Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών τρούφας; Συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών με πρωτεΐνη!

Τα ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριού τρούφας, που μαγνητίζουν την προσοχή με την ιδιαίτερη σάλτσα και την παρασκευή τους, είναι από τα αγαπημένα φαγητά λόγω της πρωτεΐνης που περιέχουν. Ανακατέψαμε το μανιτάρι τρούφας, που προτείνεται για όσους δεν μπορούν να καταναλώσουν κόκκινο κρέας, με διαφορετική γεύση. Δείτε πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών τρούφας.

Χρονολογείται από την αρχαιότητα και "Το πιο παράξενο προϊόν στον κόσμο" Μανιτάρι τρούφας που βρέθηκε σε ανώνυμες πηγές ως? Είναι γνωστό ως ένα από τα πιο ακριβά τρόφιμα. Με αυτό το χαρακτηριστικό, ονομάζεται «μαγειρικό μήλο» ή «υπόγειος χρυσός». Τα μανιτάρια τρούφας, τα οποία οι ειδικοί κατατάσσουν ως ένα από τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται, είναι ακριβά, δυσκολεύοντας τους ανθρώπους να τα καταναλώσουν ως τροφή. Ωστόσο, τα μανιτάρια τρούφας συνιστώνται για τη διατροφική τους υγεία. Υποστηρίζεται ότι είναι ευεργετικό για τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τον καρκίνο, την πέψη και την ψυχική υγεία.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να αποθηκεύσετε τα μανιτάρια στο ψυγείο; Πώς να αποθηκεύσετε τα πλυμένα μανιτάρια στο ψυγείο; Μέθοδοι αποθήκευσης μανιταριών

Ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών τρούφας

Επιστρέφοντας στο φαγητό, τρούφες? Χάρη στην τέλεια υφή και το ευχάριστο άρωμά του, θα δώσει στα ζυμαρικά μια καλή γεύση σε λίγα λεπτά και δεν θα χρειαστείτε άλλα υλικά εκτός από λίγο λάδι, λίγο αλάτι και μια σκελίδα σκόρδο. Λοιπόν, λάτρεις της τρούφας, ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με σάλτσα τρούφας!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΩΝ ΤΡΟΥΦΑΣ:

ΥΛΙΚΑ

500 γραμμάρια ζυμαρικά linguni
120 γραμμάρια βούτυρο
15 γραμμάρια φρέσκιας τρούφας
125 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
100 γραμμάρια παρμεζάνας
5 γραμμάρια αλάτι
1 σκελίδα σκόρδο

ύτανο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Φέρνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, τρίβουμε 2 γραμμάρια τρούφα και ανακατεύουμε να ενωθούν.

Στη συνέχεια το βάζετε στο ψυγείο και το σφίγγετε.

Προσθέστε 2 κουταλιές νερό από το νερό των ζυμαρικών που βράσατε σε μια γωνία στο τηγάνι και αλατίστε.

Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο που ετοιμάσατε στο νερό.

Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα μας και βράζουμε για 1 λεπτό.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ζυμαρικά.

Ως τελευταίο βήμα, προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε.

Αφού το τοποθετήσετε σε πιατέλα σερβιρίσματος, μπορείτε να τρίψετε τις υπόλοιπες τρούφες και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Πώς προέκυψε η 25η Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών; Ποιος εφηύρε τα πρώτα ζυμαρικά;