Πώς να φτιάξετε κλασικά μαμαϊκά μπισκότα; Λαχταριστή συνταγή μαμά μπισκότο που δεν μπαγιάτισε

Αυτή η κλασική γεύση που πολλοί από εμάς δεν μπορούμε ποτέ να εγκαταλείψουμε... Μαμά μπισκότο. Ετοιμάσαμε για εσάς τη συνταγή για το πιο προτιμώμενο και όχι μπαγιάτικο μητρικό μπισκότο των τελευταίων χρόνων. Ιδού η συνταγή για μαμαϊκά μπισκότα, που είναι πανεύκολη και μπορείτε να την ετοιμάσετε γρήγορα...

Μέρα με τη μέρα, όλοι αναζητούσαμε παλιές γεύσεις και γεύσεις. Δεν υπήρχε υποκατάστατο για τα μπισκότα που συνήθιζαν να κόβουν οι μητέρες μας και να μην μπαγιάζουν ποτέ. Μέχρι το μαμά μπισκότο που ετοιμάσαμε για εσάς. Αυτή η συνταγή, νόστιμη σαν το χεράκι της μαμάς, διατηρεί την πρώτη θέση στις επιλογές, καθώς δεν μπαγιάτισε. Το μητρικό μπισκότο, που όταν δαγκώνεις σου θυμίζει το παρελθόν, τραβάει επίσης την προσοχή με τα λιγοστά του υλικά.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι λάδι χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπισκότων; Τα μπισκότα γίνονται με βούτυρο ή λάδι;

Μητρικά μπισκότα φτιαγμένα με συστατικά που βρίσκονται στο σπίτι, όπως αυγά, καρύδια, ζάχαρη και γιαούρτι. Είναι σωτήριο για σένα δίπλα στο τσάι σου. Το μαμά μπισκότο, το οποίο μπορείτε να γλυκάνετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, σας περιμένει για μια μπουκιά. Ας δούμε πώς να φτιάξουμε μαμαϊκά μπισκότα μαζί.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι να κάνετε αν η ζύμη για μπισκότα είναι σκληρή; Συμβουλές για ζύμη μπισκότων

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΗΤΕΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ:

ΥΛΙΚΑ

2 αυγα
1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική (Είναι ελαφρώς ζαχαρωμένη, αν θέλετε να κυριαρχήσει η ζάχαρη, βάλτε 1,5 ποτήρι νερό)
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 δάχτυλα λείπουν λάδι από 1 ποτήρι νερό
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (περίπου 125 γραμμάρια)
3 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
Η ποσότητα του αλευριού που χρειάζεται είναι περίπου 5-5,5 φλιτζάνια αλεύρι.

να ανεβείτε

1 αυγό
καρυδιά

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Χτυπάμε πρώτα τη ζάχαρη και τα αυγά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα και τα ανακατεύουμε σιγά σιγά.

Προσαρμόστε τη συνοχή της ζύμης στη συνοχή του λοβού του αυτιού.

Κόβουμε όσο μεγάλα κομμάτια θέλουμε και κάνουμε μπάλες.

Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ταψί και τα αλείφουμε με αυγά για την κορυφή.

Ανάλογα με την προτίμησή σας προσθέτετε από πάνω το καρύδι ή το ψιλοκόβετε.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη...