Τι να φάτε καλύτερα στο Bolu; Οι 3 πιο διάσημες συνταγές του Bolu!

Είμαστε εδώ με τις 3 πιο γνωστές συνταγές του Bolu, μιας από τις σημαντικές πόλεις της Τουρκίας με τη βαθιά ριζωμένη ιστορία, τη φυσική ομορφιά και τα νόστιμα τοπικά πιάτα. Ποιο είναι λοιπόν το καλύτερο πράγμα για φαγητό στο Bolu; Ποιες είναι οι 3 πιο γνωστές συνταγές του Bolu; Ας εξερευνήσουμε μαζί τις διάσημες συνταγές του Bolu...

Εντυπωσιάζοντας τον κόσμο με τη φυσική του ομορφιά, το Bolu καταφέρνει επίσης να κάνει όνομα με τα πιάτα του. Το Bolu, το οποίο είναι πολύ νόστιμο και η φήμη του ανάγεται στην οθωμανική κουζίνα του παλατιού, είναι γνωστό για τους σεφ του από το Mengen. Συγκεντρώσαμε για εσάς τις πιο διάσημες 3 συνταγές του Bolu, που είναι τόσο προγονικό επάγγελμα και φημίζεται για το φαγητό του. Ακόμα κι αν δεν πάτε στο Bolu, αν θέλετε να δώσετε το αεράκι της κουζίνας Bolu στο σπίτι σας, αυτό το άρθρο είναι τέλειο για εσάς. Ποιο είναι λοιπόν το καλύτερο πράγμα για φαγητό στο Bolu; Ποιο είναι το πιο διάσημο πιάτο του Μπολού; Ας κάνουμε μια ανασκόπηση βήμα προς βήμα...

Διαιρεμένοι

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΝΑ ΦΑΓΕΙΣ ΣΤΟ ΜΠΟΛΟΥ;

Στο Bolu, όπου η γαστρονομική κουλτούρα είναι σημαντική, η αξία που δίνεται στο φαγητό είναι επίσης αρκετά υψηλή. Τα πιάτα λαχανικών δεν προτιμώνται πολύ στο Bolu, το οποίο επηρεάστηκε από τη γαστρονομική κουλτούρα της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας και όπου κυριαρχούν σήμερα πιάτα από την ανακτορική κουζίνα. Στην κουζίνα Bolu, όπου κυριαρχεί το κρέας, προτιμάται ιδιαίτερα το αρνί.

Επιπλέον, στο Bolu, όπου υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για το κοτόπουλο. τα σουβλάκια μπάρμπεκιου, το στήθος και οι κοτολέτες είναι απαραίτητα. Εκτός από αυτά, οι κάτοικοι του Bolu, οι οποίοι είναι επίσης εξοικειωμένοι με τα αρτοσκευάσματα, λατρεύουν επίσης να καταναλώνουν τοπικά αρτοσκευάσματα όπως ραβιόλια, τηγανίτες, börek και ντόνατς. Οι σούπες, που αποτελούν την κόρη του ματιού κάθε κουζίνας, καταναλώνονται και στο Bolu με διάφορους τρόπους. Οι πιο γνωστές σούπες είναι? Η σούπα οροπεδίου, η φασολάδα με γιαούρτι, η σούπα Ovmaç είναι από τις τοπικές σούπες που καταναλώνονται συχνά.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΩΝ 3 ΠΙΟ ΔΗΜΙΜΩΝ ΠΙΑΤΩΝ ΤΟΥ ΜΠΟΛΟΥ!

Αν είστε έτοιμοι να γίνετε η μαγείρισσα του σπιτιού σας από το Mengen, σας δίνουμε τις πιο γνωστές 3 συνταγές Bolu που επιλέξαμε για εσάς! Προετοιμάστε τα υλικά σας γιατί ο άνεμος Bolu θα φυσήξει στο σπίτι σας σήμερα! Αν τα έχετε όλα έτοιμα, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο παρακάτω άρθρο μας για τις 3 πιο γνωστές συνταγές του Bolu...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΜΕΓΓΕΛΑ:

Αν πείτε ποια σούπα του Bolu είναι διάσημη, χωρίς αμφιβολία, θα σας έρθει στο μυαλό η «Σούπα Mengen». Η σούπα με μέγγενη, που είναι πολύ χορταστική και χορταστική, έχει ξεπεράσει τα σύνορα και έχει πάρει τη δική της θέση σε κάθε κουζίνα. Αφήνουμε τη συνταγή για τη σούπα Mengen, που είναι μια από τις απαραίτητες γεύσεις του Bolu, που επιλέξαμε για εσάς. Καλή όρεξη τώρα...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τη σούπα Mengen; Πρωτότυπη συνταγή για νόστιμη μέγγενη σούπα

ΜΠΟΛΟΥ ΚΕΜΠΑΠ 

Το bolu kebab, που μοιάζει με το Karnıyarık αλλά με εντελώς διαφορετικά υλικά, είναι ένα από τα κύρια πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε. Γράψαμε για εσάς τη συνταγή Bolu Kebab, που τραβάει την προσοχή με τη γεύση και την υπέροχη εμφάνισή του. Μην ξεχάσετε να μας γράψετε αν το δοκιμάσετε!

Πώς να φτιάξετε bolu kebab

ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΟΛΟΥ ΚΕΜΠΑΠ:

ΥΛΙΚΑ

3 μελιτζάνες κήπου
400 γραμμάρια αρνίσιο κρέας σε κυβάκια
1-2 κρεμμύδια
5-6 μανιτάρια
2 κούπες ντομάτες τριμμένες
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
2 ποτήρια νερό
Μισό τριμμένο τσένταρ
Αλάτι και οποιοδήποτε καρύκευμα της αρεσκείας σας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ:

Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος στη μέση με τα κοτσάνια.

Αλατίστε τα και αφήστε τα να ξεκουραστούν για 5-10 λεπτά.

Αφού περιμένετε, πλύνετε και τηγανίστε τις μελιτζάνες.

Αφαιρούμε το εσωτερικό από τις τηγανητές μελιτζάνες.

Τηγανίζουμε το κρέας σε κύβους σε μια κατσαρόλα μέχρι να απορροφηθεί το νερό.

Ρίχνουμε τα μανιτάρια κομμένα σε κύβους, το κρεμμύδι και τη μελιτζάνα στο κρέας σε κυβάκια και μαγειρεύουμε.

Προσθέτουμε τον πουρέ και τον πολτό ντομάτας, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το νερό και τηγανίζουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.

Τοποθετήστε το έτοιμο γουδί μέσα στις μελιτζάνες που έχετε αδειάσει αργότερα.

Προσθέτουμε πάνω τριμμένο τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη...

ΧΑΛΒΑ BOLU SARAY

Έχουμε πει ότι το Bolu φέρει εμπνεύσεις από την οθωμανική κουζίνα. Πώς θα θέλατε να δοκιμάσετε τον χαλβά του παλατιού στο σπίτι, που ακόμα και το όνομά του θυμίζει Οθωμανική Αυτοκρατορία; Σας αφήνουμε τη συνταγή παρακάτω.

Συνταγή χαλβά bolu

ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΑΛΒΑ BOLU SARAY:

ΥΛΙΚΑ

125 γραμμάρια μαργαρίνη
2 κούπες αλεύρι
2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
1 φλιτζάνι καφέ φιστίκια Αιγίνης

Μπολού χαλβάς

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Προσθέστε αλεύρι στη λιωμένη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.

Βγάζετε το καβουρδισμένο αλεύρι από τη φωτιά και προσθέτετε την άχνη ζάχαρη και το φτιάχνετε καλά.

Στη συνέχεια ξαναβάζετε τον χαλβά στη φωτιά και τον τηγανίζετε για άλλα 5-10 λεπτά.

Απλώνουμε τον χαλβά που προκύπτει στο ταψί και τον πιέζουμε.

Γαρνίρουμε με φιστίκια από πάνω.

Καλή όρεξη...