Πώς να φτιάξετε ένα muffin καφέ με τη συνταγή της Martha Stewart; Ποια είναι τα συστατικά του κέικ καφέ;

Τα κέικ που παρασκευάζονται με διαφορετικές γεύσεις ήταν πάντα πολύ δημοφιλή. Θα καλύψετε τις ανάγκες σας σε καφεΐνη διαφορετικά αυτή την εβδομάδα. Δοκίμασες ποτέ να φας καφέ; Χρησιμοποιώντας καφέ ενώ φτιάχνετε κέικ, θα αποκτήσετε και μια μοναδική γεύση και θα αυξήσετε την ενέργειά σας. Το κέικ καφέ που παρασκευάστηκε με τη συνταγή της διάσημης τηλεπερσόνας και συγγραφέα Μάρθα Στιούαρτ, το έχουμε συμπεριλάβει στα νέα μας.

Όλες οι συνταγές που ετοίμασε η διάσημη προγραμματίστρια Μάρθα Στιούαρτ στην Αμερική με εμπειρία δεκαετιών είναι καλές. μία από αυτές τις συνταγές κέικ καφέ Όταν είναι έτοιμο, τα μάτια όσων το τρώνε λάμπουν από χαρά. Γράψαμε την πρακτική συνταγή του κέικ καφέ, που είναι υποψήφιο για να είναι το αγαπημένο όλων, μικρών και μεγάλων. Αν ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα με τα παρακάτω υλικά, θα έχετε ετοιμάσει μια από τις πιο όμορφες τούρτες. Εδώ είναι η συνταγή για το καταπληκτικό κέικ καφέ με τα υλικά του. Νέαμπορείτε να βρείτε σε εμάς.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΕΙΚ ΚΑΦΕ:

ΥΛΙΚΑ

Streussel:

1 3/4 φλιτζάνι αλεύρι

3/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1,5 πακέτο ανάλατο βούτυρο

Κέικ:

5 λεμόνια
2 κούπες αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ψησίματος
1 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακική σόδα
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1,5 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένος καφές
1 πακέτο βούτυρο
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

ΣΥΝΘΗΜΑ ΚΙΝΔΥΝΟΥ:

1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3-4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Συνταγή Streusel:

Ανακατεύουμε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη και το αλάτι.

Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια και το βάζουμε στο μείγμα του αλευριού.

Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Συνταγή για κέικ:

Κόβουμε 3 λεμόνια σε λεπτά και τα βράζουμε για 1 λεπτό σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Επαναλάβετε αυτό το βήμα, αλλάζοντας το νερό.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα ένα τα λεμόνια στο ταψί που έχετε στρώσει χαρτί ψησίματος.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και τα βάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.

Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη, τον καφέ και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε με το μίξερ για 2 λεπτά.

Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα.

Χτυπάμε με σύρμα τη βανίλια και τον καφέ.

Ανακατεύουμε το μείγμα με το αλεύρι και μείον την κρέμα. Σας προτείνουμε να αρχίσετε να ανακατεύετε με το μείγμα του αλευριού και μετά να προσθέτετε την κρέμα γάλακτος.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠόσες θερμίδες έχει το κέικ καρότου με κανέλα; Συνταγή για κέικ με καρότο και κανέλα για δίαιτα

Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση και αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ. Τοποθετήστε τις μισές φέτες λεμονιού στη ζύμη σε μια στρώση.

Βάζουμε την υπόλοιπη ζύμη και τακτοποιούμε τις φέτες λεμονιού.

Πασπαλίστε το κρύο streusel πάνω του.

Στη συνέχεια, βάλτε τη φόρμα του κέικ στο φούρνο που έχετε προθερμάνει στους 175 βαθμούς,

Ψήνουμε για περίπου 55 λεπτά.

Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει για 15 λεπτά.

Συνταγή σάλτσας:

Κατά το σερβίρισμα, περιχύνετε με τη σάλτσα που ετοιμάσατε με ζάχαρη άχνη και χυμό λεμονιού.

Περιχύνουμε το κέικ που έχει κρυώσει. (Αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει για 5 λεπτά πριν την κόψετε σε φέτες)