Πώς να φτιάξετε σουφλέ στο Airfryer; Πόσα λεπτά και πόσους βαθμούς είναι το σουφλέ στο Airfryer;

Τον τελευταίο καιρό συναντάμε συχνά συνταγές Airfryer. Σήμερα, σας προσφέρουμε μια πολύ πρακτική συνταγή για σουφλέ που αφήνει σημάδια στον ουρανίσκο. Εδώ είναι η συνταγή μας για σουφλέ, την οποία μπορείτε να σερβίρετε με μια στρώση κρούστας κέικ, υγρή σοκολάτα μέσα και μια μπάλα παγωτό από πάνω.

Κάνοντας το μαγείρεμα ευκολότερο, κάνοντας τον χρόνο που περνάμε στην κουζίνα πολύ πιο υγιεινό, πιο παραγωγικό και ευχάριστο. Μεγάλη ποικιλία νόστιμων φαγητών στο Airfryer, όπως πατάτες, πατάτες, σνακ, κρέας ή πουλερικά Μπορείτε να προετοιμάσετε. Με τα κουμπιά στο μπροστινό μέρος του Airfryer, η ρύθμιση θερμοκρασίας και η ρύθμιση των λεπτών μπορούν να γίνουν σαν φούρνος. Τα προετοιμασμένα πιάτα τοποθετούνται στο διαμέρισμα που βρίσκεται στο μπροστινό μέρος της φριτέζας και κλείνουν. Στη συνέχεια, προσαρμόζεται ο βαθμός και τα λεπτά και ξεκινά η διαδικασία μαγειρέματος. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα σουφλέ στο Airfryer. Το σουφλέ μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο. Όταν προσαρμόσετε τον χρόνο μαγειρέματος αυτού του γλυκού, που είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε, αναδύεται ένας λαχταριστός σοκολατένιος καταρράκτης. Είναι απαραίτητο να μείνουμε στη συνταγή για να πετύχουμε την πλήρη συνοχή του σουφλέ, που είναι το αγαπημένο όσων αγαπούν τις γεύσεις σοκολάτας. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να φτιάξετε σουφλέ στο airfyer:

Airfryer

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο σουφλέ; Συμβουλές για την παρασκευή σουφλέ και μια συνταγή για σουφλέ πλήρους μεγέθους

ΣΥΝΤΑΓΗ SUFLE ΣΕ ΑΕΡΟΦΟΡΕΑ:

ΥΛΙΚΑ

120 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας (Πρέπει να περιέχει 60% κακάο.)
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 αυγά
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
8 κουταλιές της σούπας γάλα
Αλας

Για τα παραπάνω?

1 πακέτο κρέμα
Ζάχαρη άχνη

• Πόσα άτομα: 4 άτομα
• Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Airfryer

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί. Χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι των αυγών.

Χτυπάμε τους κρόκους που έχουμε χωρίσει προσθέτοντας τη μισή ζάχαρη άχνη και μια πρέζα αλάτι σε ένα ξεχωριστό μπολ. Με αυτόν τον τρόπο, η μυρωδιά του αυγού στο γλυκό σας θα ελαχιστοποιηθεί.

Στη συνέχεια χτυπήστε τα ασπράδια σε ένα μεγάλο ατσάλινο μπολ σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι σε αυτό.

Όταν τα χτυπημένα ασπράδια αρχίσουν να βγάζουν φουσκάλες, προσθέστε την υπόλοιπη μισή ζάχαρη άχνη και συνεχίστε το ανακάτεμα αυξάνοντας την ταχύτητα του χτυπήματος.

Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν τα ασπράδια.

Airfryer

Όταν σηκώσετε το σύρμα, συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσει μια ομοιομορφία όπου λίγο μείγμα θα παραμείνει στην άκρη.

Όταν λιώσει το βούτυρο και η μαύρη σοκολάτα κοσκινίζουμε το αλεύρι από πάνω. Είναι σημαντικό να κοσκινίσετε το αλεύρι και να το ρίξετε για να μην σβολιάσει.

Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε. Κρατήστε το μείγμα μαύρης σοκολάτας σε σύσταση πουτίγκας στην άκρη για να κρυώσει.

Στη συνέχεια αλείφουμε καλά τις κούπες του σουφλέ με βούτυρο και πασπαλίζουμε τις κούπες με κρυσταλλική ζάχαρη.

Προσθέστε τον ζαχαρωμένο κρόκο αυγού στο αφρατό ασπράδι διπλώνοντάς το αργά.

Στη συνέχεια συνεχίζουμε το ανακάτεμα διπλώνοντας αργά και πάντα με την ίδια κατεύθυνση από κάτω προς τα πάνω.

Προσθέστε το μείγμα μαύρης σοκολάτας στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε καλά διπλώνοντάς το ξανά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

Στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα ομοιόμορφα στις κούπες του σουφλέ που ετοιμάσατε.

Βάζουμε τη φριτέζα στους 200 βαθμούς και ψήνουμε τα σουφλέ για 10 λεπτά.

Αφού ψηθούν τα σουφλέ, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Τέλος, σπάμε με ένα κουτάλι τη μέση των σουφλέ και ρίχνουμε μέσα 3-4 κουταλιές της σούπας κρέμα και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη...