Πώς να φτιάξετε τραγανό ψωμί; Η πιο υγιεινή συνταγή ψωμιού χωριού

Ο Nermin Yazılıtaş, ο οποίος είναι γνωστός για τις συνταγές του και την ειλικρινή συμμετοχή στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης, δημοσίευσε τη συνταγή για το σπιτικό ψωμί του χωριού. Μοιραζόμαστε την τραγανή συνταγή ψωμιού του χωριού Nermin Yazılıtaş, η οποία και μαγειρεύεται με γλάστρες από χυτοσίδηρο και μοιράζεται μια πολύ πρακτική συνταγή.

Η παρασκευή ψωμιού στο σπίτι, η οποία είναι μια τάση πρόσφατα, αυξάνεται σαν μια χιονοστιβάδα. Μοιραζόμαστε μαζί σας μια συνταγή που θα απολαμβάνουν όσοι θέλουν να διατηρήσουν το υγιεινό στυλ του τρόπου ζωής. Χωριό ψωμί "Γαλλική sourdough" Ονομάζεται επίσης Pain de campagne, είναι ένα μεγάλο στρογγυλό καλαμάκι που συνήθως παρασκευάζεται από φυσική μαγιά ή ζύμη αρτοποιίας. Πολλές από τις παραδοσιακές εκδόσεις αυτού του ψωμιού είναι κατασκευασμένες από ένα συνδυασμό λευκού αλεύρου και αλεύρου ολικής αλέσεως ή / και αλεύρου σίκαλης, νερού, ζύμωσης και αλατιού. Όταν δίνουμε προσοχή σε αυτό που πίνουμε τρώμε Nermin Yazılıtaşμια νόστιμη συνταγή από το χωριό

ειδήσειςΜπορείτε να το βρείτε στα στοιχεία μας. Μπορείτε να το φάτε εφαρμόζοντας το βούτυρο στο ψωμί του χωριού, η μυρωδιά του οποίου περιβάλλει ολόκληρη την κουζίνα, πριν είναι ακόμη πιο τραγανό. Αυτό το ψωμί, το οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε πολύ εύκολα και εύκολα στο σπίτι σας, ψήνεται σε χυτή γλάστρα. Ας μάθουμε πώς να φτιάξουμε μαζί το ψωμί του χωριού:

ΚΛΙΚ ΔΙΑΒΑΣΤΕ: ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΦΥΣΙΚΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΧΩΡΟΥ ΧΩΡΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΡΜΙΝ ΓΑΖΙΛΙΤΑΣ:

ΥΛΙΚΑ

4 φλιτζάνια αλεύρι (250 ml γυαλί)
1, 5 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 κουταλάκι αλάτι
μισή συσκευασία μισό ζύμης
Το αργότερο για τη συλλογή της ζύμης 1 τροφή κουταλιά ελαιόλαδου

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βάλτε νερό και μαγιά σε ένα μπολ ζύμωσης, ανακατεύουμε με κουτάλι, προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι και αλάτι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
Τέλος, προσθέστε μια κουταλιά ελαιόλαδου και συσκευάστε τη ζύμη. Καλύψτε το και αφήστε το να ζυμωθεί για 1 ώρα.
Βάλτε τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση στον πάγκο και διπλώστε τη ζύμη σε στρώσεις όπως στο βίντεο.
Πασπαλίστε πολύ αλεύρι στο χυτοσίδηρο και το τοποθετήστε στη ζύμη, ζυμώστε για μισή ώρα με το καπάκι κλειστό και το αλεύρι Πασπαλίστε με ένα μαχαίρι και κάντε μια μόνο βαθιά γρατζουνιά στην προθερμασμένη ανώτερη ρύθμιση για 250 λεπτά πριν κλείσει ο φούρνος για 20 λεπτά Cook.

Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και κατεβάστε το φούρνο στους 200 μοίρες και μαγειρέψτε το σε 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΔιαφορετικές περιοχές χρήσης υγρών μαντηλάκια

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς είναι το πιο πρακτικό καθαρισμό Σαββάτου;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε σαλάτα κρεμμυδιού;