Τι είναι η σούπα της αυγής; Πώς να φτιάξετε σούπα αυγής;

Το καρύκευμα αυγών και οι ντομάτες δεν χρησιμοποιούνται συνήθως μαζί στην τουρκική κουζίνα, αλλά είναι σχεδόν αχώριστα στη σούπα της αυγής, για την οποία θα δώσουμε τη συνταγή. Η σούπα Şafak είναι μια πλήρης πηγή βιταμινών χάρη στα συστατικά που περιέχει και μαγεύει το στομάχι με τη γεύση της. Παράλληλα, η σούπα που τραβάει τα μάτια ανοίγει την όρεξη.

Κύριο συστατικό είναι η ντομάτα σούπα αυγής Είναι πολύ νόστιμο και πολύ ωφέλιμο για την υγεία. Η σούπα, που παρασκευάζεται χωρίς πρόσθετα, πρέπει να προτιμάται πολύ, καθώς είναι σαν φάρμακο τους χειμερινούς μήνες. Ποια είναι τα συστατικά για τη σούπα αυγής; Ποια είναι η συνταγή της Σούπας Αυγής; απαντήστε στις ερωτήσεις σας Νέαμπορείτε να βρείτε σε εμάς.

σούπα αυγής

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΑΥΓΗΣ:

ΥΛΙΚΑ

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές αλεύρι
2 φλιτζάνια γάλα
3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας ή 3 τριμμένες ντομάτες
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
3 ποτήρια νερό
1 ταμπλέτα ζωμό κότας

Ντομάτες και πελτές ντομάτας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βάζουμε στο τηγάνι το βούτυρο και το αλεύρι, τηγανίζουμε καλά.

Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας και το γυρίζουμε λίγο.

Προσθέτουμε το γάλα. (Ανακατεύουμε γρήγορα με ένα σύρμα για να μην σχηματιστούν σβώλοι.)

Αφού προσθέσετε το νερό και το δισκίο ζωμού κοτόπουλου, ανακατέψτε μέχρι να πάρει βράση.

Προσαρμόστε το αλάτι σας.

Αφήνουμε να πάρει μια βράση για άλλες δύο φορές και σβήνουμε το μάτι της κουζίνας.