Πώς να φτιάξετε κρεμμυδόπιτα; Ποια είναι τα συστατικά για τα κρεμμυδάκια;

Το κρεμμύδι είναι ένα από τα απαραίτητα μέρη της τουρκικής κουζίνας. Το κρεμμύδι, το οποίο βρίσκεται σχεδόν σε κάθε πιάτο, είναι επίσης πολύ νόστιμο όταν το βάζουμε σε μια ζύμη. Θα γεμίσετε τα μάτια και το στομάχι σας με τη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε με έτοιμη ζύμη φύλλου. Πώς να φτιάξετε κρεμμυδόπιτα; Ποια είναι τα συστατικά για τα κρεμμυδάκια;

Το κρεμμύδι, που κατατάσσεται στα λαχανικά, κατέχει αναπόσπαστη θέση στην τουρκική κουζίνα. Βρίσκεται στα τραπέζια μας καθημερινά ως το αμετάβλητο προϊόν όλων των γευμάτων. Είναι μια σημαντική πηγή βιταμινών Α, Β και C. Το κρεμμύδι, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, υποστηρίζει επίσης το ανοσοποιητικό σε άτομα με άσθμα και αλλεργικά προβλήματα. Το κρεμμύδι, που είναι ευεργετικό για πολλές ασθένειες, προσαρμόζεται σε κάθε κλίμα. Φύεται σε όλη την Τουρκία, εκτός από την περιοχή της Ανατολικής Ανατολίας, η οποία έχει πολύ σκληρό ηπειρωτικό κλίμα. Πώς να φτιάξετε κρεμμυδόπιτα; Ποια είναι τα συστατικά για τα κρεμμυδάκια; απαντήσεις στις ερωτήσεις σας Νέαμπορείτε να βρείτε σε εμάς.

Ζαχαροπλαστική κρεμμυδιού

ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

3 μεγάλα κρεμμύδια
2 φύλλα ζύμη
1 κόκκινη πιπεριά
1 ντομάτα
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 κουταλιές της σούπας λάδι

ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΑ

1 κουταλάκι του γλυκού γάλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού λάδι
2 αυγά (το ένα είναι μόνο ο κρόκος)

Ζαχαροπλαστική κρεμμυδιού

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βάζουμε στο λαδωμένο τηγάνι τα κρεμμύδια που έχουμε ψιλοκόψει και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν ένα καραμελέ χρώμα.

Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τις πιπεριές και τις τηγανίζουμε.

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε τη φωτιά να κρυώσει.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα περιμένοντας να κρυώσει για 15 λεπτά.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια λαδώνουμε το ταψί που θα φτιάξουμε τη ζύμη.

Στρώστε το πρώτο φύλλο στο ταψί σας και ρίξτε τη σάλτσα πάνω του.

Στη συνέχεια, σπάστε το φύλλο και βουτήξτε το στη σάλτσα και βάλτε το στο τηγάνι σας.

Βουτήξτε όλο το φύλλο στη σάλτσα πριν το βάλετε στο δίσκο.

Ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα στο ταψί αφού τελειώσει το φύλλο.

Λειτουργήστε τον πάτο του τηγανιού που αγοράσατε στη σόμπα στο χαμηλότερο επίπεδο.

Αφήνουμε ανοιχτό το καπάκι του τηγανιού μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα.

Αφού τελειώσει η σάλτσα, αναποδογυρίζουμε τη ζύμη με τη βοήθεια ενός καπακιού.