Πώς να αποθηκεύσετε τα όσπρια; Πώς να αποθηκεύσετε αποξηραμένα όσπρια στο σπίτι; Σωστή αποθήκευση οσπρίων

Τα αποξηραμένα όσπρια, που είναι από τα πιο συχνά μαγειρεμένα φαγητά στην κουζίνα, είναι πολύ υγιεινά από άποψη θρεπτικών αξιών. Είναι πολύ σημαντικό να προσέχουμε τις συνθήκες αποθήκευσης των οσπρίων, των οποίων τα οφέλη είναι ατελείωτα, για να αποτρέψουμε τα έντομα να τα προσβάλλουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρέπει να εφαρμόσετε κάποιες μεθόδους για να αποτρέψετε τη δημιουργία εντόμων σε όσπρια όπως τα φασόλια και τα ρεβίθια. Πώς λοιπόν να αποθηκεύσετε τα όσπρια; Εδώ είναι όλα τα περίεργα πράγματα

Τα όσπρια, που είναι πολύ σημαντικά για την υγεία, καταναλώνονται ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες. Τα είδη οσπρίων που μαγειρεύονται στο σπίτι μπορούν εύκολα να χαλάσουν αν δεν αποθηκευτούν σωστά. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να αποθηκεύετε σωστά αυτά τα τρόφιμα, ειδικά όταν ο καιρός είναι ζεστός. Συγκεντρώσαμε για εσάς τις καλύτερες μεθόδους αποθήκευσης οσπρίων σε ζεστά και υγρά περιβάλλοντα για την πρόληψη των προσβολών από έντομα και την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων. Ακολουθούν πρακτικές μέθοδοι που παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των οσπρίων και αποτρέπουν τη σπατάλη τους:

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΧαλάει το αλεύρι; Τρόποι για να καταλάβετε εάν το αλεύρι είναι χαλασμένο ή μπαγιάτικο

ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΣΩΣΤΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΤΩΝ ΟΠΡΙΩΝ;

- Για να αποθηκεύσετε τα όσπρια που αγοράζετε από την αγορά, ρίξτε τα πρώτα σε ένα δίσκο και ελέγξτε αν υπάρχουν χαλασμένοι κόκκοι ή κουκούτσια σε αυτά. Στη συνέχεια, αφού αφαιρέσετε τους κακούς κόκκους, τακτοποιήστε γυάλινα βάζα. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα όσπρια που θέλετε να συντηρήσετε σε ξηρά γυάλινα βάζα προσθέτοντας λίγο αλάτι.

ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:Μια από τις πιο σημαντικές συμβουλές κατά την αποθήκευση αποξηραμένων οσπρίων είναι να βάλετε 1 κουταλιά αλάτι στα βάζα. Το αλάτι εμποδίζει σημαντικά τον σχηματισμό εντόμων, υγρασίας και μούχλας σε τρόφιμα που είναι πολύ ευαίσθητα στην υγρασία.

Πώς να αποθηκεύετε τα όσπρια

- Μια άλλη μέθοδος αποθήκευσης είναι οι υφασμάτινες σακούλες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υφασμάτινες σακούλες για να αποθηκεύσετε όσπρια, τα οποία αλλοιώνονται πολύ γρήγορα με ζεστό καιρό. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα και να το καταναλώσετε απλώνοντάς το για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποτρέποντας τη μόλυνση των εντόμων.

- Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα όσπρια σε γυάλινα βάζα και υφασμάτινες σακούλες προσθέτοντας φύλλα δάφνης και σκόρδο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι τα αποξηραμένα όσπρια που αποθηκεύετε θα διαρκέσουν περισσότερο.

Τρόποι αποθήκευσης οσπρίων

Αφού τοποθετήσετε καλά τα όσπρια σε βάζα και υφασμάτινες σακούλες, φροντίστε να τα αποθηκεύσετε σε μέρος μακριά από το φως του ήλιου. Εάν αποτρέψετε την έκθεση των τροφίμων στον ήλιο, μπορείτε να τα κάνετε να διαρκέσουν περισσότερο.

Μπορούν να διατηρηθούν τα όσπρια στο ψυγείο;

ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΦΥΛΑΞΟΥΝ ΤΑ ΟΠΡΙΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ;

Η αποθήκευση οσπρίων σε γυάλινα βάζα ή υφασμάτινες σακούλες στο ψυγείο είναι η καλύτερη μέθοδος αποθήκευσης, ειδικά σε ζεστά μέρη. Το ψυγείο είναι τόσο δροσερός όσο και ξηρός χώρος αποθήκευσης.

ΜΠΟΡΟΥΝ ΤΑ ΟΠΠΡΙΑ ΝΑ ΦΥΛΑΞΟΥΝ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ;

Μπορείτε να αποθηκεύσετε όσπρια όπως ρεβίθια, φασόλια, φακές και φασόλια, τοποθετώντας τα στην κατάψυξη. Εάν το κρατάτε ερμητικά κλειστό, μπορείτε να αποτρέψετε τη σπατάλη διατηρώντας το για μεγάλο χρονικό διάστημα.