Τρώγεται το κρέας του κρανιού την πρώτη μέρα; Περιγραφή του κρέατος του κρανιού από το Ramazan Bingöl

Κατά τη διάρκεια του Eid al-Adha, πολλοί ειδικοί έκαναν δηλώσεις σχετικά με το αν πρέπει να καταναλώνεται κρέας την πρώτη μέρα ή όχι. Προσθέτοντας ένα νέο σε αυτό, ο Τούρκος ειδικός μαγειρικών τεχνών Ramazan Bingöl είπε: «Τρώγεται το θυσιασμένο κρέας την πρώτη μέρα;» απάντησε στην ερώτηση. Εδώ είναι η περιγραφή του Ramazan Bingöl για το κρέας της θυσίας.

Μόλις λίγες μέρες απομένουν μέχρι το Eid-al-Adha, πολλοί ειδικοί δίνουν εξηγήσεις για το πώς πρέπει να τρώγεται το κρέας της θυσίας ή αν πρέπει να καταναλώνεται την πρώτη μέρα. Ειδικός Τουρκικής Μαγειρικής Τέχνης Ραμαζάνι Μπίνγκολ Από την άλλη, έκανε δηλώσεις για το αν πρέπει να καταναλωθεί το κρέας της θυσίας την πρώτη μέρα ή όχι. Μπινγκόλ, «Αν δεν μπορούμε να φάμε θηράματα την πρώτη μέρα της γιορτής, πώς θα ξέρουμε ότι είναι γλέντι;». είπε.

Εξηγώντας για την κατανάλωση του κρέατος της θυσίας, ο Ramazan Bingöl είπε: «Το πρώτο πράγμα που τρώγεται κατά τη διάρκεια του Eid al-Adha είναι το κρέας της θυσίας, το συκώτι και η καρδιά. Κατά την παράδοσή μας, μόλις θυσιαστεί η θυσία, το κρέας φέρεται βιαστικά στο σπίτι για να ψηθεί για πρωινό. Μόνο τότε θα καταλάβουμε ότι το γλέντι είναι γλέντι».

Ραμαζάνι Μπίνγκολ

«ΕΜΠΟΔΙΖΕΙ ΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΘΥΣΙΑΣ»

Ο Bingöl είπε ότι είναι απαραίτητο να διατηρηθεί ζωντανή η παράδοση του Eid al-Adha. «Κάποιοι διαιτολόγοι εσκεμμένα ή εν αγνοία τους εμποδίζουν τους ανθρώπους να τρώνε κρέας θυσίας. Αν λέγεται ότι το κρέας της θυσίας που τρώγεται την πρώτη μέρα προκαλεί δυσπεψία, οι πρόγονοί μας έχουν ήδη βρει μια θεραπεία για αυτό. Κρατούσαν τη μαρμελάδα εσπεριδοειδών από το σπίτι τους για εύκολη πέψη του κρέατος. Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, έφτιαχνα το πρωινό μου με κρέας θυσίας την ημέρα του Eid al-Adha. Ταΐζω και τα παιδιά μου. Ανεξάρτητα από το πώς αλλάζουν οι συνθήκες ζωής, συνεχίζουμε να ασκούμε αυτή την παράδοση των γιορτών και να κρατάμε ζωντανό τον πολιτισμό μας ως οικογένεια».

Ραμαζάνι Μπίνγκολ

Λέγοντας τα ακόλουθα λόγια στη συνέχεια της ομιλίας του, ο Bingöl είπε: «Υπόσχομαι ότι δεν μας έχει συμβεί τίποτα μέχρι τώρα γιατί φάγαμε ψητό κρέας στο γιορτινό τραπέζι. Δεν έχω συναντήσει ένα εδώ και χρόνια. Ποιο είναι το κακό να τρώτε φρέσκο ​​κρέας για 1 μέρα το χρόνο; Αν κάποιος έχει πληγωθεί μέχρι τώρα, ενημερώστε με. Επιπλέον, δεν θα βρείτε τη θεραπεία, τη γεύση και τη γεύση που μπορείτε να πάρετε από το κρέας της θυσίας σε κανένα άλλο κρέας. Το ισχυρίζομαι ξεκάθαρα. Να έχετε μια ευλογημένη μέρα, κύριε. Με υγεία και ευεξία...» είπε.