Πώς να μαγειρέψετε αυγά ποσέ; Εδώ είναι οι τεχνικές μαγειρέματος των αυγών ποσέ

Τα αυγά ποσέ είναι μια από τις απαραίτητες γεύσεις του ειδικού πρωινού. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό που διακρίνει το αυγό ποσέ από άλλους τύπους αυγών είναι ότι το εσωτερικό του αυγού ποσέ καλύπτεται με ένα σκληρό στρώμα. Τώρα θα σας δώσουμε τα κόλπα για να φτιάξετε αυγά ποσέ, τα οποία είναι αρκετά νόστιμα.

Τα αυγά ποσέ, τα οποία μαγειρεύονται πολύ ντελικάτα, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους μαγειρέματος αυγών των τελευταίων χρόνων. Αν και το όνομά του είναι διαφορετικό, αναφέρεται ως «Çılçır» στην τουρκική κουζίνα. Τώρα όμως αν άθλημα Είναι αγαπημένο όσων κάνουν και αναλαμβάνουν δράση για να τρώνε υγιεινά. Τα αυγά ποσέ που ψήνονται σε νερό χωρίς λάδι είναι αρκετά τρυφερά αφού το εσωτερικό τους δεν είναι ψημένο.

αυγά ποσέ

Δεδομένου ότι η εμφάνισή του είναι εξαιρετικά επιδεικτική, αγγίζει και σάντουιτς ή διάφορα πιάτα ως στολίδι. Είναι αρκετά δύσκολο να μαγειρευτεί με τη συνοχή των αυγών ποσέ μαγειρεμένα χωρίς τσόφλι. Θα σας δώσουμε τα κόλπα των αυγών ποσέ για εσάς.

ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΤΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΤΣΕΠΗΣ

Μία από τις πιο σημαντικές τεχνικές μαγειρέματος των αυγών ποσέ είναι να σπάσετε το αυγό σε ένα μικρό μπολ μετά την προετοιμασία του νερού.

Στη συνέχεια, όταν το νερό δείχνει σημάδια βρασμού ελαφρώς, θα πρέπει να δημιουργηθεί ένας μικρός στροβιλισμός σχεδιάζοντας κυκλικές κινήσεις με ένα κουτάλι.

Ρίχνοντας το αυγό που ράγισες στο μπολ στον στροβιλισμό που δημιουργήσατε.

αυγά ποσέ

Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε τρυπητή κουτάλα ή τρυπητό για να βγάλετε το αυγό ποσέ από το νερό.

Δεν υπάρχει συγκεκριμένος χρόνος για τα αυγά ποσέ για να τα βγάλουν από το νερό. Είναι απλώς θέμα εμπειρίας.

Αλλά αν θέλετε τον κρόκο του αυγού ποσέ κυριολεκτικά ρευστό και το ασπράδι απαλό, 3 λεπτά? Αν θέλετε λίγο πιο σκληρά, αυτός ο χρόνος θα είναι αρκετός για 4 λεπτά.

Καλή όρεξη...