Προειδοποίηση από τον ειδικό! Μην καταναλώνετε μη συσκευασμένα προϊόντα

Είναι σωστό να διαχωρίζουμε τα τρόφιμα από τα συσκευασμένα και τα βιολογικά; Ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ο όρος βιολογικά - φυσικά τρόφιμα για κάθε μη συσκευασμένο προϊόν διατροφής; Τι σημαίνουν για εμάς τα συσκευασμένα τρόφιμα και μπορούμε να ορίσουμε σωστά αυτά τα τρόφιμα; Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής Τουρκικής Ένωσης Εργοδοτών Βιομηχανίας Τροφίμων (TÜGİS) Prof. Ο Δρ. Ο Nevzat Now, έκανε δηλώσεις για αυτά τα ερωτήματα και τη σύγχυση των πληροφοριών.

“Ασφάλεια τροφίμων” συνεχίζει να απασχολεί τους καταναλωτές σήμερα περισσότερο από ποτέ. Ενώ το ενδιαφέρον και η περιέργεια για τα μη συσκευασμένα τρόφιμα, τα οποία περιγράφονται ως βιολογικά, φυσικά και χωρίς πρόσθετα, συνεχίζεται, ο αριθμός των ανθρώπων που συνδέουν την ποιότητα και την υγεία στα τρόφιμα με τη συσκευασία αυξάνεται. Μια δήλωση που θα αποτελέσει σωσίβιο για τον καταναλωτή ήρθε από τον ειδικό σχετικά με αυτές τις ερωτήσεις και τη σύγχυση των πληροφοριών.

Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής Καθ. Ο Δρ. Nevzat Artik,

Να διασφαλίσει ότι θα φτάσει στον καταναλωτή με τις πιο καθαρές και αξιόπιστες συνθήκες που προστατεύουν τα τρόφιμα και το προϊόν που βρίσκονται στη συσκευασία. Μέλος του Επιστημονικού Συμβουλίου της TÜGİS, το οποίο δήλωσε ότι είναι ένα υλικό που παρέχει μεταφορά και διευκολύνει την αποθήκευση του. καθ. Ο Δρ. Nevzat Τώρα,

«Ακριβώς όπως ένα μωρό προστατεύεται από εξωτερικές επιδράσεις με τη σπαργανοποίηση, η συσκευασία των τροφίμων είναι το πιο απαραίτητο κριτήριο για την ασφάλεια των τροφίμων όσον αφορά την τεχνική συντήρησης. Στην απλούστερη μορφή του. πληροφορίες σχετικά με το προϊόν μέσα, διευκολύνοντας τις διαδικασίες μάρκετινγκ του προϊόντος που εισάγεται σε αυτό. Περιτυλίγματα και επιστρώσεις συσκευασίας από μέταλλο, χαρτί, χαρτόνι, γυαλί, κασσίτερο, πλαστικό και ξύλο λέμε. Αντίστοιχα, η συσκευασία των τροφίμων σημαίνει ότι εξαλείφονται διάφοροι παράγοντες που αποτελούν κίνδυνο, άρα Είναι ένα σημαντικό και απαραίτητο προϊόν που διασφαλίζει ότι το φαγητό φτάνει στο τραπέζι του καταναλωτή χωρίς να χαλάει όλα τα χαρακτηριστικά του. είναι η εφαρμογή» είπε.

Η ΕΤΙΚΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΕΠΕΙ!

Δηλώνοντας ότι όταν ο καταναλωτής πηγαίνει σε μια αγορά, κοιτάζει πρώτα τη συσκευασία των προϊόντων διατροφής, Τώρα, «Η συσκευασία είναι στην πρώτη γραμμή αντικατοπτρίζοντας την ποιότητα της μάρκας του κατασκευαστή. Επιπλέον, οι καταναλωτές προτιμούν τα προϊόντα που αγοράζουν να είναι ασφαλή και να παράγονται υπό συνθήκες υγιεινής περισσότερο από ό, τι τα προηγούμενα χρόνια. Η συσκευασία είναι σημαντική παράμετρος σε αυτή την επιλογή. Επιπλέον, για την προστασία της ασφάλειας των προϊόντων και των καταναλωτών, είναι αναπόφευκτο οι πληροφορίες για το προϊόν να μεταφέρονται στον καταναλωτή πλήρως και με ακρίβεια. Είναι νομική απαίτηση αυτές οι πληροφορίες να αναγράφονται στην ετικέτα των τροφίμων.» έκανε δήλωση.

Δηλώνοντας ότι η σημερινή συσκευασία είναι παραδοσιακά ένα μέσο επικοινωνίας και μια επέκταση ενός τρόπου ζωής εκτός από την ικανότητά της να προστατεύει τα τρόφιμα, Τώρα, «Σε αυτό το πλαίσιο εφιστά την προσοχή και δημιουργεί ευαισθητοποίηση μέσω της επικοινωνίας με τον καταναλωτή. Ταυτόχρονα, είναι αθόρυβος πωλητής και αυξάνει την ορατότητα του προϊόντος, παρέχοντας το όφελος χρήσης μετά την αγορά. Σε αυτό το πλαίσιο, η συσκευασία παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών». αυτός είπε.

Τονίζοντας ότι θα ήταν ωφέλιμο να μην επιλέγουμε τα υλικά κουζίνας που παραγγέλνονται από την Άπω Ανατολή και τα προϊόντα των οποίων οι κατασκευαστές είναι άγνωστοι και να διερευνήσουμε γιατί παράγονται εάν πρόκειται να παραχθούν. «Η χρήση του PVC, ενός πλαστικού, δεν χρησιμοποιείται στη συσκευασία τροφίμων και στην παραγωγή δοχείων στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες του κόσμου. Σε αυτό το σημείο, θα ήταν ωφέλιμο να μην επιλέξετε τα υλικά κουζίνας που παραγγέλθηκαν από την Άπω Ανατολή και τα προϊόντα των οποίων οι κατασκευαστές είναι άγνωστοι, και αν ναι, είναι χρήσιμο να διερευνήσετε γιατί παράγονται. Αντίστοιχα, από πλαστικό παράγονται και ποτήρια «αφρού», όπως και πλαστικά ποτήρια τύπων γυαλιού «μίας χρήσης» που μπορούμε να δούμε σε ορισμένες αλυσίδες εστιατορίων και αγορών. Επιπλέον, η εσωτερική επιφάνεια του κυπέλλου που είναι γνωστή ως χάρτινο κύπελλο είναι επικαλυμμένη με πλαστικό και πλαστικοποιημένο. Αυτός ο τύπος συσκευασίας ελέγχεται από το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών σύμφωνα με το Νόμο Νο. 5996 σύμφωνα με τον κανονισμό για τις ουσίες και τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Εδώ παίζει ρόλο ο τύπος και η ταξινόμηση του πλαστικού που χρησιμοποιείται. Όλες οι πλαστικές συσκευασίες παράγονται με χρήση PS, PP ή PET. Υπάρχει μια ταξινόμηση με αριθμό από το 1 έως το 7 στο πλαίσιο των καθιερωμένων προτύπων στις συσκευασίες τροφίμων. Αυτοί οι αριθμοί δείχνουν τι χρησιμοποιήθηκε. Για παράδειγμα, το σημάδι 1 προσδιορίζει το PET. Η ονομασία «PET Bottle», που είναι ήδη στη γλώσσα μας, προέρχεται από εδώ και είναι κατάλληλος τύπος συσκευασίας για μία χρήση. Για να δώσουμε ένα άλλο παράδειγμα, το LDPE, το οποίο είναι ο αριθμός 4, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια στην κατανάλωση τροφίμων. Μπορεί να μπει στο πλυντήριο πιάτων ή στο φούρνο μικροκυμάτων», δήλωσε.

ΕΙΝΑΙ ΔΥΝΑΤΟΝ ΝΑ ΒΡΕΙΤΕ ΚΑΘΕ ΦΑΓΗΤΟ ΣΕ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ!

Υπενθυμίζοντας τα πράγματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη σχετικά με το εάν η φυσικότητα των συσκευασμένων τροφίμων είναι αλλοιωμένη ή όχι, Τώρα, «Η φυσικότητα των τροφίμων δεν αλλοιώνεται με την επεξεργασία των τροφίμων και στη συνέχεια τη συσκευασία. Κατά την επεξεργασία τροφίμων διαχωρίζονται ακατάλληλα μέρη όπως πολτός, σκουπίδια, φύλλα, φλοιοί, πίτουρο. Αν το εξηγήσουμε με ένα παράδειγμα, για να φτιάξουμε κονσέρβες ή κονσέρβες από αρακά, πρέπει να γίνει πρώτα πλύσιμο, μετά αποφλοίωση και προκαταρκτική προετοιμασία. Κανείς δεν καταναλώνει ένα κονσερβοποιημένο γεύμα μπιζελιού και μια κονσέρβα αρακά. Ο διαχωρισμός του φλοιού δεν είναι για να χαλάσει τη φυσικότητα, αλλά για να παρασκευάσει τροφή κατάλληλη για τους καταναλωτές, δηλαδή ασφαλή. Τα συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να παρουσιάζουν τα τρόφιμα διατηρώντας τα από τη στιγμή που τα τρόφιμα είναι σπάνια μέχρι τη στιγμή που δεν είναι διαθέσιμα. Για παράδειγμα, στη χώρα μας το βύσσινο βρίσκεται φρέσκο ​​τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Ωστόσο, είναι δυνατό να βρείτε συσκευασμένα κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα κεράσια κάθε μήνα του χρόνου χάρη στην παραγωγή συσκευασμένων τροφίμων». είπε.

Σημειώνοντας ότι οι τεχνικές συντήρησης τροφίμων είναι ίδιες σε όλο τον κόσμο,, Ένας ορισμός όπως η φυσική και η μη συσκευασμένη διατροφή τροφίμων δεν είναι σωστός. Αυτό έρχεται στο προσκήνιο όταν δεν υπάρχουν αρκετές και σωστές πληροφορίες για τα τρόφιμα. Γεωργία, τρόφιμα και διατροφή; Καθένα από αυτά είναι ένας σημαντικός κλάδος της επιστήμης και θα πρέπει να βασίζεται σε επιστημονικά δεδομένα. Οι ιδέες εκείνων που υποστηρίζουν την κατανάλωση μόνο φυσικών και μη συσκευασμένων τροφίμων δεν έχουν ξεκάθαρο αντίστοιχο στην πραγματική ζωή. είπε.