Πώς να ξύσετε τα κολοκυθάκια; Ελαφριά πρακτική συνταγή για ξύσιμο κολοκυθιού με ελαιόλαδο

Στα καλοκαιρινά τραπέζια είμαστε σίγουροι ότι το peeling κολοκυθιού που μπορείτε να το σερβίρετε τόσο ως ορεκτικό όσο και ως κυρίως πιάτο. Ελαφρύ και πρακτικό, το ξεφλούδισμα των κολοκυθιών με ελαιόλαδο θα είναι ένα ορεκτικό που θα αρέσει σχεδόν στα γούστα όλων. Εδώ είναι οι λεπτομέρειες για το πώς να ξύσετε τα κολοκυθάκια στο άρθρο.

Ενώ συναντάμε καθημερινά τις ερωτήσεις για το τι να μαγειρέψουμε για βραδινό, ήρθαμε σε εσάς με μια πολύ ελαφριά και εύκολη στην παρασκευή συνταγή για κολοκυθάκια. Κατάλληλο για τους καλοκαιρινούς μήνες, αφήνοντας μια φρέσκια γεύση στον ουρανίσκο Κόβουμε σε φέτες τα κολοκυθάκια με ελαιόλαδο συνταγή, κύριο πιάτο συναντιέται στο τραπέζι των κολοκυθόφιλων. Εμπλουτισμένα με συστατικά όπως φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, άνηθο και δυόσμο, τα κολοκυθάκια με ελαιόλαδο γίνονται μια αναπόφευκτη γεύση του καλοκαιριού. Παράλληλα, ως ορεκτικό σερβίρεται και το ξεφλούδισμα των κολοκυθιών που καταναλώνουν όσοι κάνουν δίαιτα. Αν είναι έτοιμα τα υλικά ξυσίματος των κολοκυθιών με ελαιόλαδο που μπορείτε να παρουσιάσετε όπως θέλετε, μπορούμε να προχωρήσουμε στη συνταγή.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ένα κομψό σανδάλι κολοκύθας; Λαχταριστό σανδάλι με κολοκυθάκια στο φούρνο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΔΕΡΜΑ Κολοκύθας:

ΥΛΙΚΑ

6/7 μέτρια κολοκυθάκια
1 κουταλιά της σούπας ρύζι
1 μεγάλο κρεμμύδι
8/9 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι άνηθο
2 φλιτζάνια τουρκικού καφέ ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, λίγο μαύρο πιπέρι
4 κύβους ζάχαρης
χυμό από 1/2 λεμόνι

Κόβουμε σε φέτες τα κολοκυθάκια με ελαιόλαδο

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε γκρατέν μελιτζάνας; Συνταγή γκρατέν μελιτζάνας στο φούρνο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Κόβουμε το κοτσάνι από τα κολοκυθάκια και τα πετάμε.

Κόψτε τα κολοκυθάκια που έχετε πλύνει καλά με τη βοήθεια ενός καθαριστή.

Μην χρησιμοποιείτε το μέρος του σπόρου των κολοκυθιών.

Πώς να ξεφλουδίσετε ένα κολοκυθάκι

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

Βάζουμε στο τηγάνι το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το σκόρδο, τσιγαρίζουμε για 4-5 λεπτά.

Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, το πλυμένο ρύζι, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να ψηθούν με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας.

Όταν ψηθεί προσθέτουμε τον πολύ ψιλοκομμένο άνηθο και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το αποσύρουμε από την εστία.

Περιχύστε το λεμόνι.

Προαιρετικά, μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι σε πιατέλα.

Καλή όρεξη...