Η ψαγμένη συνταγή ζαχαροπλαστικής Kars του MasterChef! Πώς φτιάχνετε τη ζύμη Καρς, ποια είναι τα συστατικά της;

Το «ζαχαροπλαστείο Καρς», μια από τις πιο ψαγμένες συνταγές του MasterChef, κέντρισε την περιέργεια με την παρασκευή του. Συγκεντρώσαμε για εσάς βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε το ζαχαροπλαστείο Kars, που κάνει το στόμα του καθενός να βουρκώνει, και ποια είναι τα γεμιστικά συστατικά του. Ας δούμε πώς φτιάχνουμε το ζαχαροπλαστείο Καρς, που είναι στην ατζέντα του MasterChef, και ποια είναι τα συστατικά του.

Ο διαγωνισμός μαγειρικής MasterChef, που έσπασε ρεκόρ τηλεθέασης, βρίσκεται στην κορυφή των λιστών αναζήτησης με κάθε πιάτο που φτιάχνει. Το ζαχαροπλαστείο Kars, ένα από τα πιάτα που φτιάχνονται ειδικά για τις επαρχίες από τις οποίες διέρχεται το Eastern Express, ήταν στην ημερήσια διάταξη τις προάλλες. Συγκεντρώσαμε για εσάς τη συνταγή ζαχαροπλαστικής Καρς, η οποία έχει γίνει δημοφιλής λόγω της παρασκευής και της εμφάνισής της. Ας δούμε πώς φτιάχνουμε το "Καρς ζαχαροπλαστείο", την τοπική γεύση του Καρς, και ποια είναι τα συστατικά του...

Συνταγή ζαχαροπλαστικής Καρς

ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΡΣ:

ΥΛΙΚΑ

250 γραμμάρια αλεύρι
150 γραμμάρια βούτυρο
200 γραμμάρια λευκό τυρί
4 αυγά
αλάτι με το μάτι

καρς ζαχαροπλαστικής

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Σπάμε 4 αυγά σε ένα μπολ και χτυπάμε καλά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, 75 γραμμάρια βούτυρο και αλάτι.

Λιώνουμε το υπόλοιπο λάδι και το απλώνουμε λίγο λίγο στον πάτο ενός μεγάλου ταψιού χρησιμοποιώντας ένα πινέλο.

Μεταφέρετε το μείγμα ζύμης που ετοιμάσατε στο ταψί χρησιμοποιώντας μια κουτάλα.

Τηγανίζουμε τη ζύμη και με τους δύο τρόπους (σκέψου αυτό το βήμα σαν να φτιάχνεις τηγανίτες).

Παίρνουμε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και λαδώνουμε τον πάτο του. Τακτοποιούμε τη τηγανισμένη ζύμη λαδώνοντάς την με λάδι.

Σε αυτό το στάδιο, στρώση-στρώση, προσθέτοντας ενδιάμεσα τυρί.

Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και περιμένουμε να ροδίσει (15 λεπτά).

Μπορείτε να σερβίρετε τηγανητό καρς.

Καλή όρεξη...

Σχετικά με τον Συντάκτη

Αποφοίτησε από το τμήμα Νέων Μέσων και Δημοσιογραφίας του Πανεπιστημίου Üsküdar το 2022. Αφού ασχολήθηκε με τη φωτογραφία και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης καθ' όλη τη διάρκεια της εκπαίδευσής του, ξεκίνησε τη διαδικτυακή δημοσιογραφία. Συνεχίζει την καριέρα του ως συντάκτης στο Yasemin.com, έναν ιστότοπο του Channel 7 Media Group.