Πώς να φτιάξετε σούπα με βατόμουρα Αιγαίου; Η συνταγή για αιγαιοπελαγίτικη σούπα με μαυρομάτικα...

Το Cowpea είναι προϊόν της οικογένειας των οσπρίων, το οποίο είναι περιζήτητο με τα οφέλη του στην υγεία. Λαχταριστά μαυρομάτικα με όλων των ειδών τα πιάτα είναι λαχταριστά με τη σούπα του. Η μαυρομάτικα σούπα, που πρέπει να την προτιμούν όλες οι ηλικιακές ομάδες με τη γεύση και τα οφέλη της για την υγεία, είναι επίσης πολύ εύκολη. Είναι πολύ κοντά να ευχαριστήσετε τα μέλη της οικογένειας με τη σούπα που θα ετοιμαστεί σε κάθε σπίτι χωρίς δυσκολία. Ιδού η συνταγή για αιγαιοπελαγίτικη σούπα με μαυρομάτικα.

Το μπιζέλι, που καλλιεργείται περισσότερο στις περιοχές του Αιγαίου και της Μεσογείου, θεραπεύει πολλές ασθένειες. Το φασόλι, το οποίο είναι καλό για τη δυσκοιλιότητα και την αναιμία, βοηθά επίσης στην πέψη. Το cowpea, το οποίο είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, είναι τέλειο για προστασία από ασθένειες. Είναι καλό για σχεδόν όλες τις ασθένειες που μπορούν να αντιμετωπιστούν στο σπίτι. σούπα αιγαίου με μαυρομάτικα στη συνταγή σου Νέαέχουμε τοποθετήσει μέσα μας. Μπορείτε να βρείτε τα συστατικά και τη συνταγή της σούπας μαγαζιού με βιταμίνες στα νέα μας.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΑΙΓΑΙΟΥ ΜΕ ΜΠΟΡΛΟΥΣ:

ΥΛΙΚΑ

φύλλα από 1 αγκινάρα
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1/4 φλιτζάνι κρέμα
5 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 λίτρο νερό
1,5 φλιτζάνι βρασμένο μαυρομάτικο

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΑ:

2 κουταλιές βούτυρο
2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
1/4 άνηθο

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε την πιο εύκολη κρεμμυδόσουπα; Συνταγή γαλλικής κρεμμυδόσουπας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πλένουμε καλά τα φύλλα της αγκινάρας με νερό και τα μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό.

Στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα πλυμένα φύλλα αγκινάρας και ανακατεύουμε.

Προσθέστε νερό και αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα φύλλα της αγκινάρας.

Αφού μαλακώσουν τα φύλλα τα περνάμε από μπλέντερ χειρός και τα σουρώνουμε. Στη συνέχεια το ξαναβάζετε στη φωτιά και το ψήνετε. Μην το κατεβάζετε από την εστία μέχρι να πήξει.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φασόλια και την κρέμα. Ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας για άλλα 2-3 λεπτά.

Στο μεταξύ, μην ξεχάσετε να ετοιμάσετε τη σάλτσα. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το κόκκινο τσίλι σε σκόνη.

Βάλτε τη μαγειρεμένη σούπα σε ένα πιάτο και ρίξτε τη σάλτσα που ετοιμάσατε. Μπορείτε να του βάλετε άνηθο για διακόσμηση.