Οι τουρκικές λιχουδιές δεν χορταίνουν τα βραβεία! Τώρα το αστέρι της λάμπει στο SIAL Παρίσι
μικροαντικείμενα / / April 03, 2023
Η Τουρκία κατέλαβε την πρώτη θέση μεταξύ των χωρών που διοργάνωσαν εθνική συμμετοχή στην έκθεση στην οποία συμμετείχαν 119 χώρες. Ο Πρόεδρος του ITO Şekib Avdagiç δήλωσε: «Ο μεγαλύτερος ξένος συμμετέχων σε εθνική συμμετοχή σε ένα παγκόσμιο τραπέζι όπως το SIAL. Το γεγονός ότι βρισκόμαστε στην πρώτη γραμμή του παγκόσμιου ανταγωνισμού είναι απόδειξη της αποφασιστικότητας του Τούρκου επιχειρηματία να είναι στην πρώτη γραμμή του παγκόσμιου ανταγωνισμού μετά την επιδημία. είπε.
Η SIAL, μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις καινοτομίας τροφίμων και ποτών στον κόσμο, άνοιξε τις πόρτες της σε επαγγελματίες τροφίμων από 119 χώρες μετά την επιδημία στο Παρίσι, την πρωτεύουσα της Γαλλίας.
Türkiye, η οποία συμμετείχε στην έκθεση με 345 εταιρείες φέτος, SIAL ΠαρίσιΈγινε η πρώτη χώρα μεταξύ των χωρών που διοργάνωσαν εθνική συμμετοχή από διοργανωτή στο. Η Τουρκία ανακοινώθηκε ως η 3η μεγαλύτερη ξένη χώρα συμμετέχουσα, μετά την Ιταλία και την Ισπανία, ως προς τον αριθμό των εθνικών και μεμονωμένων συμμετεχόντων, που ονομάζεται γενική κατάταξη, και σε σύνολο τετραγωνικών μέτρων.
Το Εμπορικό Επιμελητήριο της Κωνσταντινούπολης (ITO) οργανώνει τα τουρκικά περίπτερα εδώ και 36 χρόνια στο τμήμα που προορίζεται για εθνικές συμμετοχές της έκθεσης, η οποία πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια. Ενώ 270 τουρκικές εταιρείες από όλη την Τουρκία άνοιξαν τα περίπτερά τους σε αυτόν τον κοινόχρηστο χώρο, 75 τουρκικές εταιρείες συμμετείχαν στο SIAL με τα ατομικά τους περίπτερα σε διαφορετικές αίθουσες.
Το εθνικό περίπτερο της Τουρκίας στο SIAL Paris, του οποίου το θέμα είναι «Διακτήστε την αλλαγή» φέτος, περιλαμβάνει «γενικό φαγητό», «μπισκότο», «σοκολάτα», «ζαχαροπλαστεία», «ποτά», Πραγματοποιείται σε 8 διαφορετικές αίθουσες εξειδίκευσης: «κατεψυγμένα τρόφιμα», «εξοπλισμός και τεχνολογίες τροφίμων», «γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα», «κρέας και πουλερικά» και «βιολογικά τρόφιμα».
Από την άλλη, το βιβλίο «Harmony and Taste in Istanbul Cuisine» που κυκλοφορεί από την ITO παρουσιάστηκε στους επισκέπτες και τους επαγγελματίες της SIAL στην έκθεση. Οι λάτρεις της γεύσης έλαβαν πληροφορίες για την κουζίνα της Κωνσταντινούπολης με τις γεύσεις, τα τραπέζια, τις λιχουδιές, τα καρυκεύματα, τα ιδρύματα, τις δίαιτες, τις διακοπές, τον πολιτισμό και το ιστορικό υπόβαθρό της.
Η διοργάνωση εθνικής συμμετοχής στο τμήμα γαλακτοκομικών προϊόντων της SIAL για πρώτη φορά φέτος επέστησε την προσοχή ως σημαντική εξέλιξη. Επιπλέον, η διοίκηση της έκθεσης επέλεξε ως καινοτόμο προϊόν το ελαιόλαδο που παράγεται από τουρκική εταιρεία που συμμετέχει στη SIAL.
Türkiye στο SIAL Παρίσι
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤο αστέρι Michelin είχε φτάσει στην Κωνσταντινούπολη! Εδώ είναι αυτά τα εστιατόρια...
"ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗ ΑΞΙΑ ΣΕ ΚΑΘΕ ΠΡΟΪΟΝ"
Συμμετέχοντας στην έκθεση μέσω Διαδικτύου, ο Πρόεδρος του İTO Şekib Avdagiç δήλωσε σε δήλωση στον Τύπο ότι συμμετείχαν 119 χώρες όπως η SIAL. Είμαστε περήφανοι που είμαστε ο μεγαλύτερος ξένος συμμετέχων μεταξύ των εθνικών οργανισμών συμμετοχής σε ένα παγκόσμιο τραπέζι. είπε.
Επισημαίνοντας ότι η πρώτη θέση αποτελεί απόδειξη της αποφασιστικότητας του Τούρκου επιχειρηματία να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή του παγκόσμιου ανταγωνισμού μετά την επιδημία, ο Avdagic είπε: «Μπορούμε να επεξεργαστούμε μόνοι μας τις πρώτες ύλες μας και να προσθέσουμε αξία σε αυτές. Δεν πέφτουμε στον χρυσό, πιστεύουμε στη γη. Η Ανατολία έγινε η πατρίδα μας, η Ανατολία έγινε η μητέρα που μας τάισε με τα εύφορα εδάφη της. χρησιμοποίησε τις φράσεις.
Avdagic, «Στη SIAL το 1986 πραγματοποιήσαμε την εθνική συμμετοχή της Türkiye με 10 εταιρείες σε περίπου 100 τετραγωνικά μέτρα. Ως Τουρκία, η εθνική μας συμμετοχή σε αυτήν την έκθεση επωνυμίας αυξάνεται συνεχώς από τη δεκαετία του 1980. Το 2022, περάσαμε το γράφημα όλων των προηγούμενων έργων. Στο τέλος των 36 χρόνων μας στη SIAL, είδαμε για άλλη μια φορά ότι οι εταιρείες μας ενώνουν τους τομείς της γεωργίας και των τροφίμων με υψηλή τεχνολογία και παράγουν υψηλής ποιότητας, υγιεινά προϊόντα. Με άλλα λόγια, είναι ευχάριστο που δραστηριοποιούμαστε σε όλες τις διαδικασίες των τροφίμων». αυτός είπε.
Ο Avdagiç επεσήμανε ότι ο κόσμος έχει περάσει από μια περίοδο επανεφεύρεσης και παγκόσμιας κοινωνικής ευθύνης με την επιδημία του Covid-19 και αυτή η διαδικασία συνεχίζεται ακόμα.
Δηλώνοντας ότι οι εξελίξεις στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων υπενθυμίζουν τη σημασία δύο θεμάτων, ο Avdagiç είπε: «Πρώτον, πρέπει να αξιοποιήσουμε στο έπακρο το διατροφικό μας δυναμικό και να αυξήσουμε τη γεωργική μας παραγωγή. Αυτό είναι δυνατό μόνο με την ενσωμάτωση της τεχνολογίας στην παραγωγή τροφίμων. Δεύτερον, δεν αρκεί να είσαι αυτάρκης σε τρόφιμα ή να είσαι στην πρώτη ή στην πρώτη πεντάδα στην παραγωγή. Πρέπει να επεξεργαζόμαστε αυτό που παράγουμε, να προσθέτουμε περισσότερη προστιθέμενη αξία στο προϊόν σε καθένα από αυτά». χρησιμοποίησε τις φράσεις.
Δηλώνοντας ότι ο τομέας των τροφίμων είναι ο εμπνευστής όλων των τομέων και ο μόνος τομέας που παρέχει συνέχεια, ο Avdagic τόνισε ότι το νούμερο 1 θέμα της ημερήσιας διάταξης στον κόσμο είναι τα τρόφιμα.
Avdagic, «Με το ξέσπασμα του Covid-19, μάθαμε ότι τα τρόφιμα και όλοι οι τομείς που σχετίζονται με αυτό έχουν γίνει οι πιο στρατηγικοί τομείς της εποχής μας. Περιλαμβάνει προμήθεια πρώτων υλών, χρήση ενέργειας, διαχείριση απορριμμάτων, επεξεργασία και συσκευασία, ενώ υπάρχουν πολλοί τομείς όπως τα κανάλια διανομής. είπε.
Τουρκικά εδέσματα στο SIAL Paris
"Οι ΒΡΑΧΥΠΡΟΘΕΣΜΟΙ ΕΞΑΓΩΓΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΜΑΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΥΠΕΡΒΑΙΝΟΥΝ ΤΟ ΟΡΙΟ ΤΩΝ 30 ΔΙΣ. ΔΟΛΑΡΙΑ"
Ο πρόεδρος του ITO Avdagic επεσήμανε ότι η κλιματική αλλαγή αποτελεί σημαντική απειλή για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, «Αυτή η απειλή φαίνεται να ανεβάζει περαιτέρω τις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων, από τον καφέ μέχρι το λαβράκι, λόγω της ξηρασίας και των καύσωνα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, εάν η υπερθέρμανση του πλανήτη φτάσει τους 1,5 βαθμούς Κελσίου, το 8 τοις εκατό των καλλιεργήσιμων εκτάσεων στον κόσμο θα καταστεί ακατάλληλο για τη γεωργία. χρησιμοποίησε τις φράσεις.
Αναφερόμενος στα στοιχεία των εξαγωγών τροφίμων της Τουρκίας, ο Avdagic δήλωσε ότι ο τομέας των προϊόντων διατροφής θα φτάσει τα 22,2 δισεκατομμύρια το 2021. Οι εξαγωγές 5,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων, με εισαγωγές 16,7 δισεκατομμυρίων δολαρίων, έδωσαν πλεόνασμα εξωτερικού εμπορίου 5,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων. είπε.
Δηλώνοντας ότι η Τουρκία είναι η 10η μεγαλύτερη αγροτική χώρα στον κόσμο με γεωργική παραγωγή 48 δισεκατομμυρίων δολαρίων, ο Avdagic είπε:
«Τα τελευταία 5 χρόνια, σχεδόν 1 δισεκατομμύριο δολάρια άμεσων ξένων επενδύσεων έχουν πραγματοποιηθεί στον κλάδο. Η Τουρκία εξήγαγε 13,8 δισεκατομμύρια δολάρια τροφίμων τους πρώτους 7 μήνες του 2022. Το 2022 προβλέπουμε ότι το συνολικό ποσό των εξαγωγών του 2021, που είναι 22 δισεκατομμύρια δολάρια, θα ξεπεραστεί. Μια χώρα με παραγωγική και μεταποιητική δυνατότητα και δυναμικότητα τόσο μεγάλη όσο η Τουρκία στη γεωργία και τα τρόφιμα πρέπει να έχει μεγάλα όνειρα. Ο βραχυπρόθεσμος στόχος μας για τις εξαγωγές στα τρόφιμα είναι να ξεπεράσουμε το όριο των 30 δισεκατομμυρίων δολαρίων».