Πόσο διαρκεί το ψυγείο; 30 κανόνες για τη χρήση του ψυγείου
μικροαντικείμενα / / July 22, 2022
Το ψυγείο, που είναι η πιο χρησιμοποιούμενη συσκευή στην κουζίνα και καταναλώνει την περισσότερη ενέργεια επειδή λειτουργεί αδιάκοπα, είναι απαραίτητο για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων. Σε μια περίοδο αυξανόμενου ενεργειακού κόστους, αυτή η συσκευή θα πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά. Ειδικά αυτές τις μέρες που η ζέστη είναι στο αποκορύφωμά της, αν γίνουν οι σωστές κινήσεις, τόσο η διάρκεια ζωής του φαγητού θα παραταθεί όσο και θα εξοικονομηθεί ενέργεια. Αυτοί είναι οι κανόνες του ψυγείου που θα σας βοηθήσουν...
Είναι σχεδόν το κέντρο της καθημερινότητάς μας για τις ανάγκες μας. χρήση ψυγείου Είναι σημαντικό. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αυτή τη συσκευή στο πλαίσιο κάποιων κανόνων, τόσο για εξοικονόμηση ενέργειας, για τη συντήρηση των τροφίμων σύμφωνα με τις συνθήκες και για την ύπαρξη ενός ψυγείου μεγάλης διάρκειας. Οι κανόνες που θα εφαρμόσουμε ειδικά αυτές τις ζεστές μέρες θα εξοικονομήσουν τσέπες. Ακολουθούν 30 κανόνες χρήσης του ψυγείου που είναι φιλικοί στην τσέπη...
ΚΑΝΟΝΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΨΥΓΕΙΟΥ
1- Εάν το ψυγείο σας εκτίθεται στον ήλιο, λάβετε προφυλάξεις. Το ψυγείο, που είναι τοποθετημένο μπροστά από το ηλιόλουστο παράθυρο ή δίπλα στον τοίχο, που θερμαίνεται επειδή δέχεται τον ήλιο από έξω, όχι μόνο λειτουργεί πιο σκληρά και καταναλώνει ενέργεια, αλλά και η εσωτερική θερμοκρασία του ντουλαπιού δεν παραμείνετε στο επιθυμητό επίπεδο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2- Όταν αποφασίζετε για τη θέση του ψυγείου, πρέπει να προσέχετε να μην είναι πολύ κοντά στον τοίχο πίσω ή στα πλαϊνά. Με αυτόν τον τρόπο, η θερμότητα από τον κινητήρα και τα ηλεκτρικά εξαρτήματα δεν συσσωρεύεται στο πίσω μέρος. Επίσης, το ψυγείο δεν χρειάζεται να λειτουργεί άλλο.
3- Θα πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 30-40 cm μακριά από λευκά είδη που εκπέμπουν θερμότητα όπως ψυγεία, φούρνοι και πλυντήρια πιάτων.
4- Ειδικά το καλοκαίρι, το φαγητό που μαγειρεύεται μπαίνει στο ψυγείο πριν κρυώσει, με φόβο ότι θα χαλάσει. Αλλά η τοποθέτηση ζεστού φαγητού στο ψυγείο αυξάνει τη θερμοκρασία στο εσωτερικό και άλλα τρόφιμα καταστρέφονται. Για να μην αναφέρουμε την απώλεια ενέργειας...
Πόρτες που ανοίγουν συχνά
- συχνά ανοιγόμενες πόρτες.
5- Η μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας στο ψυγείο οφείλεται στο συνεχές άνοιγμα και κλείσιμο της πόρτας του ντουλαπιού. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν θερμοκρασίες αέρα που ξεπερνούν τους 30 βαθμούς Κελσίου. Καθώς ανοίγει η πόρτα του ντουλαπιού, ο κρύος αέρας αντικαθίσταται από τον ζεστό αέρα και η θερμοκρασία αυξάνεται στο εσωτερικό. Επομένως, το ντουλάπι λειτουργεί περισσότερο και η κατανάλωση ενέργειας αυξάνεται. Επιπλέον, τα τρόφιμα που πρέπει να παραμείνουν σε σταθερό κρύο επηρεάζονται επίσης από αυτήν την αλλαγή θερμοκρασίας. Για το λόγο αυτό, η πόρτα του ντουλαπιού πρέπει να ανοίγει με λιγότερα διαστήματα, και εάν πρόκειται να ανοίξει, να ενεργείται γρήγορα.
6- Τα λάστιχα της πόρτας μπορεί να σκληρύνουν και να φθαρούν μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Έτσι ο κρύος αέρας στο εσωτερικό μπορεί να διαρρεύσει. Εάν υπάρχει διαρροή ή φθορά, φροντίστε να το επισκευάσετε. Καθαρίστε τις ενώσεις του καουτσούκ και του ντουλαπιού, έτσι ώστε το ελαστικό να παγιδεύει τον αέρα μέσα και η πόρτα να κρατά καλύτερα στο ντουλάπι.
Η κυκλοφορία του αέρα είναι πολύ σημαντική
- Η κυκλοφορία του αέρα είναι πολύ σημαντική.
7- Όταν το ψυγείο δεν επαρκεί σε όγκο, χρησιμοποιείται κάθε γωνία. Σε αυτή την περίπτωση, το ντουλάπι δεν μπορεί να αναπνεύσει. Με άλλα λόγια, δεν υπάρχει κυκλοφορία κρύου αέρα μέσα και ενώ το ένα μέρος του ντουλαπιού κρυώνει, το άλλο μέρος δεν είναι αρκετά κρύο. Αυτό επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων. Για να διατηρήσετε τον αέρα κρύο στο εσωτερικό, αφήστε ειδικά το μπροστινό μέρος των καναλιών φυσήματος ανοιχτό και εξασφαλίστε την κυκλοφορία του αέρα.
8- Είναι απαραίτητο να καθαρίζετε το ψυγείο 2-3 φορές το χρόνο και να διατηρείτε τους καταψύκτες χωρίς πάγο. Με αυτόν τον τρόπο, τόσο το εσωτερικό του ντουλαπιού μυρίζει καθαρό όσο και η αλλοίωση των τροφίμων που προκαλείται από διασταυρούμενη μόλυνση λόγω άλλων διαρροών και απορριμμάτων τροφίμων.
Τοποθετήστε σωστά το φαγητό
- Τοποθετήστε σωστά το φαγητό.
9- Μπορείτε να συνεισφέρετε στον προϋπολογισμό σας ακόμα και βάζοντας τα μαγειρευτά ή φρέσκα ωμά τρόφιμα στα κατάλληλα ράφια. Πρώτα από όλα, ρυθμίστε το ψυγείο στους 4 ή κάτω το καλοκαίρι και τα τμήματα κατάψυξης στους -18 βαθμούς Κελσίου.
10- Τα επάνω ράφια είναι τα πιο καυτά μέρη του ντουλαπιού. Από κάτω κάνει πιο κρύο. Επειδή ο ψυχρός αέρας γίνεται βαρύς και καταρρέει. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία που απαιτείται για το μαγείρεμα ενός φαγητού, τόσο περισσότερο θα πρέπει να διατηρηθεί στα χαμηλότερα ράφια. Σε αυτή την περίπτωση, για παράδειγμα? Το κοτόπουλο μπορεί να τοποθετηθεί στον πάτο, ένα προμαγειρεμένο πιάτο που χρειάζεται μόνο να ζεσταθεί μπορεί να τοποθετηθεί στο επάνω ράφι. Κρατάτε πάντα τα μαγειρεμένα προϊόντα μακριά από ωμά προϊόντα.
11- Κρατήστε τα ωμά κρέατα όπως κοτόπουλο, κιμά, ψάρι, αρνί ή μοσχαρίσιο κρέας και συσκευασμένα προϊόντα (εκτός από κατεψυγμένα) στα κάτω ράφια και μακριά από τρόφιμα.
12- Μην βάζετε ποτέ λαχανικά, φρούτα και κρέας στο ίδιο ράφι. Η ύπαρξη στο ίδιο ράφι αυτών των προϊόντων οδηγεί σε αλλοίωση, καθώς επιτρέπουν τη μεταφορά «βακτηρίων» από το ένα στο άλλο (διασταυρούμενη μόλυνση). Μην χάσετε αυτή τη λεπτομέρεια!
13- Όταν αποθηκεύετε το κρέας στο ψυγείο, βάζετε πάντα ένα πιάτο από κάτω. Με αυτόν τον τρόπο, αν τελειώσει το νερό, δεν θα μολύνει ολόκληρο το ψυγείο.
14- Το αυγό είναι ένα από τα πιο καταναλωτικά προϊόντα διατροφής. Τα αυγά συνήθως φυλάσσονται στα διαμερίσματα της εκκόλαψης. Αντίθετα, τοποθετήστε το αυγό στο δικό του κουτί στα πιο δροσερά μεσαία ράφια. Το ίδιο ισχύει και για το φρέσκο γάλα. Συνοψίζοντας, η διατήρηση των ζωικών τροφών σε πιο κρύο περιβάλλον τα διατηρεί φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
15- Μην τοποθετείτε τα υπολείμματα φαγητού στο ντουλάπι με ανοιχτό δοχείο. Μυρίζει και προκαλεί αλλοίωση άλλων προϊόντων.
Στο τμήμα κατάψυξης εάν δεν χρησιμοποιηθεί αμέσως.
- Εάν δεν χρησιμοποιηθεί αμέσως, στο τμήμα κατάψυξης.
16- Κόβουμε τον κιμά και το κρέας που είναι περισσότερο από όσο χρειάζεται και σε ποσότητα που δεν καταναλώνεται μέσα σε 2-3 μέρες, κόβουμε αμέσως σε κομμάτια και τα βάζουμε σε σακουλάκια ψυγείου και τα βάζουμε στην κατάψυξη ή στην κατάψυξη. Εάν χρειάζεται, ξεπαγώστε 1 ημέρα πριν το μεταφέρετε στο κάτω ράφι του ψυγείου. Σε αυτόν τον καιρό, μην προσπαθήσετε να ξεπαγώσετε το κρέας στην κουζίνα ή σε ζεστά ηλιόλουστα δωμάτια.
17- Τα προϊόντα Delicatessen θα πρέπει επίσης να φυλάσσονται σε κλειστά κάτω διαμερίσματα ή σε πιο κρύα μεσαία-κάτω διαμερίσματα, ώστε να μην αλληλεπιδρούν με άλλα προϊόντα.
18- Η πόρτα του ψυγείου είναι το «λιγότερο κρύο» μέρος του ντουλαπιού. Κρατήστε λοιπόν την πόρτα για σάλτσες, μαρινάδες και μη φθαρτά ποτά. Το βούτυρο μπορεί επίσης να σταματήσει εδώ.
19- Βάλτε τα λαχανικά και τα φρούτα σε ξεχωριστά σημεία στο ψυγείο. Να είστε προσεκτικοί με την αποθήκευση μήλων, αχλαδιών και πεπονιών. Επειδή το «αέριο αιθυλενίου» που παράγεται από αυτά τα φρούτα κάνει άλλα προϊόντα να ωριμάζουν και να αλλοιώνονται γρήγορα. Επομένως, αποθηκεύστε τα μήλα σε σφραγισμένη σακούλα κατάψυξης, εάν χρειάζεται, σε δροσερό μέρος του σπιτιού σας.
20- Κρατήστε τα υλικά που χρησιμοποιείτε μαζί. Για παράδειγμα, βάλτε τυρί σε ένα κουτί και σάλτσες σε ένα άλλο.
Αν το δεις δεν θα το ξεχάσεις
- Αν είναι στη θέα, δεν θα ξεχάσετε.
21- Το να το κάνουμε ορατό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που μπορούμε να κάνουμε για να χρησιμοποιήσουμε έγκαιρα τα τρόφιμα στο ψυγείο. Δεδομένου ότι τα περισσότερα τρόφιμα δεν φαίνονται, ξεχνιούνται και πάνε χαμένα.
22- Αυτές τις μέρες, διαφορετικά ψυγεία μπορεί να έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά και τμήματα. Μάθετε ποια υλικά πρέπει να φυλάσσονται σε ποιο συρτάρι και πού είναι το πιο κρύο μέρος του ψυγείου.
23- Δεδομένου ότι το συρτάρι του ψυγείου είναι συνήθως ελεγχόμενη από την υγρασία, χρησιμοποιείται για την αποθήκευση λαχανικών, φρούτων και λαχανικών.
24- Εάν το ψυγείο σας έχει λειτουργία διακοπών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία και να εξοικονομήσετε ενέργεια, μην αφήνοντας κανένα φαγητό στο χώρο του ψυγείου πριν πάτε διακοπές. Σε αυτήν τη λειτουργία, εξακολουθούν να λειτουργούν εξαρτήματα εκτός του θαλάμου του ψυγείου.
25- Εάν τοποθετηθούν πάρα πολλά προϊόντα σε θερμοκρασία δωματίου ταυτόχρονα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία γρήγορης ψύξης.
να είστε προσεκτικοί κατά την κατάψυξη
- Να είστε προσεκτικοί κατά την κατάψυξη.
26- Όταν καταψύχετε τρόφιμα, καταψύξτε τα σε μικρές μερίδες. Έτσι μπορείτε να λύσετε όσα χρειάζεστε.
27- Μην βάζετε τρόφιμα που λιώνουν γρήγορα, όπως παγωτό στην πόρτα της κατάψυξης.
28- Αν έχετε γεμάτο καταψύκτη, χωρίστε τα τρόφιμα σε κατηγορίες. Κιμάς μοσχαρίσιος, κοτόπουλο, κρέας σε ένα μέρος. φρούτα αλλού.
29- Όπως και στο ψυγείο, προσέξτε να μην γεμίσετε πολύ την κατάψυξή σας και αφήστε χώρο ανάμεσα στα υλικά για να κυκλοφορήσει ο αέρας.
30- Τοποθετήστε αμέσως τα κατεψυγμένα προϊόντα στην κατάψυξη. Πάρτε όσο χρειάζεστε όταν τρώτε.