Ειδική συνταγή για αποξηραμένα γεμιστά του MasterChef Yasin! Πώς να φτιάξετε στεγνή γέμιση που δεν χορταίνετε;

Τα ξερά γεμιστά, που πολλοί από εμάς απολαμβάνουμε, φτιάχνονται με την ιδιαίτερη συνταγή του διαγωνιζόμενου του MasterChef Yasin. Τα tips που προσθέτουν γεύση στη γεύση του είναι μαγευτικά με την εύκολη παρασκευή του και το υπέροχο άρωμα που αφήνει στο στόμα. Πώς να φτιάξετε λοιπόν στεγνή γέμιση; Ποια είναι η ειδική συνταγή για αποξηραμένη γέμιση του MasterChef Yasin;

Το γεμιστό ρύζι Kuru, το οποίο είναι μια νόστιμη συνταγή που αναμειγνύεται με μπαχαρικά και προστίθεται σε αποξηραμένα λαχανικά, μπορεί να διαφέρει από περιοχή σε περιοχή. Τα ελαφρώς γεμιστά λαχανικά τοποθετούνται στην κατσαρόλα και ένα υπέροχο άρωμα αναμένεται να περιβάλλει κάθε γωνιά του σπιτιού. Τα μαγειρεμένα αποξηραμένα γεμιστά λαχανικά μπορούν να σερβιριστούν με γιαούρτι, αν θέλετε. Θα αφήσει μια διαφορετική γεύση στον ουρανίσκο σας με τη γεύση του και δεν θα το χορτάσετε. ξηρά γεμιστή συνταγήΔοκιμάστε το με τη συνταγή του Yasin, ενός από τους αξέχαστους διαγωνιζόμενους του MasterChef. Έλα ελάτε μαζί πώς να φτιάξετε στεγνή γέμιση ας δούμε!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ραβιόλια από ρεβίθια; Δεν θα χορταίνετε αυτό το μαντί! Συνταγή ψεύτικων ραβιόλι με ρεβίθια

MasterChef Yasin

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΕΜΙΣΤΗ ΞΗΡΑ:

ΥΛΙΚΑ

12 αποξηραμένες μελιτζάνες
12 αποξηραμένες πιπεριές
300 γραμμάρια λιπαρού κιμά
Παϊδάκια αρνιού στο κόκκαλο
1,5 φλιτζάνι ρύζι baldo
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι ροδιού
1 κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας σουμάκ
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μέντα
Μαϊντανός

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε βρώσιμα σχήματα.

Στη συνέχεια τοποθετήστε τα παϊδάκια στον πάτο της κατσαρόλας.

Προσθέτουμε σε ένα μπολ τον μισό λιπαρό κιμά, το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον πελτέ ντομάτας, το χυμό λεμονιού, τον αποξηραμένο δυόσμο, το σουμάκ, το μαύρο πιπέρι και τον δυόσμο και ζυμώνουμε.

Γεμίζουμε τη στεγνή γέμιση με την έτοιμη γέμιση.

Betül FiratYasemin.com - Συντάκτης

Σχετικά με τον Συντάκτη