Πώς να φτιάξετε την τοπική γεύση του Denizli, γλυκά γιεν; Συνταγή ζαχαροπλαστικής MasterChef yen

Το MasterChef είναι καλεσμένος στην πόλη Ντενιζλί σε αυτό το επεισόδιο. Ενώ οι διαγωνιζόμενοι που προσπαθούν να φτιάξουν νόστιμες τοπικές συνταγές βιώνουν συναρπαστικές στιγμές, οι άνθρωποι είναι επίσης περίεργοι για το διάσημο ζαχαροπλαστείο γιεν του Ντενιζλί. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε γλυκά γιεν; Εδώ είναι η συνταγή ζαχαροπλαστικής για γιεν...

Μια από τις πιο δημοφιλείς πόλεις του Αιγαίου Ντενιζλίείναι μια από τις παραδεισένιες πόλεις μας με τις φυσικές ομορφιές, το τουριστικό σημείο και τα νόστιμα τοπικά πιάτα. Η πόλη Ντενιζλί, ένας από τους συχνούς προορισμούς χιλιάδων ανθρώπων, ήταν επίσης πολύ γενναιόδωρη στο να ταΐζει πεινασμένα στομάχια. Το Ντενιζλί, όπου υπάρχουν πολλά εναλλακτικά πιάτα, είναι ιδιαίτερα νόστιμο με τα τοπικά του πιάτα. Λοιπόν, τι θα λέγατε να φτιάξετε την τοπική γεύση του Denizli, τη ζύμη γιεν, στην κουζίνα σας σήμερα; Ελάτε, δοκιμάστε την υπέροχη τοπική γεύση του Denizli, yen börek, στην κουζίνα μας...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣυνταγή ζαχαροπλαστικής με βότανα katmer! Πώς να φτιάξετε τραγανή ζύμη με βότανα;

Συνταγή ζαχαροπλαστικής γιεν

ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΕΝ

ΥΛΙΚΑ

3 κρεμμύδια
1,5 κιλό αρνίσιο κιμά
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
λίπος

Για τη ζύμη:

1 πακέτο προζύμι
5 φλιτζάνια κορν φλάουρ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε πίτα με κρέας και πατάτα; Συνταγή λουκούμι με κρέας και πατάτα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Προσθέτουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό, ζυμώνουμε καλά με το κορν φλάουρ και αφήνουμε να ζυμωθεί.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι για λίγο και μετά προσθέτουμε τον κιμά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε με τον κιμά.

Παίρνετε τη ζύμη που αφήσατε να ζυμωθεί για μισή ώρα και την ανοίγετε όμορφα.

Αλείφουμε το εσωτερικό με λάδι, βάζουμε το μείγμα του κιμά και το τοποθετούμε στο ταψί.

Αφού ρίξετε λάδι από σουέτ, το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Αφού το κόψουμε σε φέτες, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη...