Πώς να φτιάξετε τηγανίτα από το Αζερμπαϊτζάν Qutab; Συνταγή Qutab με παραδοσιακή γεύση

Το Qutab, μια από τις αγαπημένες και παραδοσιακές γεύσεις του Αζερμπαϊτζάν, άρχισε να περιεργάζεται με το πρόγραμμα MasterChef. Η συνταγή του qutab, που μπορούμε να ξέρουμε ως ζύμη Çi της τουρκικής κουζίνας, και πώς φτιάχνεται είναι στις λεπτομέρειες των ειδήσεων.

Η παρασκευή του qutab, μιας από τις απαραίτητες συνταγές της αδελφής μας χώρας Αζερμπαϊτζάν, βρίσκεται στο άρθρο αυτής της εβδομάδας. Το Qutab, το οποίο είναι αρκετά εύκολο και παρομοιάζεται με το ζαχαροπλαστείο Çi της τουρκικής κουζίνας, είναι ένα γλυκό ψημένο σε λαμαρίνα. Έρχεται στο προσκήνιο με το MasterChef και αρχίζει να αναρωτιέται συνταγή qutab και πώς να το κάνουμε, έχουμε συζητήσει στο βήμα προς βήμα άρθρο μας. Ας δούμε πώς φτιάχνεται το qutab μαζί...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι η σούπα dovga και πώς να φτιάξετε τη σούπα dovga; Συνταγή για σούπα Dovga στο σπίτι

συνταγή qutab

ΣΥΝΤΑΓΗ QUTAB:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αλεύρι
2 αυγα
αλάτι και νερό

Εσωτερικό υλικό;

Σπανάκι
Κολίανδρο
Αλας
Μαύρο πιπέρι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, το αυγό και το νερό για να γίνει μια ζύμη.

Κάνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε το σπανάκι σε μέτριο μέγεθος.

Στη συνέχεια τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σπανάκι με λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο καβουρδισμένο σπανάκι.

Ανοίγετε τη ζύμη που ετοιμάσατε με ένα μικρό πλάστη και βάζετε πάνω το καβουρδισμένο σπανάκι.

Στη συνέχεια το βάζετε στο τηγάνι που θα ψήσετε και το ψήνετε μπρος πίσω.

Καλή όρεξη...