Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά picci της Τοσκάνης στο σπίτι; Συνταγή για ζυμαρικά Picci από ιταλικές λιχουδιές

Βγήκε από την ιταλική κουζίνα και χρωμάτισε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Μπορείτε να ετοιμάσετε ζυμαρικά picci σε στυλ Τοσκάνης στο σπίτι με λίγα μόνο βήματα. Τα διαφορετικά υλικά στα ζυμαρικά, τα οποία παρασκευάζονται με τη μορφή χυλοπίτες, δίνουν στο πιάτο πολύ καλή γεύση. Πήραμε τη συνταγή για ζυμαρικά picci από τη Martha Stewart, η οποία θα είναι νόστιμη όταν τη φάτε. Ποια είναι τα συστατικά της συνταγής για ζυμαρικά picci του Stewart και πώς φτιάχνονται;

Ήρθαμε με μια συνταγή από την κουζίνα της Martha Stewart, της Αμερικανίδας παρουσιάστριας προγραμμάτων που εδώ και χρόνια ενημερώνει τον κόσμο με τις εμπειρίες της στις τηλεοπτικές οθόνες. Όταν συνδυάζετε σπιτικά ζυμαρικά με Picci σε στυλ Τοσκάνης και σάλτσα λουκάνικου, αναδύεται μια υπέροχη γεύση. Απαραίτητη γεύση θα αποκτήσετε με τη συνταγή της σάλτσας λουκάνικου που θα διακοσμήσετε πάνω στα υγιεινά ζυμαρικά που θα αρέσουν σε όλους από επτά έως εβδομήντα. Τα υγιεινά ζυμαρικά, τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε με τα υλικά στο σπίτι, θα είναι ένα περιζήτητο μέρος του δείπνου. Ερευνήσαμε για εσάς Picci σε στυλ Τοσκάνης και σάλτσα λουκάνικου, που προσελκύει την προσοχή των παιδιών προσθέτοντας λουκάνικο.

ΝέαΜπορείτε να βρείτε τα υλικά και τη συνταγή για το πιάτο Picci της Martha Stewart σε στυλ Τοσκάνης στον ιστότοπό μας.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι ένα κέικ ζυμαρικών και πώς να φτιάξετε ένα κέικ ζυμαρικών;

Ψιλοκομμένη ζύμη

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥΣΚΑΝΙΚΟΥ PICCI:

ΥΛΙΚΑ

Για Picci?

4 ποτήρια αλεύρι
1,5 ποτήρι νερό
2 κουταλιές της σούπας αλάτι
8 κλωναράκια μαϊντανό

Για σάλτσα?

12 λουκάνικα ψιλοκομμένα
1,5 μεζούρα κρέμα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά της σούπας μάραθο
1 πρέζα κόκκινο πιπέρι
Αλατοπίπερο

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε την πιο εύκολη λαζάνια από μοσχαρίσιο κιμά; Συμβουλές για την παρασκευή λαζάνια

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πλένουμε καλά τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε.

Ανακατεύουμε με μίξερ 2 φλιτζάνια αλεύρι με 1 φλιτζάνι νερό.

Αφού το μείγμα αλευριού και νερού γίνει ζύμη, το κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους καρυδιού.

Ξαναβάζετε τα κομμάτια ζύμης που έχετε χωρίσει σε κομμάτια στον κάδο του μίξερ.

Αφού προσθέσουμε τον μαϊντανό, ζυμώνουμε για άλλα τέσσερα λεπτά.

Σκεπάζουμε το μπολ της ζύμης και το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Κόβετε τη ζύμη που ετοιμάσατε σε λεπτές λωρίδες 20 εκ. και τις τοποθετείτε σε ένα ταψί που έχετε ήδη αλευρώσει.

Βράζουμε τη ζύμη σε 2 λίτρα νερό για 8-10 λεπτά και βάζουμε τα ζυμαρικά στο πιάτο σερβιρίσματος.

σύνθημα κινδύνου

Για τη σάλτσα?

Σοτάρετε σε ένα τηγάνι τα λουκάνικα που κόψατε σε μικρά κομμάτια προσθέτοντας τα μπαχαρικά.

Αφού προσθέσουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, μαγειρεύουμε για άλλα 1-2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Τέλος, περιχύνετε με τη σάλτσα τα ζυμαρικά που ετοιμάσατε και σερβίρετε.