Πώς να φτιάξετε ψωμί χωρίς γλουτένη; Συνταγή ψωμιού διαίτης χωρίς γλουτένη! Τι αλεύρι χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψωμιού χωρίς γλουτένη;

Η γλουτένη, η οποία είναι η κύρια αιτία αυξημένων πεπτικών προβλημάτων σε μερικούς ανθρώπους, βρίσκεται σε αρτοσκευάσματα όπως ψωμί, ζυμαρικά, πλιγούρι, σιμιγδάλι, κέικ, πίτες και αρτοσκευάσματα. Βρίσκεται στα περισσότερα ποτά που περιέχουν σιτάρι και κριθάρι. Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε στο σπίτι ψωμί διαίτης χωρίς γλουτένη, το οποίο προτείνουν οι διαιτολόγοι για όσους είναι αλλεργικοί στη γλουτένη και έχουν αργό θυρεοειδή. Πώς λοιπόν να φτιάξετε ψωμί χωρίς γλουτένη; Ας το δούμε μαζί

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι τροφές χωρίς γλουτένη βοηθούν σημαντικά τόσο σε ένα πιο υγιές σώμα όσο και στην απώλεια βάρους. Τα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι, ειδικά όσοι τρώνε τροφές που περιέχουν γλουτένη, έχουν αντικατασταθεί από σοβαρά προβλήματα υγείας. Οι ειδικοί υπογράμμισαν ότι είναι καλύτερο να καταναλώνουμε ψωμί χωρίς γλουτένη, κάτι που αναρωτιέται πολύς κόσμος στο διαδίκτυο. Η συνταγή για ψωμί χωρίς γλουτένη που θα φτιάξετε χρησιμοποιώντας ειδικά αλεύρι χωρίς γλουτένη αντί για λευκό αλεύρι θα είναι απαραίτητη. Είναι και νόστιμο και δεν προκαλεί αύξηση βάρους

Συνταγή ψωμιού διατροφής χωρίς γλουτένηΤο παρουσιάζουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Εδώ είναι οι λεπτομέρειες...

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΨΩΜΙ ΔΙΑΙΤΗΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ;

Υλικά:

5 φλιτζάνια αλεύρι χωρίς γλουτένη

5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά

1 αυγό

1,5 φλιτζάνια ζεστό νερό

Αλας

Κατασκεύασμα:

Πάρτε αλεύρι χωρίς γλουτένη σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε το ζεστό νερό και τη μαγιά σε ένα μπολ.

Προσθέστε αλάτι, αυγό και ελαιόλαδο.

Στη συνέχεια το βάζουμε στο αλεύρι. Ανακατέψτε τα όλα καλά. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια.

Στη συνέχεια, απλώστε ελαιόλαδο σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ και απλώστε τη ζύμη σε αυτό. Στη συνέχεια σκεπάστε το με ένα υγρό πανί και αφήστε το να ξεκουραστεί.

Από την άλλη πλευρά, για να εξασφαλίσετε την ισορροπία υγρασίας του φούρνου, ρίξτε νερό σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ και τοποθετήστε το στο κάτω μέρος του φούρνου.

Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ανάψτε τον. Βάλτε την έτοιμη ζύμη στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.

Βγάζετε το ψημένο ψωμί από το φούρνο και τοποθετείτε αμέσως από πάνω ένα βαμβακερό πανί. Αφού κρυώσει λίγο, μπορείτε να κόψετε σε φέτες το ψωμί σας χωρίς γλουτένη και να το σερβίρετε.

Έτσι, το υπέροχα μυρωδάτο ψωμί σας χωρίς γλουτένη είναι έτοιμο! Καλή όρεξη...

ΤΟ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΒΑΡΑ;

Η διατροφή χωρίς γλουτένη είναι μια από τις δίαιτες στις οποίες εστιάζουν πρόσφατα οι διαιτολόγοι.