Πώς να φτιάξετε πολτό βερίκοκου; Εύκολη παρασκευή του διάσημου πολτού βερίκοκου Malatya στο σπίτι

Το περίφημο βερίκοκο της Μαλάτια και ο καρπός του, που είναι απαραίτητος τους καλοκαιρινούς μήνες, τραβούν την προσοχή με την κατανάλωσή του ως πολτό φρούτων. Με τον ερχομό του καλοκαιριού, το βερίκοκο, το οποίο προτιμάται σε πολλές περιοχές από τη μαρμελάδα μέχρι τη σκέτη κατανάλωση. Σας το προσφέρουμε και ως πολτό φρούτων, εδώ είναι ο πολτός φρούτων από βερίκοκο, που έχει ιστορία 6.000 ετών. κατασκευή...

Ο πολτός φρούτων που παρασκευάζεται με διαφορετικά φρούτα είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία. Μπορείτε να φτιάξετε πολτό φρούτων από φρούτα που είναι στην εποχή τους, όπως πολτός βερίκοκου, πολτός σύκου, πολτός σταφυλιού, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν την αντίσταση του σώματος. Υπάρχουν ποικιλίες πολτού καρπού απλές, καρυδιάς, φουντουκιού ή αμυγδάλου που λαμβάνονται από φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αντί για τον πολτό φρούτων που παράγεται από μάρκες τροφίμων σε διάφορες μορφές και τύπους και πωλείται στους καταναλωτές, τι θα λέγατε για να φτιάξετε τον πολτό φρούτων που βλέπετε με τα μάτια σας και που είστε σίγουροι για την υγεία του; Πάνω στην ώρα της σεζόν, θα θέλαμε να ρίξετε μια ματιά στον πολτό βερίκοκου που ετοιμάσαμε για εσάς. Δείτε πώς να φτιάξετε πολτό βερίκοκου...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τον πιο εύκολο πολτό φρούτων; Τα οφέλη του σπιτικού πολτού φρούτων! Φτιάχνοντας πολτό φρούτων από δαμάσκηνα...

Πώς να φτιάξετε πολτό βερίκοκου

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΥΡΩΝΙΟΥ ΒΕΡΙΚΟΚΟ:

ΥΛΙΚΑ

4 κιλά βερίκοκα
8 ποτήρια νερό
1 ποτήρι ζάχαρη
2-3 κουταλιές της σούπας γεμάτες άμυλο
Καρύδι, σουσάμι

Πούλπα βερίκοκου

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αρχικά, πάρτε τα βερίκοκα που έχετε χωρίσει από τους σπόρους σε μια κατσαρόλα.

Ρίξτε 8 ποτήρια νερό και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί καλά.

Περάστε τα βρασμένα βερίκοκα από το μπλέντερ.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη. (Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη κατά βούληση)

Διαλύουμε το άμυλο σε ένα ποτήρι νερό στο μείγμα που βράζει και το ρίχνουμε ανακατεύοντας.

Αφού μαγειρέψετε για άλλα 5 λεπτά, σβήνετε τη φωτιά όταν αποκτήσει μια υφή.

Πηγαίνετε και ανακατεύετε μέχρι να φύγει η πρώτη ζέστη.

Στη συνέχεια αδειάστε το σε ένα καθαρό πανί, ούτε πολύ χοντρό ούτε πολύ λεπτό. (Μπορείτε να το ρίξετε και σε χαρτί κεριού αν θέλετε.) 

Συνταγή για πολτό φρούτων βερίκοκου

Μπορείτε να πασπαλίσετε ό, τι θέλετε πάνω του.

Αφήστε το στον ήλιο μέχρι να στεγνώσει.

Αφού στεγνώσει, βρέξτε καλά το πίσω μέρος του υφάσματος και γυρίστε το ανάποδα. (Μετά από ένα ή δύο λεπτά, ο πολτός των φρούτων θα απελευθερωθεί.)

Μπορείτε να διατηρήσετε τον πολτό, που είναι τελείως διαχωρισμένος από το πανί, στο ψυγείο και να τον καταψύξετε για χειμερινή χρήση.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Πώς καλλιεργούνται τα πράσινα φασόλια; Τρόποι καλλιέργειας φασολιών σε χώμα και βαμβάκι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Τι είναι το vegan; Πώς εφαρμόζεται η vegan διατροφή; Vegan διατροφή 22 ημερών! Τι να τρώτε σε μια vegan δίαιτα