Πώς να φτιάξετε τον τοπικό ντόνατ του Ικονίου; Συνταγή για κουλούρι Konya

Η κουζίνα του Konya, που περιέχει σημαντικές γεύσεις της κουζίνας της Ανατολίας, ξεπερνά τα σύνορα με τις τοπικές γεύσεις. Θα σας δώσουμε μια συνταγή ντόνατ από την κουζίνα του Konya, η οποία έχει πολλές διαφορετικές γεύσεις. Εδώ είναι η συνταγή για την τοπική γεύση του Konya, ντόνατς...

Το φαγητό ήταν ένα από τα πιο σημαντικά βήματα για την επιβίωση των ανθρώπων από την αρχαιότητα. Το Çatalhöyük, ο πρώτος γνωστός οικισμός στον κόσμο και όπου έγιναν τα βήματα της αστικοποίησης, έγινε σημείο καμπής για την κουζίνα του Konya. Τροφή για τον κόσμο που ανανεώνεται και αλλάζει είναι η αρχή αυτής της ιστορικής κληρονομιάς. Η κουζίνα του Konya, που φέρει τη σημαντική κληρονομιά της Ανατολίας, έχει διαμορφώσει την κατανόηση του φαγητού με τις τοπικές γεύσεις. Ειδικά μια από τις τοπικές γεύσεις, το «Κουλουράκι Konya», συγκαταλέγεται στις απαραίτητες γεύσεις. Αν θέλετε να συμπεριλάβετε μια τοπική γεύση στην κουζίνα σας σήμερα, το ψωμάκι Konya είναι μόνο για εσάς! ελα Πώς να φτιάξετε κουλούρι Konya Ας δούμε μαζί.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τσουρέκια κανέλας MasterChef; Συνταγή για ρολά κανέλας MasterChef!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΥΛΟΥΚΙΑ ΚΟΝΙΑ:

ΥΛΙΚΑ

3 φλιτζάνια αλεύρι
Μισό ποτήρι γάλα
Μισό ποτήρι λιωμένο βούτυρο
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι

Για σάλτσα;

1 κουταλιά της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
2 κουταλιές βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας μαύρο κύμινο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε μια τρύπα στη μέση.

Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το μαχλέπι, το αλάτι, το αυγό, τη μαγιά και ζυμώνουμε. Ξεκουραστείτε για 20 λεπτά.

Ανοίξτε μισή ίντσα χρησιμοποιώντας έναν πλάστη.

Στη συνέχεια κόψτε τη ζύμη με μια τετράγωνη φόρμα.

Και τοποθετήστε το στο ταψί.

Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.

Απλώστε τη σάλτσα στο κουλούρι Konya που κόψατε.

Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς και περιμένουμε να ροδίσει.

Καλή όρεξη...