Πώς να φτιάξετε συνταγή σούπας αβγολέμονο από την ελληνική κουζίνα;

Σούπα Αυγολέμονο, μια νόστιμη ελληνική συνταγή, σκεφτείτε την κοτόσουπα φτιαγμένη με ρύζι και περισσότερο λεμόνι, έχει ξινή γεύση και πολύ καλή. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε σούπα αυγολέμονο ελληνικού τύπου; Εδώ είναι η συνταγή και τα υλικά της σούπας Αυγολέμονο...

Η σούπα Αυγολέμονο, ένα από τα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, έρχεται στα τραπέζια μας. Αυτή η ιδιαίτερη γεύση, η κοτόσουπα με λεμόνι σε ελληνικό στυλ, μοιάζει πολύ με τη σούπα με ζωμό κοτόπουλου στην κουζίνα μας με την εύκολη παρασκευή και τα υλικά της. Τα αμινοξέα και τα μέταλλα που περιέχονται σε αυτό βοηθούν τους ασθενείς να αναρρώσουν πιο γρήγορα. Αυτή η σούπα είναι μια ωραία επιλογή για να φάτε άγευστο ξηρό στήθος κοτόπουλου πιο νόστιμο και πιο υγιεινό. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται ελαιώδεις σάλτσες για να αρωματίσουν τα στήθη κοτόπουλου και το εσωτερικό είναι ακόμα άγευστο. Ο λόγος που χρησιμοποιείται βούτυρο και αλεύρι στη σούπα είναι για να γίνει πιο πυκνή η σούπα. Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αν θέλετε.

σούπας αβγολέμονο

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑΣ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

ΥΛΙΚΑ

6 κουταλιές της σούπας ρύζι
3 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Για το ντύσιμό της?

1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
χυμό από 1 λεμόνι
2 αυγα
Μαύρο πιπέρι
Αλας

σούπας αβγολέμονο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα βράζουμε το ζωμό κότας και προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι.

Όταν ψηθεί το ρύζι, προσθέτουμε το λάδι, αλάτι και πιπέρι.

Στη συνέχεια, ξεκινήστε να προετοιμάζετε το terciye σας.

σούπας αβγολέμονο

Για φινίρισμα? Χτυπάμε καλά το χυμό λεμονιού και το αυγό, το παίρνουμε από τη ζεστή σούπα, το ζεσταίνουμε προσθέτοντάς το λίγο-λίγο στο καρύκευμα και το προσθέτουμε στη σούπα ανακατεύοντας.

Όταν ταυτιστεί με το ντρέσινγκ, σβήνουμε τη φωτιά και πασπαλίζουμε με φλούδες λεμονιού και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη...