Πώς να φτιάξετε τραγανή κρεατόπιτα; Ολόσωμη κιμάς πίτα με εικόνες

Τραγανή σε φέτες και τυλιγμένη σε γεύση, η σφολιάτα είναι μια ζύμη που μπορεί να είναι το αστέρι των χρόνων του τσαγιού και μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη σφολιάτα με τη βασική μέθοδο, με τη γέμιση που θέλετε. Συνταγή ζαχαροπλαστικής με μπάλα κρέατος με εικόνα σε πλήρη συνοχή:

Το Kol Böreği είναι ένα δίσκο ζαχαροπλαστικής μοναδικό στην τουρκική κουζίνα. Υπάρχουν ποικιλίες με τυρί, κιμά, σπανάκι και πατάτες. Ακριβώς όπως χρησιμοποιείται το έτοιμο φύλλο, χρησιμοποιείται και το φυλλό με ρολό στο χέρι. Είναι ένα από τα εθνικά πιάτα της Βοσνίας-Ερζεγοβίνης. Η ποικιλία που γίνεται με κιμά στην Κριμαία ονομάζεται sarburma. Διάσημος κιμαδόπιτεςΤι θα θέλατε να ετοιμάσετε στο σπίτι; Φτιαγμένο με κιμά, σταφύλια και φιστίκια, ο κιμάς είναι μια από τις πιο ιδιαίτερες συνταγές που έχουν διασωθεί από την εποχή της Τουρκοκρατίας. Αν είσαι έτοιμος, ''Πώς να φτιάξω ένα κεφτεδάκι;'' Μπορούμε να μεταβούμε στο τιμολόγιο για την ερώτηση.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε λεπτή ρολόπιτα χωρίς να χρησιμοποιήσετε πλάστη; Συμβουλές για να φτιάξετε τραβηγμένες πίτες

Τραγανή κιμαδόπιτα

ΣΥΝΤΑΓΗ τουρσιών Κιγιάμ:

ΥΛΙΚΑ

5 φλιτζάνια αλεύρι
Μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο
2 αυγα
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
Αυτό
Αλας

Για τα παραπάνω?

200 γραμμάρια βούτυρο
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
2 κρόκοι αυγών
Σουσάμι
Μαύροι σπόροι

Για εσωτερικό κονίαμα?

400 γρ κιμά
3 κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας φιστίκια
2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
Αλας
Μαύρο πιπέρι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε την πιο εύκολη σφολιάτα; Συνταγή σφολιάτας με πλήρη γεύση

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Προσθέστε το ηλιέλαιο και τον κιμά στο τηγάνι και τηγανίστε.

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσθέστε το κουκουνάρι.

Τέλος προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήστε το να κρυώσει.

Παίρνουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα αυγά, το ηλιέλαιο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε.

Συνεχίζουμε το ζύμωμα προσθέτοντας νερό μέχρι να αποκτήσει μια απαλή υφή.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 ίσα μέρη. Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με ηλιέλαιο.

Απλώστε 5 μαρέγκες όσο μπορείτε πασπαλίζοντάς τες με αλεύρι. Περιχύστε τα με το μείγμα του λαδιού.

Αφού περιμένετε για 10 λεπτά, αραιώστε τη ζύμη όσο μπορείτε με τα χέρια σας.

Μοιράζουμε τη ζύμη στη ζύμη και την τυλίγουμε σε ένα λεπτό ρολό.

Αλείφουμε με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι και μαύρο κύμινο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...