Πώς να φτιάξετε την πιο εύκολη ζύμη για μπακλαβά;

Πώς να φτιάξετε εύκολη ζύμη μπακλαβά στο σπίτι; Η ερώτησή του είναι από τις πιο ψαγμένες τον τελευταίο καιρό. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για μια πολύ εύκολη και πρακτική ζύμη μπακλαβά είναι να εφαρμόσετε τη συνταγή που θα μοιραστούμε μαζί σας.

Η ζύμη μπακλαβά, που κατέχει σημαντική θέση στην τουρκική, τη Μέση Ανατολή, τη Βαλκανική και τη Νότια Ασιατική κουζίνα, είναι γνωστή για το λεπτό και πολυεπίπεδο άνοιγμα της. Ένας λαχταριστός μπακλαβάς σας περιμένει αν τα υλικά μπουν στη σωστή αναλογία. Σας προσφέρουμε έναν εύκολο τρόπο να φτιάξετε ζύμη μπακλαβά, η οποία λαμβάνεται με τα υλικά που τοποθετούνται στη ζύμη που παρασκευάζεται σε στρώσεις. Με αυτή τη συνταγή δεν θα είναι πια δύσκολο να φτιάξεις μπακλαβά. Εδώ είναι η πιο εύκολη συνταγή ζύμης μπακλαβά.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τραγανό μπακλαβά; Η πιο εύκολη συνταγή για τραγανό μπακλαβά! Τραγανός μπακλαβάς που λιώνει στο στόμα

Πώς να φτιάξετε εύκολη ζύμη για μπακλαβά

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΥΜΗΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑ:

ΥΛΙΚΑ

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (50 γρ.)

μισό ποτήρι γάλα 
Μισό ποτήρι λάδι
1 ποτήρι νερό
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
5,5-6 ποτήρια αλεύρι (προσθέστε με έλεγχο, παρακαλώ) Χρησιμοποίησα αλεύρι για μπακλαβά για ζαχαροπλαστική (αλεύρι Eriş μάρκας)

Για να ανοίξω;
Άμυλο καλαμποκιού ή σίτου (περίπου 2 φλιτζάνια για να τυλιχτούν οι μαρέγκες στο μέγεθος ενός πιατιού)

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε πρώτα το λάδι, το γάλα, το γιαούρτι, τα αυγά, το βούτυρο, το ξίδι, 1 πρέζα αλάτι και αρχίζουμε να ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια προσθέτουμε 5 φλιτζάνια αλεύρι μπακλαβά και ζυμώνουμε.

Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό στη ζύμη που ζυμώσατε.

Σε αυτό το στάδιο, αν η σύσταση της ζύμης κολλάει στα χέρια σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι ακόμα.

ζύμη μπακλαβά

Στη συνέχεια, πάρτε τη ζυμωμένη ζύμη στον πάγκο.

Ζυμώνουμε λίγο ακόμα σε αυτό το στάδιο.

Μοιράζουμε πρώτα άλλα 100 γραμμάρια μαρέγκες.

Και μπορείτε να αρχίσετε να ανοίγετε τη ζύμη για μπακλαβά.

Καλή όρεξη...