Λόγια μαθήματος από τον Mehmet Yalçınkaya! είμαστε φτωχοί...

Ο διάσημος σεφ Mehmet Yalçınkaya, Μητροπολιτικός Δήμος Kocaeli, έχει ως στόχο να αποτρέψει τη σπατάλη, να κάνει τους πόρους πιο αποτελεσματικούς. Zero Waste, το οποίο καλύπτει θέματα όπως η χρήση απορριμμάτων, η πρόληψη της δημιουργίας απορριμμάτων μέσω αναθεώρησης παρακολούθησαν το φεστιβάλ. Τονίζοντας ότι τα απόβλητα αυξάνονται, ο Μεχμέτ Şef είπε, «Ένα άλλο θέμα είναι ότι είμαι πίσω από αυτό εκατό τοις εκατό, δεν με νοιάζει, πρέπει να στραφούμε σε προϊόντα σε φέτες».

Ο Μητροπολιτικός Δήμος Kocaeli στοχεύει στην πρόληψη της σπατάλης, στη χρήση των πόρων πιο αποτελεσματικά, στη σπατάλη Zero Waste Festival, το οποίο καλύπτει θέματα όπως η ανασκόπηση και η πρόληψη των αιτιών σχηματισμού διοργάνωσε. Ο γνωστός σεφ συμμετείχε στη συνέντευξη που έγινε τη δεύτερη μέρα του φεστιβάλ. Μεχμέτ Γιαλτσινκάγια εντάχθηκαν.

Ο σεφ Mehmet Yalçınkaya, δηλώνοντας ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τα προϊόντα με τη μεγαλύτερη σπατάλη στον κόσμο, είπε: «Οι συνθήκες αποθήκευσης των προϊόντων μετά τη σωστή αγορά είναι πολύ σημαντικές για εμάς. Αυτό που ζητάμε από τους νέους είναι, παρακαλώ, οι νέοι να κλείσουν το ψυγείο με τα χέρια τους.

Αυτό που ακούμε περισσότερο, ειδικά από μητέρες, είναι ότι η πόρτα του ψυγείου δεν κλείνει σωστά, υποφέρει από σοβαρές απώλειες θερμότητας και τα προϊόντα σαπίζουν. Αυτό μπορεί να σας ακούγεται αστείο, αλλά πηγαίνετε να μιλήσετε με 10 μαμάδες, 7 από αυτές θα σας πουν ότι τα παιδιά τους δεν έκλεισαν σωστά το ψυγείο.

Μεχμέτ Γιαλτσινκάγια

"Η ΑΓΟΡΑ ΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝ ΔΕΝ ΔΗΛΩΝΕΙ ΟΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΦΤΩΧΟΙ"

Τονίζοντας ότι τα απόβλητα αυξάνονται σταδιακά, ο Mehmet Şef είπε, «Ένα άλλο θέμα είναι ότι είμαι πίσω από αυτό εκατό τοις εκατό, δεν με νοιάζει, πρέπει να στραφούμε σε προϊόντα σε φέτες. Τώρα που οι οικογένειες είναι μικρότερες, έχουμε τρία-τέσσερα άτομα στο σπίτι.Το να αγοράζουμε φέτες προϊόντων δεν σημαίνει ότι είμαστε φτωχοί. Έζησα στη Γερμανία για 8 χρόνια.

Πριν από 8 χρόνια, είδα ότι πουλούσαν φέτες αβοκάντο, κολοκύθα, πεπόνι και καρπούζι στη Γερμανία, δεν είναι λόγω χρημάτων, οι άνθρωποι ζουν με λίγα άτομα στο σπίτι. Να δώσω ένα παράδειγμα από το δικό μου σπίτι, αγοράζουμε ένα καρπούζι, τρώγονται 3 φέτες, τα υπόλοιπα πάνε χαμένα γιατί όλοι δουλεύουν. Ως εκ τούτου, οι κολοκύθες, τα πεπόνια και τα καρπούζια στην Τουρκία πρέπει να τεμαχίζονται επειγόντως και επειγόντως υπό τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης. Τρίτον, δεν πρέπει να κοιτάμε τα βρώσιμα προϊόντα σάλτσας από μακριά γιατί είναι σάπια». αυτός είπε.

“ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΜΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ 12 ΕΙΔΗ ΠΡΩΙΝΟΥ”

Συνεχίζοντας την ομιλία του, ο Mehmet Şef είπε: «Η σωστή αγορά, η σωστή αποθήκευση, η σωστή χρήση και η σωστή κατανάλωση πρέπει να συνδυάζονται. Μπορούσαμε να μιλήσουμε μόνο για φαγητό και ποτέ δεν στραφήκαμε στο πλαστικό και το χαρτί. Νομίζω ότι το θέμα αυτής της ημέρας είναι ότι οι σαλάτες που δίνονται πριν από το κεμπάπ πρέπει να αναδιαταχθούν και να μην πάνε όλα στο τραπέζι. Υπάρχουν πολλά πράγματα για τα οποία πρέπει να μιλήσουμε στο μικτό πρωινό, όχι 30-60 ποικιλίες, αλλά 12 ποικιλίες. Αυτά είναι μόνο τα συνθήματά μου για να προσέξω αυτά τα θέματα. Αλλά προς το παρόν, αρκεί να τους προσέξουμε». αυτός είπε.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Ο Michael Jackson Nezir από το Σιρνάκ, που μοιράζεται ο Justin Bieber, λαμβάνει προσκλήσεις για γάμους από το εξωτερικό