Πώς να φτιάξετε σαλάτα εγκεφάλου; Συνταγή Cold Brain Salad! Σαλάτα εγκεφάλου MasterChef

Αν και μπορεί να ακούγεται περίεργο όταν ακούγεται το όνομά του, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τη συνταγή «Σαλάτα εγκεφάλου». Η εγκεφαλοσαλάτα, που καταναλώνεται ως ορεκτικό στην περιοχή του Αιγαίου, ενθουσιάζει τον ουρανίσκο με τη συνταγή της. Θα δώσουμε αναλυτικές πληροφορίες για το πώς φτιάχνεται η εγκεφαλοσαλάτα, που είναι και πάλι στην ατζέντα με το MasterChef. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε αλλαντική σαλάτα εγκεφάλου;

Ο εγκέφαλος, ένας από τους τύπους παραπροϊόντων, καταναλώνεται συχνά από τους λάτρεις του. Αν και για κάποιους μπορεί να φαίνεται τρομακτικό, σήμερα σας έχουμε έρθει με μια συνταγή που θα σας κάνει να αγαπήσετε τον εγκέφαλο. Η σαλάτα εγκεφάλου, που είναι επίσης στην ατζέντα στο MasterChef, είναι ιδανική για όσους αναζητούν μια διαφορετική συνταγή. Η σαλάτα εγκεφάλου, που είναι και πρακτική στην παρασκευή της, είναι απαραίτητο ορεκτικό της τουρκικής κουζίνας.

Διάφορες συνταγές τραβούν την προσοχή στην τουρκική κουζίνα, όπου οι εγκέφαλοι προβάτου και μοσχαριού καταναλώνονται πολύ. Σήμερα, περιγράφουμε τον εγκέφαλο, τον οποίο μπορείτε να δείτε με διάφορες συνταγές, όπως τηγάνι εγκεφάλου, εγκέφαλο προβάτου φούρνου, με μια εύκολη στην παρασκευή εγκεφαλοσαλάτας για εσάς. ελα

πώς να φτιάξετε σαλάτα εγκεφάλου ας ΡΙΞΟΥΜΕ μια ΜΑΤΙΑ.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα εγκεφάλου

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΛΑΤΑΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

1 εγκέφαλος προβάτου
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 ποτήρια νερό

Για σάλτσα σαλάτας?

χυμό από 1 λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Μαϊντανός
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προσαρμόστε το γούστο σας)
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη

Για τα παραπάνω?

Μαϊντανός και κόκκινο τσίλι σε σκόνη

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να μαγειρέψετε τον εγκέφαλο; Ποια είναι τα κόλπα μαγειρικής του εγκεφάλου στο σπίτι; Η πιο εύκολη εγκεφαλική σαλάτα

εγκεφαλική σαλάτα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πλένουμε απαλά τα μυαλά των προβάτων, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και τα βράζουμε. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ξύδι και βράστε το σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά.

Στη συνέχεια ετοιμάστε κρύο νερό σε ένα βαθύ μπολ όπου βάζετε 5-6 κομμάτια πάγου στη γωνία. Και βάλτε αμέσως τα στραγγισμένα μυαλά σε κρύο νερό. Εδώ, ξεκολλήστε προσεκτικά τη μεμβράνη.

Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να ψιλοκόψετε τα αλλαντικά αν θέλετε.

Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.

Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Συνταγή πέρκας σε χαρτί! Πώς να μαγειρέψετε λαβράκι σε χαρτί; Κόλπα με πέρκα σε χαρτί MasterChef