα μέχρι να γίνει το φως. Στη συνέχεια στεγνώστε τις μελιτζάνες και τα τηγανίζετε σε λάδι.

Στρώνουμε το κοτόπουλο και τηγανίζουμε σε λίγο λάδι.

Όταν τα κοτόπουλα τηγανιστούν, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές που έχουν τηγανισθεί σ 'αυτά είναι τοποθετημένες και πιεσμένες με ένα κουτάλι.

Αφού τοποθετήσετε το ρύζι στην κορυφή, πιέστε το με ένα κουτάλι. Προσθέστε το ρύζι πάνω από το βραστό νερό του κοτόπουλου λίγο.

Προσθέστε το τελευταίο αλάτι και πιπέρι και αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια, μετά το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, αφαιρέστε από τη σόμπα.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε το τηγάνι ρύζι στρέφοντάς το πάνω από το πιάτο.

Απολαύστε το γεύμα σας ...