Πώς να φτιάξετε πράσινη ελαιοσαλάτα; Ελαιοσαλάτα τύπου Hatay

Η χώρα μας, που καλύπτεται από πλούσια βλάστηση, έχει τόσο πλούσια κουζίνα. Οι ελιές που καλλιεργούνται σε κάθε εκατοστό της χώρας μας είναι απαραίτητες για τα γεύματά μας, ειδικά το πρωινό μας. Όταν οι ελιές χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, ξεκινά μια γιορτή γεύσης. Πώς να φτιάξετε λοιπόν πράσινη ελαιοσαλάτα; Η συνταγή για ελαιοσαλάτα τύπου Hatay βρίσκεται στο άρθρο μας.

Μεγάλη ποικιλία ελιών καλλιεργείται σε όλη τη χώρα μας μέσα στη βλάστηση που έχει η Τουρκία. Η ελιά, που κοσμεί τα τραπεζάκια μας αλλά και τα τραπέζια του πρωινού μας, παραμένει στον ουρανίσκο όλων όσων γεύονται τη σαλάτα που φτιάχνεται με πρωταγωνιστικό ρόλο. Είμαστε εδώ με την ελαιοσαλάτα με ζαχτέρ, που προτιμάται για σνακ ή σε τραπεζάκια.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε φασόλια με ελαιόλαδο; Συμβουλές για το μαγείρεμα των φασολιών

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΛΑΤΑΣ ΕΛΙΑ ΜΕ ΖΑΧΤΕΡ:

ΥΛΙΚΑ

1 ματσάκι φρέσκο ​​zahter
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Πράσινες ελιές γεμιστές με 60-65 πιπεριές
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας σιρόπι ροδιού
χυμό από 1 λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αφαιρέστε το φρέσκο ​​θυμάρι και τρίψτε το με αλάτι, στη συνέχεια πλύνετε και στραγγίστε το καλά.

Πλένουμε τις ελιές χωρίς κουκούτσι.

Κόβουμε κάθε ελιά σε ροδέλες.

Ανακατεύουμε το πλυμένο ζαχτέρι με τις ελιές.

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο μείγμα του ζαχτέρ και της ελιάς και ανακατέψτε χωρίς να το χτυπήσετε.

Το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.